?補(bǔ)氣生血效果好，保肝護(hù)膽“防中風(fēng)”，價(jià)格是人參的零頭

食上美食

2018-05-03

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懂些中醫(yī)的朋友可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)說(shuō)法“外行吃人參，內(nèi)行吃黃芪”，為什么這么說(shuō)呢？大家都知道人參是最好的補(bǔ)藥之一，近千年以來(lái)一直都是帝王富賈的補(bǔ)品，要說(shuō)起黃芪感覺(jué)好像查了很多，這其實(shí)就是多數(shù)人的誤解，其實(shí)總營(yíng)養(yǎng)和藥效來(lái)說(shuō)，黃芪可能更適合，從現(xiàn)代醫(yī)院的角度說(shuō)，黃芪中含有豐富的蔗糖多糖、多種氨基酸以及鋅硒銅等多種微量礦物元素，能夠有效的提升人體的免疫力，增強(qiáng)身體機(jī)能，保護(hù)心臟，穩(wěn)定血糖含量等。而中醫(yī)自古就把黃芪列為補(bǔ)藥上品，黃芪不僅能夠補(bǔ)氣生血還可以增強(qiáng)體質(zhì)延緩衰老。

另外，人參作為大補(bǔ)之品，補(bǔ)氣量大效果快，對(duì)于很多人還是不能適應(yīng)，容易出現(xiàn)上火的癥狀，多用來(lái)幫助大病初愈或者體質(zhì)過(guò)虛的朋友快速恢復(fù)元?dú)?，增加氣力；而黃芪相對(duì)來(lái)說(shuō)補(bǔ)力就會(huì)溫柔些，效果是緩慢累加的，不易上火，更重要的是黃芪的價(jià)格更是親民，相比人參幾千塊一斤的價(jià)格，更適合平時(shí)常吃。

除了補(bǔ)氣生血黃芪還有哪些重要功效？

1.保護(hù)血管預(yù)防中風(fēng)

黃芪本身具有很好的強(qiáng)心降壓、維持心率平穩(wěn)、保護(hù)心血管的作用，所以對(duì)已中老年心血管不太好的朋友比較適合；

2.保護(hù)胃腸肝膽

黃芪還可以被用來(lái)治療胃炎肝炎以及胃腸潰瘍等疾病，可以對(duì)肝膽和胃腸都起到很好的保護(hù)作用；

3.抗癌

黃芪中富含的多糖能有很好的增強(qiáng)抗癌藥效的功能，同時(shí)降低藥物帶來(lái)的副作用傷害，長(zhǎng)期服用，會(huì)逐漸形成保護(hù)膜，可以控制癌細(xì)胞的擴(kuò)散增加；

黃芪應(yīng)該怎么吃呢？

1.直接咀嚼：黃芪直接嚼著吃會(huì)有一種豆香的感覺(jué)，所以平時(shí)可以適量的嚼服一些；

2.泡水喝：可以像泡茶一樣，直接用開(kāi)水沖泡，但是注意，沖泡的量最好控制在十五克以內(nèi)；

3.煮粥食用：很多中醫(yī)大夫會(huì)建議這種吃法，同時(shí)再配以黨參、大棗、粳米等一起煮成粥更有滋補(bǔ)效果，常稱這粥為“長(zhǎng)壽粥”

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