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1、開水 開水泡蜂蜜是大忌，因?yàn)檫^高的水溫會(huì)破壞掉新鮮蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)與生物活性，此種情況下喝蜂蜜與喝糖水沒有什么兩樣--光是甜了。 2、溫水 溫水泡蜂蜜好處多多，首先其營養(yǎng)物質(zhì)得以完整保存，其次也更容易被人體吸收。另外，《本草綱目》中記載，經(jīng)過溫水泡熟的蜂蜜能補(bǔ)中氣，有健脾壯陽的作用。因此胃寒、體質(zhì)虛弱虛寒的朋友最好用溫水(40至60度)泡食蜂蜜，以補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化。 3、涼水 假如你正上火長痘痘的話，用涼水泡蜂蜜飲用最為合適，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效。《本草》中就有說:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱?！?br> 4、直接飲用 深圳也有不少蜂蜜愛好者喜歡直接飲用，因?yàn)橹苯语嬘玫臅r(shí)候，那一種純綿柔滑、甜蜜的感覺非常好。實(shí)際上這種飲用方式不太容易讓人更好吸收蜂蜜中的營養(yǎng)。 |
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