下班后，想棄雜事于腦后，欲飲一杯，卻覺得只有啤酒很單一 ，總在冰箱旁猶豫不決 ，拿出又放回去。         

如果可以選擇生活，我選擇簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，一杯泡沫攪動(dòng)的冰啤酒， 一盤醉酒的脆花生， 一道戀上生活的烤肉，一條狗，一億存款。坐在可以望到遠(yuǎn)處燈盞的屋頂，吹著清涼的風(fēng)，聞著淡淡青草的味道。灌進(jìn)咽喉的是冰啤酒，嚼動(dòng)的噴香烤肉叫生活。

材料

五花肉500克、料酒1勺、花椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蠔油1勺、鹽、醬油1勺、白糖1勺、辣椒粉、

步驟

1、豬五花肉反復(fù)洗干凈。

2、切成2厘米見方的塊兒裝入大碗里，不要切得太小，肉烤的時(shí)候會(huì)縮水。

3、放入料酒、醬油、耗油、五香粉、孜然粉、花椒粉、鹽。

4、最后放入辣椒粉，不喜歡辣的可以不放辣椒粉。

5、抓勻蓋上保鮮膜腌制至少3小時(shí)以上，放冰箱冷藏腌制一夜最好入味。

6、牙簽用水提前泡幾個(gè)小時(shí)，這樣牙簽不容易一烤就糊了。

7、腌好的肉擺入鋪好錫紙的烤盤里，先不要扎牙簽。

8、烤箱提前預(yù)熱，送入烤箱中層上下火180度烤10分鐘。

9、取出翻下個(gè)兒，再撒上些粉類調(diào)料，每塊肉扎上牙簽。這一步放牙簽就不會(huì)烤黑了。

10、再次放入烤箱烤6—10分鐘，根據(jù)肉的大小決定再次烘烤的時(shí)間，熟了即可。

11、超好吃，肉很入味，愜意的生活有時(shí)只缺一臺(tái)烤箱。

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一臺(tái)烤箱,滿屋飄香。自己動(dòng)手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。