秋天到了，天氣干燥，孩子最容易上火，嗓子發(fā)炎，咳嗽不止，嚴(yán)重了還會(huì)因?yàn)檫@個(gè)發(fā)燒。所以，秋天做好孩子的保養(yǎng)功課，孩子一冬天都不咳嗽。這碗膏，一定是秋冬不可或缺的，因?yàn)楹⒆雍攘朔浅：茫嗪群⒆硬皇茏?，我們也不用老帶孩子跑醫(yī)院。秋冬孩子咳嗽，給孩子熬這碗膏，我每年都熬，孩子一冬不咳嗽。

檸檬膏，顧名思義，就是檸檬做成的膏，那么想要變成膏狀，就一定要費(fèi)心思熬了，這一步最重要了。先來準(zhǔn)備食材，檸檬6個(gè)，一斤左右，冰糖2斤左右，也就是檸檬和冰糖的比例是1:2，準(zhǔn)備好之后，先把檸檬清洗好，備用，準(zhǔn)備一個(gè)電飯煲備用。

先把檸檬洗干凈，用食用鹽使勁搓搓，這樣檸檬表面的蠟就掉了。檸檬洗干凈之后，鹽搓一下，去表面的蠟，然后用廚房紙擦干，保證沒水之后就要開始切了。檸檬切之前先把頭尾去掉，再切成半厘米厚度的薄片，切的過程中把籽順便都去掉了。

切好之后，放入干燥的電飯煲里面，不要有一滴水的鍋里，先把檸檬片一片片鋪好，均勻的鋪好，然后加入準(zhǔn)備好的2斤冰糖，鋪在檸檬片的表面，之后就要開始蓋上鍋蓋燜煮了。選擇煲湯功能，按下開始按鈕，直至調(diào)至保溫為止。

因?yàn)闄幟世锩姹揪陀泻芏嗨?，所以過程中一定不要加入一滴水，但是煮好之后，只有長(zhǎng)時(shí)間的燜，才可以把水變成膏，才能達(dá)到治療咳嗽的效果，所以一般我都是前一天晚上做，做好調(diào)至保溫之后，再燜10來個(gè)小時(shí)，等到第二天早上，或者上午的時(shí)候，一鍋酸酸甜甜的檸檬膏就做好了。

做好之后，還有很重要的一步，就是裝瓶，為了可以長(zhǎng)時(shí)間保存，裝瓶也是很講究的。找來干燥的消過毒的玻璃瓶，不想用水煮消毒，可以放到微波爐加熱消毒，也是極好的。干燥的瓶子裝入檸檬膏，之后用瓶蓋密封保存，一般冬天的話放在沒有暖氣的屋子即可，現(xiàn)在秋天，還蠻熱的，放冰箱冷藏保存。

用法也很靈活，可以選擇用溫水，像沖蜂蜜水一樣，沖溫水檸檬膏，沖服，也可以直接盛出來吃，不過因?yàn)橹苯映蕴鹆?，所以沖水會(huì)熟悉一點(diǎn)，口感更好。秋冬孩子咳嗽，給孩子熬這碗膏，我每年都熬，孩子一冬不咳嗽。