第一道美食：桂花糯米藕

材 料：

蓮藕2節(jié)，糯米250g，糖桂花4湯匙，冰糖適量，紅棗5、6個

做法步 驟：

1、糯米泡2小時以上，備用/ 蓮藕洗凈，兩端切掉備用

2、把泡好的糯米裝入蓮藕的孔眼內(nèi)，用筷子把米往里壓實。

3、填好糯米后，將兩節(jié)蓮藕的四個被切掉的尖端用幾根牙簽與藕身固定。

4、鍋內(nèi)裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘。加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓它酥脆。最后10分鐘加入桂花，一起煮入味。

5、煮好的藕撈出，煮蓮藕湯和冰糖，調(diào)整你最喜歡的甜度，拿果汁。冷卻后，加入一湯匙桂花，加入香精。

6、將蓮藕汁倒入熟化蓮藕中，最好浸泡一個晚上再切片。又甜又軟的蠟狀，很好吃哦！

第二道美食：糯米紅棗

食材：紅棗、蜂蜜、糯米粉、熟白芝麻

做法步驟：

1、紅棗提前浸泡半小時。

2、一小碗糯米粉，與開水混合。團成面團。

3、紅棗控干水分，從中間切開，小心不要切核。去紅棗，果仁好。

4。取糯米丸，搓成小條，放入紅棗中，輕輕捏合即可。依次包好。

5、上蒸鍋蒸十分鐘。蒸好的糯米棗

6、取出裝盤。澆上一勺蜂蜜，撒點熟白芝麻。

第三道美食：麻團

食材：糯米粉140克、粘米粉35克、白糖30克、泡打粉1克、白芝麻適量、紅豆沙適量。

做法步驟：

1.往白糖中倒入110毫升左右的開水，攪拌均勻，讓白糖完全融化。

2.把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中攪拌均勻。

三。慢慢將糖水倒入碗中攪拌均勻。

4。柔軟堅硬，面團光滑，表面光滑，然后蓋好保鮮膜靜置15分鐘。

5.揪一塊小面團揉圓，然后把它揉成一小碗，放一勺豆沙，例如。最后，再次收集口，再次揉圓。

6。把面團搟成白芝麻，讓表面被白芝麻覆蓋。一定要輕輕擠壓芝麻。）

7.鍋中倒入適量的油，油溫大概五六十度的時候，把芝麻放在鍋里，用小火開始整個過程。煎炸過程中，輕輕翻轉(zhuǎn)幾次，直到大麻全部漂浮，體積增大，表面金黃成熟時撈出。

8.撈出后，把它放在廚房的毛巾上，把油倒在表面上，即可開動。

第四道美食：艾葉糍粑

用料：艾葉 250克糯米粉 250克面粉 50克炒花生米 70克白糖 50克芝麻 50克

做法步驟：

1、準備好做艾葉面團的材料。艾葉摘取嫩葉嫩莖，清洗干凈。

2、放入鍋內(nèi)加水煮熟，艾草煮熟后晾溫 。

3.撈起艾葉，加入一小匙水將艾葉煮沸，用攪拌機攪拌成泥。

4。將糯米粉、麥粉和苦艾葉混合在一起，形成絮狀物，根據(jù)生面團的狀態(tài)確定了艾葉泥的量， 干了就加點。

5.揉成面團后用保鮮膜包好備用。

6。準備糖，芝麻，炒花生。將芝麻炒約半分鐘。

7?；ㄉb在新鮮的袋子里，用滾動棒壓碎。把碎花生、芝麻和糖混合在一起。

8.桔子葉洗干凈 。

9.把揉好的面團取出，切成條，切成同樣大小。把每一塊磨平。面團壓扁，放入餡料。

10.包好后搓圓 。把苦艾放在葉子上面，在鍋里蒸15分鐘。

第五道美食 : 南瓜糯米滋

食材：

糯米粉120g 玉米淀粉30g 牛奶100g 椰漿100g 幼砂糖50g 黃油15g 椰絲適量。

做法步驟：

1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；

2.倒入牛奶以及椰漿，用打蛋器攪打至無顆粒；

3.黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中，攪拌均勻；

4.放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜，放入微波爐內(nèi)，中火3分鐘；

5.程序結(jié)束后，取出。用筷子攪拌均勻，放入干凈的容器中，蓋保鮮膜冷卻；

6.芒果切成丁，將面團分割成小份，揉捏成光滑面團；

7.壓扁，裹入事先切好的芒果丁，包起，捏緊收口；

8.將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實即可。