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說(shuō)到珍珠奶茶,無(wú)論明星還是普通老百姓,都非常愛(ài)喝。不過(guò)呢雖然這奶茶好喝,價(jià)格也便宜,但始終對(duì)身體健康不利,里面有一些添加劑。所以這次我?guī)?lái)的這款自制珍珠奶茶,就是特地送給所有喜歡喝奶茶的朋友。
食材:木薯粉、清水、黑糖 立頓紅茶、牛奶、白砂糖
①、取木薯粉100g倒入盤(pán)子里備用,鍋內(nèi)煮3塊半兒黑糖,200g清水大火加熱煮沸。
②、黑糖水加熱后倒入木薯粉,攪拌攪拌,揉成表面光滑的面團(tuán)兒。先切成大片兒,再分割切小片兒,把它們?nèi)看瓿尚A球兒。最后撒些木薯粉防粘。
③、鍋里加些清水煮沸,下粉圓煮沸??吹椒蹐A浮上來(lái),立即關(guān)火。用冷水降溫,這樣口感會(huì)更Q彈美味。
放兩包立頓紅茶加水煮熱,加入適量的牛奶和白砂糖或是蜂蜜都行。奶茶做好后和粉圓混合一起,攪拌均勻就可以開(kāi)喝了。
一杯健康又好喝的珍珠奶茶就完成了,看起來(lái)還是非常不錯(cuò)的噠。我這次做的是熱款,如果你們喜歡喝涼奶茶,可以把它放冰箱里冷藏20分鐘再飲用。個(gè)人認(rèn)為奶茶,無(wú)論熱喝還是涼飲都十分好喝。
昨天已經(jīng)發(fā)布了珍珠奶茶的視頻版,結(jié)合這次的圖文教程,相信你們一定很快就會(huì)學(xué)會(huì)噠。大家不妨趁著休息的時(shí)候,在周末也來(lái)動(dòng)手做一杯珍珠奶茶喝喝看吧。 |
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