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石榴樹的生長發(fā)育周期

 大海瀾 2018-08-26

石榴主要是無性繁殖,從營養(yǎng)苗個體形成到衰亡的全過程:叫石榴樹的生命周期。其具有一定的階段性,各階段的生命過程和新陳代謝規(guī)律各不相同。了解這些規(guī)律,有助于促進石榴的高效生產(chǎn)。

   (一)生命周期

   在石榴的生命周期中,可劃分為生長期、生長結果期、盛果期和衰老更新期。

   1.生長期:生長期是指營養(yǎng)苗個體形成到開花結果為止。生長期的主要矛盾是生長,如何促進個體迅速、健壯生長,增加生長量是此期管理的主要內容。就樹體本身來講,這一時期離心生長旺盛,根系和地上部分迅速擴大,形成樹體骨架、根際易萌生大量根聚,枝條直立性強,樹冠多呈圓錐形,新梢生長量大,節(jié)間長,生長期長,常有多次分枝,多次或連續(xù)生長,秋季停止生長晚,往往因組織不充實而影響越冬能力。

   在管理上,要加強營養(yǎng),盡量形成大量葉面積,建造良好的骨架,才能為豐產(chǎn)打下基礎。同時,在樹體具有一定葉面積,具有結果能力時,可通過對局部枝條的控制,促進營養(yǎng)積累,促進花芽分化形成,使之盡早開花結果。此期既不要在整形時以理想樹形整形,從而疏去大量營養(yǎng)枝,減少葉面積,削弱樹勢,也不要任其生長,導致樹形雜亂,通風透光性不良,使樹體骨干枝發(fā)育不良或彼此失去平衡,人為延遲結果年限。

   良好的管理,應該是有管有放,管而不死放而不亂。也就是說,在定植后,按規(guī)劃設計要求的樹形,及時管理,保證骨干枝應有的分枝角度和生長勢,同時,盡量多留輔養(yǎng)枝,用以擴大葉面積,并利用其實現(xiàn)早期產(chǎn)量。在修剪上,要輕剪長放多留枝。冬季以疏截為主,生長期以抹芽、拉枝、摘心為主,盡量減少夏季修剪量,對于該剪去的枝,盡量在萌芽之前處理完畢,以免過多消耗營養(yǎng)。此外,應加強肥水管理,前期多施氮肥,中期氮、磷、鉀相配合,后期控氮增磷。盡量控制秋季水肥,以免徒長。加強樹體保護,防凍、防病,使之健壯生長。

   2.生長結果期:也叫初果期,即從開始結果到大量結果這一段時間。這是一個較短但十分重要的過渡時期。生長結果期樹體結構建造還未完成,營養(yǎng)中心開始從營養(yǎng)生長為主,逐漸轉向生殖生長。在這一時期中,隨著樹體建造的完成,營養(yǎng)生長與生殖生長漸趨于平衡后進入盛果期。栽培上的主要任務與管理特點是:繼續(xù)完成樹體骨架的建造,在保證樹體健壯生長的基礎上,加強營養(yǎng)枝的培養(yǎng)與管理,使之盡早成花結果,并以此來實現(xiàn)前期產(chǎn)量的迅速提高,為盛果期的高產(chǎn),做好全面準備。

   當前存在問題與解決途徑是:

   (1)急于達到高產(chǎn),加強控制樹勢,導致樹體早衰。生產(chǎn)中為實現(xiàn)多結果,常在花期采用斷根、主干環(huán)剝、環(huán)割等強硬機械手段,削弱樹勢,促進成花,提高坐果率,增加產(chǎn)量。然而,卻抑制了樹體的整體營養(yǎng)水平,破壞了生長平衡,結果是延遲了盛果期的到來,總體上減少了產(chǎn)量。

   (2)疏果促樹,延遲結果。有些生產(chǎn)者卻走向另一個極端,認為幼樹還小,待樹長大后再結果,結果使營養(yǎng)轉化受到阻礙,更增強了樹勢,誘發(fā)整體旺長。這種情況在密植園往往會引起適齡樹不結果,或樹冠已經(jīng)郁閉而產(chǎn)量還很低的現(xiàn)象。

   正確的管理方法是該促而促,該控則控,使生長、結果兩不誤。對各級延長枝,采用促進生長措施。繼續(xù)培養(yǎng),以至完善。其上盡量不結或減少結果,充分保持健壯的生長勢。對輔養(yǎng)枝,盡量促花保果,形成產(chǎn)量。勿位旺長,形成租定而健壯的生長勢態(tài)。具體措施應在土、肥、水管理良好的基礎上,通過修剪進行調節(jié),以夏季修剪為主,冬季長放,生長期采用拉枝、拿枝、軟化變向等措施,誘導成花,調節(jié)營養(yǎng)分配,輔以?;ū9胧瑢崿F(xiàn)早期產(chǎn)量水平的提高。

   3.盛果期:指樹體大量結果時期。從樹體構造來看,根與樹冠均已達到最大限度,骨干枝的離心生長已結束,枝量充足,生產(chǎn)能力很強,產(chǎn)量達到高峰以后,常因光照不良,漸見內膛小枝衰弱干枯,結果部位外移,冠內光禿現(xiàn)象加重,局部表現(xiàn)出交替結果現(xiàn)象。在這一時期內只有保證良好的營養(yǎng)生長,才能實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。若管理不當,產(chǎn)量易波動,出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。造成大、小年的原因很多,營養(yǎng)失調則是主要原因,而導致營養(yǎng)失調的根本原因是葉果比失調。在大年,由于結果過多,葉片生長的大量營養(yǎng)受激素的調節(jié),大量輸送到果實中,形成了經(jīng)濟產(chǎn)量,而分配到枝、芽和根系中的營養(yǎng)則相對減少,因此,根的生長減弱,吸收能力下降,對整體的供應水平相對降低,枝、葉生長緩慢,葉面積也相應減少,光合產(chǎn)物減少,整體貯藏水平下降,表現(xiàn)出果小、色淡、味差,品質下降。由于整體營養(yǎng)出現(xiàn)危機,葉芽難以適時形成花芽,使翌年正?;氏陆?,形成大

