農業(yè)農村部數據：全國菜價都在漲！壽光香菜賣39.90元一斤

據齊魯晚報報道，受臺風“溫比亞”影響，18、19日壽光多地連降暴雨，造成彌河流域上游水庫冶源水庫、淌水崖水庫、黑虎山水庫接近或超過汛末蓄水位，入庫流量遠超出庫流量。20日上午，隨著泄洪流量的增加，彌河沿岸的村莊開始被河水倒灌，多村相繼被淹。

目前，壽光正遭受自1974年來最大洪峰。受洪水影響，山東壽光20萬個蔬菜大棚被淹，導致蔬菜價格大幅上升。其中葉菜類的價格尤其明顯，白菜、芹菜、茄子等菜的漲幅高的達到25%。有網友曬出8月23日壽光香菜價格：39.90元/斤。

這場山東遭遇大范圍的暴雨洪災，壽光最為嚴重：蔬菜大棚被淹，大批牲畜死亡，種養(yǎng)植戶損失慘重。此外，受到災害影響的，并不只是山東壽光人，山東乃是全國蔬菜大省，壽光更被稱為蔬菜之鄉(xiāng)，華北很多大城市，蔬菜供應會受到影響，菜價有可能持續(xù)上漲。

從經濟學角度來看，當這一輪洪災過后，由于蔬菜、肉蛋等產品供給的大幅減少，加上道路運輸成本的上升，菜價上漲也是難免的。漲價從某種程度上能彌補農戶的損失，也能加快農戶的加快生產、商販從外地供貨，從而增加市場的供給。

不過，蔬菜、肉蛋乃是生活必需品，關乎民眾的“菜籃子”工程，也不能完全交給市場去自我調節(jié)。因為菜價的過快上漲，很可能影響到CPI，甚至影響到經濟的平穩(wěn)運行。所以，無論從災后恢復，還是穩(wěn)定經濟的角度來看，壽光菜價的普遍上漲，都必須引發(fā)各級政府部門高度關注，并應及時采取應對措施。

首先，各城市的政府相關部門（農業(yè)、商務、物價等）要聯合協同起來，做好市場監(jiān)控，及時調查摸底，全面掌握各種蔬菜、肉蛋價格的變動情況，并采取有針對性的措施。一旦發(fā)現蔬菜、肉蛋價格過快上漲，馬上加大從不同地區(qū)采購的力度，確保當地食品價格穩(wěn)定。

再者，對于蔬菜產地壽光來說，要盡快排澇除險、恢復生產，政府部門和金融機構要給予必要的政策幫扶和資金支持。同時，保險公司要加大對種養(yǎng)植農戶的宣傳，讓農民知道參加農業(yè)保險的重要性，這樣萬一遇到重大災情，才能獲得經濟補償。

最后，對于災區(qū)運力不足導致蔬菜輸入量下降、價格上漲，當地有關部門應該積極組織協調，安排更多運力投放到蔬菜運輸環(huán)節(jié)，開避綠色通道，降低物流成本，直接將蔬菜、肉蛋供應給市場，減少中間環(huán)節(jié)，這樣蔬菜和肉蛋價格就可以得到有效的控制。

不過，從7月初開始，全國蔬菜價格已連漲7周。早在8月10日，權威部門對全國286家產銷地批發(fā)市場19種蔬菜價格監(jiān)測顯示，黃瓜、芹菜、大蔥、大白菜和白蘿卜價格環(huán)比漲幅較大，黃瓜漲幅最大，達到9.0%。

從新發(fā)地市場蔬菜分布來看，主要是河北向全國供應蔬菜，山東省占比相對較小。而且，山東主要以蔥姜蒜為主，來自山東的綠葉菜占比并不算高。顯然，導致這次全國菜價上漲的真正主因，并非是壽光洪災發(fā)大水。而我們認為有以下幾個原因。

第一，高溫天氣，使得全國蔬菜減產在所難免。由于今年各地溫度偏高，被高溫炙烤影響蔬菜的生長。第二，降雨天氣影響蔬菜的產量。在收獲期被積水浸泡，蔬菜的收成會驟降。

此外，不利的天氣條件會對蔬菜的采摘、砍收產生影響，同時，一部分蔬采由于周邊泥濘，沒辦法收獲或者腐爛在運輸途中。

可以肯定，由于受天氣情況的影響，這一茬蔬菜的減產已成定局，這可能會影響數周甚至一二個月。但由于入秋之后，天氣逐步好轉，蔬菜供應量會大幅增加，菜價上漲趨勢將得到根本抑制。這次全國性的菜價上漲對CPI影響會只是暫時的。

受到今年天氣高溫、多雨的影響，從7月初開始，全國蔬菜價格就開始大漲。而這次壽光出現的洪災，導致蔬菜減產絕收，只會加速價格上漲的趨勢。 不過，等到天氣逐步轉涼后，各地蔬菜的供應會趨于穩(wěn)定，屆時蔬菜價格會逐步回落。對于廣大民眾來說，短期內遭遇高菜價在所難免，但這種情況也不會持續(xù)太久。