正值夏秋換季，天氣會越來越干燥，身體可能會出現(xiàn)嗓子干啞、咳嗽的情況。這是因為空氣水分變少，人體體內(nèi)水分流失快引起的，如果不及時解決干啞、咳嗽的情況，還會損傷根本、傷肺傷身。所以如果情況嚴重一定要去醫(yī)院瞧一瞧，身體是自己的一定要照顧好自己;如果只是出現(xiàn)輕微的征兆，那就需要注意了，最好吃一些能滋陰潤肺的食物，比如今天這道西芹百合炒腰果就能很好地緩解這種情況，是一道清潤滋補的上佳菜品。

西芹很多人不喜歡吃，因為討厭那種特殊的香味，其實只要你拋開對它的偏見，你會發(fā)現(xiàn)，其實它是不可多得的營養(yǎng)蔬菜。西芹含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、植物纖維，而且肉質(zhì)厚實，口感清脆，對于女孩子是不可多得的塑身美食。

而百合與腰果向來跟西芹都是最佳組合，三者一起做成一道菜，不僅大大的提升了賣相，營養(yǎng)也是biubiu的上漲，可以有效緩解疲勞，舒緩高血壓、清潤解渴，而且好吃還不長脂肪，可以放開了吃！

西芹百合炒腰果具體做法步驟：

1、準備材料：西芹250g、百合2朵、腰果20g、植物油適量、食鹽適量;

2、將買到的西芹摘去葉子，用刀切掉根部，然后用清水洗凈幾遍，切成菱形，同樣百合洗凈幾遍，切去底部，然后將百合花瓣一片片摘下來在清洗一遍，這樣就不用擔心吃到蟲子了;

3、準備一個平底鍋，放入適量的清水，大火煮沸，將西芹、百合分別放入鍋內(nèi)焯水，然后撈出晾干備用;

4、倒掉鍋內(nèi)的水，放入適量的植物油，大火加熱，將蒜末放入鍋內(nèi)爆香，然后將百合、西芹放入鍋內(nèi)翻炒均勻，加入準備好的腰果，加入適量的食鹽，繼續(xù)大火翻炒，直至全部食材都熟了就可以盛出食用了。

如果你喜歡吃脆一點的腰果，那么可以加一步，那就是將腰果用油炸一遍，那么就會又香又脆。好了今天的西芹百合炒腰果就到這里了，好吃爽口，清香怡人，你要不要試試?