沙拉，總是給人一種清新的感覺

不管是果蔬的脆爽

還是蘸汁的清口

都是一種純粹而美好的存在

而春天

就是喜歡吃這款清新口兒

彩色沙拉

圖文 | Qiuyue0815

原料：

黃瓜1根、蝦仁150g、玉米100g、胡蘿卜黃瓜1根、海鮮沙拉汁兒2袋、清檸口味沙拉汁兒1袋。

做法：

1、 準備食材。

2、胡蘿卜切小丁。

3、胡蘿卜和玉米均焯水斷生即可。

4、撈出控干水分 。

5、蝦仁切小丁。

6、調(diào)入丘比海鮮沙拉汁兒。

7、調(diào)入丘比清檸口味沙拉汁兒。

8、攪拌均勻。

9、黃瓜削成薄片。

10、卷成大卷兒。

11、碼在盤子里。

12、用小勺把沙拉放到黃瓜卷兒內(nèi)。

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三色藜麥沙拉

圖文 | 翟女……

原料：

三色藜麥飯適量、番茄適量、蓮藕適量、芹菜適量、油麥菜適量、橄欖油5ml、黑胡椒碎適量、鹽2g、醋10ml。

做法：

1、蔬菜類洗凈，瀝干水分，改刀切小塊。

2、加入一個半煮雞蛋的蛋白。

3、加入50克的藜麥飯。

4、加入調(diào)料調(diào)味。

5、攪拌均勻。

6、完成！

小竅門：

1、藜麥飯很簡單，用電飯煲跟蒸大米一樣，不過藜麥在制作之前，需要用水浸泡2～3小時，去澀。一次可以多蒸一些，然后分成等份，冷凍起來。2、我放了一個半的蛋白，蛋黃不用放，因為我最近健身，所以蛋白的用量比蛋黃要多很多，如果沒有特殊原因，可以直接加一個煮雞蛋。

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時蔬蝦仁沙拉

圖文 | 牛媽廚房

原料：

紫甘藍5片、胡蘿卜半個、包菜3片、香菜2小棵、蝦仁1份、沙拉醬2茶匙。

做法：

1、備好所用食材。

2、將紫包菜泡洗好，切絲備用。

3、鍋里加細鹽色拉油，將蝦仁下鍋焯半分鐘，出鍋控水備用。

4、再將包菜，胡蘿卜香菜都洗摘好。

5、將時蔬入碗，將焯好的蝦仁控水入碗。

6、將沙拉醬入裱花袋里，均勻的擠在時蔬蝦仁表面即可。

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土豆沙拉

圖文 | 澤瑞媽媽

原料：

土豆2個（中等大?。?、胡蘿卜半根、雞蛋2個、火腿50克、青豆1小把、洋蔥1/4個（中等大小）、胡椒粉適量、沙拉醬2茶匙、食鹽少許。

做法：

1、準備食材：土豆、雞蛋、火腿、洋蔥、胡蘿卜、青豌豆等。

2、土豆放入鍋中蒸熟。

3、蒸土豆的時候來處理其他食材：洋蔥、火腿分別切小丁，胡蘿卜切丁。

4、雞蛋煮熟切丁。

5、切好的胡蘿卜丁和青豆一起放入鍋中煮透撈出。

6、蒸好的土豆剝皮碾壓成土豆泥。

7、切好的火腿、洋蔥丁、雞蛋，和焯過水的胡蘿卜丁青豆一起放入土豆泥中。

8、加入少許食鹽和適量胡椒粉。

9、加入2茶匙沙拉醬。

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土司丁拌蔬菜沙拉

圖文 | Qiuyue0815

原料：

土司面包2片、胡蘿卜45g、生菜50g、雞蛋1個、大拌菜口味沙拉汁2袋、青檸口味沙拉汁1袋、彩椒適量。

做法：

1、準備食材。

2、面包丁切小塊。（切后最好稍烤一下）

3、雞蛋煮熟,去殼切丁。

4、紅黃彩椒切丁。

5、胡蘿卜切丁，焯水斷生。

6、生菜撕成小碎塊。

7、生菜、胡蘿卜、彩椒等放一起。

8、調(diào)入青檸口味沙拉汁。

9、調(diào)入大拌菜口味沙拉汁。

10、拌勻，放上雞蛋丁和面包丁即可。