|
在這中秋佳節(jié)即將來臨之際，買月餅吃月餅是這個節(jié)日里不可缺少部分，對于往往很多人都是買月餅，今天我給大家教的是一種比較特別的——水晶月餅。下面我就來講講具體步驟。 水晶月餅 
食材 
水晶預(yù)拌粉、麥芽糖漿、蓮蓉餡、模具。 步驟 
1、將水晶粉倒入碗中加水充分攪拌均勻。 
2、加入麥芽糖放進鍋中煮沸。 
3、將蓮蓉餡揉成大小其一的球狀。 
4、在模具上刷一層油便于脫落，將揉好的蓮蓉餡放入模具中，倒入麥芽糖溶液。加水蒸半小時左右。 
5、出鍋脫模之后，放冰箱冷卻即可食用。 不管是自己吃還是送人都是非常好的選擇。高顏值水晶月餅，讓你的中秋吃得不一樣！ end |
|
|
來自： 舍得齋主 > 《食飲 菜色 技巧》
今天要吃什么 
