肝臟都是在晚上進(jìn)行休息和休整的，如果前一天晚上睡了一個很美的覺，那早上起來的時候，肝臟會很舒暢，如果這時候能吃上一頓養(yǎng)肝早飯，那么晚上的肝臟自我修復(fù)效果會加倍。

    不過現(xiàn)在很多人已經(jīng)盡量在克制自己不熬夜了，但一個早上起來卻把最重要的早餐拋在腦后，錯過早餐。所以大家要好好吃早餐，并且要選對早餐，珍惜這么好的養(yǎng)肝機(jī)會。

    以下4類食物，最適合拿來當(dāng)做早餐

    ●綠色食物

    中醫(yī)方面，肝這個器官對應(yīng)的顏色是綠色，所以我們體內(nèi)的肝臟喜歡綠色食物了。綠色進(jìn)入體內(nèi)后會對肝氣循環(huán)起到積極作用，還能加強(qiáng)代謝功能，消除前一天所知所做事情給肝臟帶來的疲勞，比較適合吃的綠色食物有菠菜和西蘭花，這兩種放在早餐里吃，不膩而且可以飽腹。

    ●維生素A食物

    我們?nèi)梭w內(nèi)有一個儲存維生素的儲存器，它就是肝，人體攝入的維生素充足肝就越健康，反過來肝臟受到損害時，維生素就會開始流失。但其中的A族可以阻擋肝癌細(xì)胞生成，或者消滅癌細(xì)胞，使得肝臟原本的功能恢復(fù)正常運(yùn)作。不過男性和女性每天所需要的量不同，男性需要800mg，女性需的量為750mg，像胡蘿卜、番茄之類的紅色食物，都含有比較多的維生素A，還有另一種含量也很大的食物是乳制品，所以早上多喝點(diǎn)牛奶，不僅能補(bǔ)充能量還能補(bǔ)充維生素。

    ●天然糖食物

    糖能夠保護(hù)肝臟，這個東西很少人知道，平時我們吃進(jìn)體內(nèi)的糖，可以在肝臟里面合成肝糖原，一般這種合成的物質(zhì)都會儲存在肝臟內(nèi)，必要時會出來抵抗毒素。有些人非常討厭甜食，基本上不會吃甜的東西，而長時間不攝入糖的話，會對肝功能造成影響。不過這里的糖是指的是天然糖不是人工合成糖，天然糖可以從水果中獲取，早餐里配一點(diǎn)水果也不失為一頓養(yǎng)肝早餐。

    ●維生素B食物

    這種維生素可以加快體內(nèi)物質(zhì)的代謝，可以修復(fù)肝臟的功能，還能防止肝臟內(nèi)的脂肪變性。喝酒太傷肝了，經(jīng)常喝酒的人群一定要多補(bǔ)充B族維生素。不過有一個缺點(diǎn)是，這個族類的維生素只能在體內(nèi)停留很短的時間，所以就必須每天都補(bǔ)充，早上可是補(bǔ)充的好時機(jī)，可以喝點(diǎn)豆?jié){，里面含有大量的維生素B族。

    哪位朋友每天的早餐食材都是針對養(yǎng)肝護(hù)肝來挑選的呢？