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美食達(dá)人們po出來(lái)的照片總是超美，又能給人滿滿的食欲感，不過(guò)究竟是怎么拍出來(lái)的呢？去采訪這些美食博主，答案大多是：我就是用手機(jī)拍的，配合后期修圖就很美了！小編今天就教你把食物拍得更美味、更吸引人的小技巧。
外出聚餐總是手機(jī)頭一個(gè)吃到美食，上菜完畢后大家默契地沒(méi)有一個(gè)人動(dòng)筷子，一定要拍到滿意的美食照片才敢大快朵頤。想知道如何能在美食圈中靠美照脫穎而出，就接著看下去吧~講真，用手機(jī)拍菜可比拍女朋友容易多了呢。
先把盤(pán)子擦干凈
一般餐廳上菜時(shí)廚師都會(huì)處理好擺盤(pán)，但總會(huì)有些意外情況，或者自己在家下廚時(shí)避免不了在盤(pán)子邊緣留下菜湯，所以在拍照之前，一定要先把盤(pán)子四周擦干凈，不要讓食物遺留的痕跡毀掉照片的美感。 調(diào)整擺盤(pán)位置 在上菜完畢之后，為了拍照更好看，可以再調(diào)整下桌面上菜品的位置，看你是想拍全景還是特寫(xiě)，可以按照顏色、葷素來(lái)進(jìn)行調(diào)整，在大魚(yú)大肉旁邊放一道素菜或清涼的飲料裝飾，才更能喚醒人的食欲。 利用光線折射自然光影
光線就像是大自然的禮物，在白天借助窗邊的位置，透過(guò)自然光，大部分實(shí)物拍照不美的問(wèn)題都能迎刃而解。
如果外出用餐的話，記得選擇室外或者靠窗的位置，一般餐廳內(nèi)的光線都比較昏暗，導(dǎo)致明明食物很美味，拍出來(lái)卻讓人胃口大失，下次一定記得選好位置~ 在家下廚時(shí)也一樣，千萬(wàn)別偷懶，把食物端到窗口拍出來(lái)的效果和室內(nèi)隨便一拍出來(lái)的效果絕對(duì)不一樣。 構(gòu)圖是美照的靈魂 想要拍出好看的美食照片，構(gòu)圖絕對(duì)可以算是一個(gè)化腐朽為神奇的過(guò)程。一般常用的構(gòu)圖法主要有以下幾種： 大圓中正 簡(jiǎn)單又不易出錯(cuò)的一種構(gòu)圖方法。餐廳里用的大多都是圓盤(pán)子，不怕這種構(gòu)圖沒(méi)有發(fā)揮的余地。如果懶得擺盤(pán)構(gòu)圖，就把手機(jī)與桌面平行，然后把圓盤(pán)子放在中央，咔嚓一下就好了。 或者同樣在俯拍的角度，將盤(pán)子或碗的大半部分置于鏡頭內(nèi)，拍出來(lái)的效果也十分不賴。 對(duì)角線構(gòu)圖 當(dāng)有很多食物出現(xiàn)的時(shí)候，對(duì)角線構(gòu)圖法是一種十分好用的拍攝方法，可以避免雜亂。 這種構(gòu)圖法在拍烤串的時(shí)候尤其好用，親測(cè)能把燒烤派出高級(jí)感！ 三角構(gòu)圖 三角構(gòu)圖中，一般是以三個(gè)視覺(jué)中心為景物的主要位置，有時(shí)是以三點(diǎn)成面幾何構(gòu)成來(lái)安排景物，形成一個(gè)穩(wěn)定的三角形。
這種構(gòu)圖在中餐里不是很實(shí)用，但用來(lái)拍西餐能取得意料之外的效果。 Tips：平時(shí)聚餐的時(shí)候，如果沒(méi)有時(shí)間精心擺盤(pán)，格調(diào)君再教你一個(gè)小秘訣?？梢宰屢粋€(gè)主菜作為中心點(diǎn)，再把其他食物圍繞主菜放好，然后專(zhuān)注在中心點(diǎn)上，其余的菜品出了畫(huà)框也沒(méi)關(guān)系。
讓一部分食物出畫(huà)框，反而會(huì)營(yíng)造出很豐盛的視覺(jué)感。
初級(jí)嘗試者可以在拍照時(shí)打開(kāi)手機(jī)的輔助網(wǎng)格線來(lái)幫助構(gòu)圖，熟練之后就不用了，勤學(xué)多練，終有一日可以網(wǎng)格在心中~ |
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