清燉雞湯的做法

寂寞的季節(jié)314 2018-08-21

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健康功效

黨參:生津
當(dāng)歸:補(bǔ)血
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土雞 400克	黨參 2克相克食物
枸杞 2克相克食物	當(dāng)歸 1克相克食物
姜 2克相克食物	鹽適量
胡椒粉適量

清燉雞湯的做法

1.土雞剁塊，洗凈血水。
2.放入開(kāi)水焯水，撈出瀝干。
3.準(zhǔn)備當(dāng)歸，枸杞，黨參，姜片。
4.雞肉放入燉盅，再放入當(dāng)歸，枸杞，黨參，姜片。
5.加滿清水。
6.燉盅蓋上蓋子，放入壓力鍋，大火煮開(kāi)，小火燉2個(gè)小時(shí)。
7.放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，一碗清燉雞湯就做好了。

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來(lái)自：寂寞的季節(jié)314 > 《美味美食》

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