說到高圓圓，最先想起來的是她塑造的周芷若這個(gè)形象，后來在《搜索》中清新亮麗的形象更是讓人眼前一亮。今天我們就來了解一下她的素食之路，一起來看吧!

生活中保持低調(diào)的高圓圓是公益和慈善活動(dòng)的積極宣導(dǎo)者。她曾參與關(guān)心流浪貓、禁毒和扶貧活動(dòng)，以及汶川和玉樹地震的賑災(zāi)捐款。2010年她擔(dān)任中國紅十字書庫公益形象大使。純素的飲食是她代表的健康生活的不可分割的一部分。

紅辣椒項(xiàng)鏈、櫻桃番茄手鏈、生菜葉和卷心菜葉拼貼而成的抹胸拖地長裙——這不是在電影片場，也不是服裝秀場，而是高圓圓為亞洲善待動(dòng)物組織(PETAAsia)而準(zhǔn)備的「蔬菜晚禮服」，拍攝了一組主題為「素由心生」的公益廣告，旨在呼吁公眾摒棄肉食，選擇關(guān)愛動(dòng)物且健康的素食生活。

雖然自食素已經(jīng)有兩年多，但作為「半路出家」的素食主義者，高圓圓的食素之路的起因卻有點(diǎn)「無厘頭」。

『我最初吃素是因?yàn)榘盐壹业墓方o弄中毒了，當(dāng)然，責(zé)任都在我，為了心里能讓自己舒服一點(diǎn)，我當(dāng)時(shí)許諾，如果狗能活下來，我就吃素一年，結(jié)果它爭氣，后來慢慢就好起來了，而我就決定為它吃素一年。』高圓圓說，兩年前，她曾因?yàn)樗齻兗业墓诽捥侄鴰推錅p肥，但因?yàn)椴欢返娘嬍辰?，「勸說」其吃素，結(jié)果狗誤洋蔥中毒，走了一趟「鬼門關(guān)」。

　　『在吃素以前，我對新的食譜以及新的飲食本來就不抗拒，而且因我對自家狗狗和其他動(dòng)物的關(guān)愛，也讓這個(gè)轉(zhuǎn)變來得比自己想像中的容易。我不是因?yàn)椴粣鄢匀獠胚x擇吃素。正好相反，我本來也喜歡吃肉，但因?yàn)楹髞砗凸饭返募s定，我選擇了遠(yuǎn)離肉食產(chǎn)品。』

        高圓圓坦言，雖然和自家狗立下誓言，為其吃素一年，但在最初的一個(gè)月，還是挺有挑戰(zhàn)的。高圓圓表示，最初一個(gè)月需要嘗試不同的素菜，但慢慢的，自己吃素就吃出了「慣性」，現(xiàn)在，儼然已經(jīng)變成了自己的一種生活習(xí)慣。

　　『原本我的吃素計(jì)劃只有一年，但當(dāng)一年到頭后，吃素已經(jīng)徹底變成了我生活習(xí)慣里一個(gè)不可分割的部分。』高圓圓表示，到自己習(xí)慣素食后，也慢慢的體會(huì)了吃素的好處?！撼运夭蝗菀鬃屓嘶鸫?，與之前相比，我覺得自己現(xiàn)在思路更清晰，也更容易讓我的情緒安定下來，總而言之，覺得吃素很舒服?！?/span>

　　如今，高圓圓已經(jīng)堅(jiān)持吃素兩年多，而對於吃素之義，也慢慢有了更深的認(rèn)識，『最初對飲食可能只停留在一個(gè)概念的認(rèn)知，但吃素之后，我這兩年也開始慢慢研究飲食之道，家里掛滿了各種標(biāo)籤，為了提高自己的在做飯上的「實(shí)踐水準(zhǔn)」，也是邊學(xué)邊練，中間看了不少像是《本草綱目》這樣的書籍。』