一、裱花袋的幾種使用方法：

裱花袋怎么用，對于烘焙新手來說，是個問題，下面我們就來看一看。

1、直接用

直接把烘焙材料裝到裱花袋中。

如果是擠手指餅干，小圓餅，只要在尖端剪開直徑為1CM的口子即可。

如果擠很細的條，裝飾用時，可以剪開更小的口。

2、安裝裱花嘴

如果用來裱花，直接用裱花袋就不夠了，需要用到各種形狀的裱花嘴。先把裱花袋尖端剪掉，開口直徑與裱花嘴中部直徑相同。

把裱花嘴放入裱花袋中。從剪開的口處向外拉出，用力拉緊。

把裱花嘴折過來，用橡皮筋固定。以免裝面糊時流出。

把裱花袋折過來，套在罐子上，方便裝料。

裝入烘焙材料，擰緊后就能用了。

3、裱花轉(zhuǎn)換器

裱花轉(zhuǎn)換器常用在可反復(fù)利用的裱花袋上。先將轉(zhuǎn)換器一端與裱花嘴套好，另一頭塞進裱花袋中，然后旋緊即可。

注意事項：剪裱花袋開口的時候要注意，不要剪的過大而無法卡住裱花嘴。

制作花邊蛋糕前須知

二、裱花釘?shù)氖褂?/strong>

三、裱花紙

四、裱花嘴

圓形花嘴：大小不一，可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓型餅干

齒型花嘴：通常用來做造型最常見的就是齒型花嘴。可以根據(jù)自己的需求畫圓或S型，這樣擠出的花又不一樣。花嘴右邊第一個圖就是平著擠出的效果，第二個圖就是垂直在平面上擠出的效果。

細齒型花嘴：介紹同上

特殊型花嘴：一下可以擠出同樣花型若干個

平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：效果圖如下，通常用來裱花藍紋

葉型花嘴：裱葉子的！各式不同的葉子效果如下：

不規(guī)則的各式半圓扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用來裱立體花型。

各式特殊花嘴：效果如下

不規(guī)則的齒型花嘴：

扁口花嘴/花瓣花嘴

五、裱花剪

用裱花剪把裱花釘上的花朵轉(zhuǎn)移至蛋糕上。