絲瓜相信沒(méi)有人不知道，沒(méi)有人沒(méi)吃過(guò)吧，而且它食用起來(lái)營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都非常高，絲瓜花中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。每到開(kāi)花的時(shí)候，整個(gè)藤蔓就掛滿了黃色的小花，乍一看，還挺美的。那你知道它的花還有很多作用嗎？都是什么呢？一起去看下吧。

可以清熱解毒

絲瓜的花是屬?zèng)鲂缘?，所以可以很好的幫助我們清熱解毒，它的花還可以用來(lái)鎮(zhèn)咳平喘，對(duì)于有咽喉病的人來(lái)言，食用絲瓜花將是一種最好的選擇。

人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

它的花中，其實(shí)存在眾多對(duì)我們身體有好處的物質(zhì)，人們通過(guò)食用它之后，可以很好的補(bǔ)充我們體內(nèi)缺少的元素，讓我們獲得一些平時(shí)不容易補(bǔ)充到必要元素，為我們的生命活動(dòng)帶來(lái)了最基本的元素和能量，同時(shí)還維持了我們身體的健康。

治療偏頭痛

等到疼痛發(fā)作起來(lái)的時(shí)候，整個(gè)頭就像要爆炸似的，讓我們極其痛苦，這樣就大大影響了我們的工作效率，甚至影響了正常的生活。更為糟糕的是，對(duì)于這種病癥還沒(méi)有什么針對(duì)藥，這邊我就建議大家可以去食用一些絲瓜花，因?yàn)楹芏嗟膶?shí)驗(yàn)證明，它里面的一些成分可以成功的對(duì)抗頭痛的產(chǎn)生，減輕疼痛給我們帶來(lái)的痛苦。

治療外傷和腫痛

將絲瓜花熬制成糊狀，然后直接外敷在受傷的地方，其效果非常好。而且絲瓜花還比較的便宜，是每個(gè)家庭都有可以享用。

絲瓜花的食用方法

1、絲瓜花蜂蜜茶飲

【材料】絲瓜花10克，蜂蜜20克。

【做法】先將絲瓜花洗凈，放入瓷杯內(nèi)，沸水沖入，加蓋浸泡10分鐘，調(diào)入蜂蜜溶化。趁熱頓服，一日3次。

【功效】鎮(zhèn)咳祛痰2、絲瓜花槐花茶

【材料】取絲瓜花30克，槐花15克。

【做法】將上藥一起加水煎煮后去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

【功效】治療便血3、絲瓜花桑葉茶

【材料】桑葉、杭菊各5克，薄荷3克，絲瓜花10克，蜂蜜15克。

【做法】將桑葉、杭菊、絲瓜花共煎約半小時(shí)，取汁放入薄荷再煎片刻，對(duì)入蜂蜜和勻，當(dāng)茶溫飲。

【功效】清熱，散風(fēng)，解表。

絲瓜花能吃嗎這個(gè)問(wèn)題是許多人都想知道的，而通過(guò)以上的了解來(lái)看，絲瓜花作為藥物是可以食用的，而且絲瓜花的藥理作用更強(qiáng)，比絲瓜果子本身更具有一些作用。