雖然我們的生活水平越來越高，但是心梗、中風等疾病卻變成了如今威脅我們健康的主要疾病。而這些疾病的發(fā)生都和血管健康密切相關(guān)，所以“血管好，人長壽”的觀點流行了起來，隨之而來的就是大量的軟化血管的小妙招。

比如說，每天來點醋泡花生、每天喝點紅酒、每天吃點黑木耳等等，那么，這些妙招真的有用嗎？爆炸營養(yǎng)課堂給大家好好講解一下。

1、醋泡花生可以軟化血管？

醋泡食物是很多老人的養(yǎng)生秘方，殊不知，這類食物并不能軟化血管，反而可能會傷到食道。如果我們可以把血管放在陳醋里，那醋酸確實可以將其變軟。

可實際情況是，醋酸會在消化過程中被堿性消化液中和，哪怕有少量醋酸進入血液，也會很快被肝臟清理掉。因此，醋泡的食物并不能軟化血管，如果大量飲用陳醋，還有可能會損害食道和腸胃。

2、每天喝點紅酒能軟化血管？

紅酒一般是指葡萄酒，因為地中海人基本很少患上心腦血管疾病，所以很多人猜測是因為他們常喝紅葡萄酒的原因。的確，紅葡萄酒中含有一種多酚類化合物白藜蘆醇，這種物質(zhì)確實有一定擴張血管養(yǎng)護心腦的作用。

但是，每瓶紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量在10mg/L以下，想要達到健康的效果，最起碼要喝100瓶以上。而葡萄酒中酒精也很高，攝入過多的酒精對人體的傷害，相信大家都是知道的。至于地中海人心腦血管發(fā)病率低，其實是因為優(yōu)良的膳食結(jié)構(gòu)。

3、常吃黑木耳可以清除血管垃圾？

朋友圈里經(jīng)常有人轉(zhuǎn)發(fā)，說黑木耳能清除血管血液垃圾，所以不少人都想問，黑木耳真的能清除血管垃圾嗎？其實，木耳中含有的豐富膳食纖維，只能起到排便的效果，想要清理血管垃圾，從原理上就是錯誤的。膳食纖維根本就沒法穿過腸道進入血液，何談清理血管呢？

4、各類保健品能清理血管嗎？

我們要先知道，堵塞血管的其實是大家很熟悉的一種物質(zhì)——脂類，而導(dǎo)致我們血脂高的原因，并不是由于我們吃了太多的脂肪，其實是我們身體對脂類物質(zhì)的代謝出了問題。

所以想要依靠保健品來解決身體代謝問題，想的太美好了。不過，為什么有些人總會說吃了這些保健品有效呢？

其實這是由于這些食物本身所含的脂類少，多吃這些食物，能在一定程度上減少食物中脂類的攝入。但是這樣的效果，只能說是杯水車薪