   量退化花,引起嚴重落花,出現(xiàn)小年。大、小年的交替出現(xiàn),常會招致病、蟲害加重,削弱樹勢,傷害樹體。因此,穩(wěn)產(chǎn)是此期的關鍵。穩(wěn)產(chǎn)來自穩(wěn)定的樹勢,就是要使生殖生長和營養(yǎng)生長相對平衡。結果量過多時,及時疏果,使各部位的生長發(fā)育都

   得到足夠的營養(yǎng),這樣所結的果實較大、色艷、品質好,商品性好,效益高。

   4.衰老更新期:樹體生命活動進一步衰退,產(chǎn)量下降,骨干枝衰老,樹冠外圍幾乎不發(fā)新稍,并不斷干枯,樹冠和冠幅顯著縮小,抗逆性大大減弱,在樹干和殘存骨干枝上萌生更新枝。

   此期管理的主要任務是加強土、肥、水管理,有計劃地培養(yǎng)更新枝或利用根際良好的萌聚,使之形成新樹冠。一般在樹冠正常發(fā)育狀態(tài)下,生產(chǎn)上應盡量延長原有樹冠的生產(chǎn)年限,若需更新時,則應加速新樹冠的形成,縮短更新間隔期。

   (二)年生長周期

   石榴樹1年中生長發(fā)育的規(guī)律性變化叫年生長周期。受遺傳因素與環(huán)境條件的相互作用,在年周期中有制序地出現(xiàn)萌芽、開花、結果、成熟、落葉、休眠等形態(tài)和生理機能上的變化,與1年中季節(jié)性氣候的變化相吻合,稱為物侯期。

石榴樹年生長周期可分為5個物侯期。

   1.萌芽期:萌芽是石榴樹由休眠轉人生長的一個標志。該期在形態(tài)上的標志是鱗片開裂到幼葉展開轉色為止。萌芽期開始與持續(xù)時間的長短因濕度、坡向、光照及土壤條件不同而有差異。一般溫度達到10℃以上時開始萌芽。在云南蒙自石榴樹2月中旬萌芽;河南開封3月下旬至4月上旬萌芽;山東峰城4月上旬萌芽;河北巨鹿紅石榴4月下旬才萌芽。就一棵樹來說,近地面的根孽先萌芽,依次向樹冠上推進;就坡向來講,陽坡早于平地,平地早于陰坡;砂土早于粘土。

   石榴各品種間萌芽的時間差異不大。石榴樹的發(fā)芽勢與上年營養(yǎng)的積累水平和萌芽時的光照、溫度有關,凡營養(yǎng)充足、樹體鍵壯、萌芽期天氣晴朗少風,3天內即可結束,否則,萌芽物候期需1周左右才能完成。

  在一個枝上的各類芽中,萌芽次序為頂芽、側芽潛伏芽、不定芽。

  生產(chǎn)上萌芽水和萌芽肥十分重要,它可促使萌芽整齊,保證抽枝、顯蕾、開花。

  2、新梢生長與顯蕾期:葉片在轉色之后,接著就是新梢旺盛生長,至開花基本結束。此期需30-45天。此期的長短與結果枝長度有關,一般結束生長的順序為葉叢枝、短果枝、中果枝、長果枝、徒長枝或強旺的發(fā)育枝,在花期可作為顯著的停頓后又繼續(xù)生長。

  此期風和日麗,光照充足,溫度適宜,十分有利于枝條生長。在管理上的主要任務是:(1)加強肥水,促生枝葉,促進花芽分化。對弱樹應及時根外追肥,補充營養(yǎng)。(2)及時除萌,減少消耗。此期枝、干易萌生旺枝徒長,應在初萌時及時除去。不旺長新梢長度超過20厘米以后,則不可盡數(shù)疏去,可分別采用扭梢,摘心、拿枝、變向等措施予以控制。(3)抓住時機,根外追肥。此時前期以追 氮肥為主,顯蕾后增施磷、鉀肥,花前應增噴硼肥。

  3、開花期:此期從始花到坐果為止,約45天。生產(chǎn)上主要任務是保花。

  4、果實發(fā)育、花芽分化期:此期是指從坐果到第二批花芽分化高峰之后的一段時間。果實發(fā)育和花芽分化是此期的兩大中心。果實發(fā)育或分為幼果期、硬核期、轉色成熟期3個主要時期。石榴自開花坐果后,幼果從5月下旬至6月下旬出現(xiàn)一次迅速生長;6月下旬至7月底為一緩慢生長期;8月上旬為硬核期,8月下旬至9月上旬為轉色期,此期又有一次旺盛生長。此期主要工作為:

  (1)花后追肥,促進果實細胞分裂,加速第一次生長高峰,為提高果實品質奠定基礎。

  (2)結合灌水施入肥料,促進籽粒的發(fā)育。施肥種類以磷、鉀肥為主;若樹勢偏弱,應適當追施氮肥?;ㄑ糠只谑加?月上旬,至落葉時停止。

   5.體眠期:落葉之后,樹即進人體眠期。休眠只是一個相對的概念,此期石榴樹體生命活動仍在進行,如落葉前積累的營養(yǎng)物質的轉化與貯藏,貯藏物質的水解等。在北方產(chǎn)區(qū),冬季防寒是石榴樹休眠期管理的主要任務。

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