馬泉溝位于山西平陸縣東部中條山南麓的坡底鄉(xiāng)，距縣城50公里，是坡底鄉(xiāng)最偏遠(yuǎn)的山村之一。一到金秋十月，滿山紅遍，層林盡染，飛鳥啾啾，花香沁人，風(fēng)景秀麗，美不勝收，徜徉在蜿蜒曲折的山間小路上，拍不完的美景，賞不盡的紅葉，真讓人流連忘返。

馬泉溝村還因盛產(chǎn)水化柿子而聞名遐邇。秋日里，家家戶戶曬柿餅成了一道亮麗的風(fēng)景線，在馬泉溝村，房前屋后的樹上、屋檐下、房頂上，還有專門搭的架子上，都掛滿了削了皮的柿子，猶如一串串珍珠瑪瑙惹人注目。只可惜去的有點(diǎn)早，家家戶戶曬柿餅壯觀場(chǎng)面未能看到。

馬泉溝水化柿子，種植歷史約有1350多年，該柿種無核，所加工成的柿餅?zāi)芩偃苡谒?，所以稱其為“水化柿”，為平陸縣所獨(dú)有的國(guó)內(nèi)柿種珍品。據(jù)說在唐朝時(shí)，它就已成為向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。