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芝麻肉松

開學(xué)了孩子們的配餐小菜我家會有肉松哦，不是買的呢，是用面包機制作，很是簡單，家有面包機的朋友們可以 試一下哦。

原料：里脊肉、蔥、姜、生抽、玉米油、熟芝麻。

做法步驟：

第1步、備好里脊肉一條，蔥適量，姜一塊，然后牛腱子是不在這款菜譜里面得，我只是配在一起鹵煮。

第2步、將二款食材冷水下鍋焯至食材干凈。

第3步、另起鍋，加蔥結(jié)及姜片加水。

第4步、將焯好的里脊肉加至在鍋里。

第5步、大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮三十分鐘。

第6步、夾出控水放涼，入保鮮袋里，用面棒搟至松散。

第7步、然后用芝麻，生抽，玉米油調(diào)味。

第8步、用面包機先和面五分鐘，再炒干貨模式20分鐘。

第9步、這樣子一份芝麻肉松就完成了。