蘋(píng)果果實(shí)套袋是我國(guó)現(xiàn)階段大多數(shù)品種提高果品質(zhì)量的重要栽培措施，果實(shí)外觀品質(zhì)是決定價(jià)格的重要因素之一。蘋(píng)果套袋旨在提高果實(shí)外觀品質(zhì)、預(yù)防果實(shí)病蟲(chóng)害、減少果實(shí)污染、避免人為和自然損傷、提高經(jīng)濟(jì)效益。目前果園中使用果袋的方式主要有以下幾種：

進(jìn)入9月份，蘋(píng)果中晚熟品種開(kāi)始進(jìn)入摘袋階段，科學(xué)的摘袋對(duì)果實(shí)的著色、表光和風(fēng)味品質(zhì)有很大影響。摘袋時(shí)間按照果袋種類(lèi)、蘋(píng)果品種不同而有較大差別。

①黃綠色品種使用單層紙袋的，以及單單套膜袋的，可在果實(shí)成熟采收時(shí)摘袋；②紅色品種使用單層袋的，于采收前20-30天，將袋體撕開(kāi)呈傘形，罩于果實(shí)上防止日光直射果面，過(guò)7～10天后將袋摘去，以防止日灼，加速著色；③紅色品種使用雙層紙袋的，于果實(shí)采收前20-35天，先摘外層袋，外層袋摘去后經(jīng)4～5個(gè)晴天再摘去內(nèi)層袋。

蘋(píng)果摘袋最好選擇在陰天或多云天氣進(jìn)行，一天當(dāng)中適宜摘袋時(shí)間為上午9時(shí)至11時(shí)，下午3時(shí)至5時(shí)左右，上午摘南側(cè)的紙袋，一定要避開(kāi)中午日光最強(qiáng)的時(shí)間，以免果實(shí)受日灼。摘袋時(shí)間過(guò)早或過(guò)晚都達(dá)不到套袋的預(yù)期效果，過(guò)早摘袋，果面顏色暗，光潔度差；過(guò)晚摘袋，果面顏色淡，貯藏易褪色。正確的蘋(píng)果摘袋時(shí)間是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵所在。①如果摘袋過(guò)早，蘋(píng)果暴露時(shí)間長(zhǎng)，造成果面粗糙，病菌侵染率高，失去套袋的意義；②如果摘袋過(guò)晚，果實(shí)著色差，著色不均勻，硬度降低，含糖量降低。

摘袋方法：摘雙層袋時(shí)應(yīng)用左手托住果實(shí)，右手將“V”字形鐵絲板直，解開(kāi)袋口，然后用左手捏住袋上口，右手將外袋輕輕拉下，保留內(nèi)層袋，使內(nèi)層袋靠果實(shí)的支撐附在果實(shí)上。一般在摘外層袋5～7個(gè)晴天(陰天需扣除)后摘內(nèi)層袋，此外，若遇連陰雨天氣，摘內(nèi)層袋的時(shí)間應(yīng)推遲，以免摘后果皮表面形成葉綠素而導(dǎo)致蘋(píng)果返青。摘單層袋時(shí)，首先打開(kāi)袋底通風(fēng)或?qū)⒓埓撼砷L(zhǎng)條，幾天后即可全部摘除。

摘袋前后病害防治：摘袋前或摘袋后3～5 天，為防止降雨而引發(fā)的炭疽等病菌的繁殖侵染和第4代蘋(píng)小卷葉蛾幼蟲(chóng)等害蟲(chóng)對(duì)摘袋果造成的危害，必須噴一次殺菌殺蟲(chóng)劑。這樣既可殺滅已發(fā)生或即將發(fā)生的病菌蟲(chóng)害，凈化果實(shí)周?chē)h(huán)境，又能避免農(nóng)藥污染果面，為果實(shí)安全出袋創(chuàng)造了有利條件。為防止缺鈣等生理病害的發(fā)生，可在這次噴藥中混加葉面鈣肥，以全面提高果品質(zhì)量。摘袋后噴藥注意避免使用含生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或易污染果面的粉型或乳油型殺菌殺蟲(chóng)劑和葉面肥。