現(xiàn)在很多的人在吃飯的感覺(jué)到吞咽不暢現(xiàn)象，而且還會(huì)感覺(jué)到呼吸困難，很可能是患上了食道癌，這種疾病出現(xiàn)后，危害很多，平時(shí)應(yīng)該注意一些變化情況。食道癌在所有的癌癥中的發(fā)病率都是數(shù)一數(shù)二的，并且死亡率也是極高的，這主要是由于缺乏對(duì)食道癌預(yù)防的相關(guān)知識(shí)，所以今天的話，主要是給大家普及一下，如何預(yù)防食道癌，希望大家可以好好閱讀，尤其是那些食道癌的高危人群。

1、喜歡食用燙的食物的人食道出現(xiàn)不同程度的傷害，食道上受到熱刺激的細(xì)胞發(fā)生突變的幾率就會(huì)大大上升，這樣得食道癌的幾率就大了。

2、吃霉變食物也會(huì)導(dǎo)致食道癌霉變的食物通常含有大量真菌，容易導(dǎo)致黃曲霉素等致癌元素大量?jī)?chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致食道癌變，形成癌癥。臨床上，有很多食道癌患者在檢查的時(shí)候，被查出其帶有多種真菌。

3、抽煙喝酒容易導(dǎo)致食道癌我們都知道抽煙喝酒時(shí)不利身體健康的，同時(shí)抽煙喝酒對(duì)食道也是有影響的，據(jù)悉，抽煙喝酒的人患食道癌的幾率是正常人的44倍。它是肺癌、肝癌、胃癌等多種癌癥的原因之一，而對(duì)于食道癌的同時(shí)也是導(dǎo)致其發(fā)生的重要因素。

1、要保護(hù)好食管當(dāng)食管一旦受到損傷，就容易受到細(xì)菌等物質(zhì)的侵襲，從而誘發(fā)食道癌等疾病。所以一定要避免上述那些不良飲食習(xí)慣，保護(hù)好食管。

2、遠(yuǎn)離致癌物質(zhì)首先要遠(yuǎn)離含有亞硝酸胺、黃曲霉素都明確致癌物質(zhì)的食物，如隔夜蔬菜、腌制食物、發(fā)霉的花生大米、咸菜等。另外，燒烤、油炸、煎制等高溫烹制類(lèi)食物平時(shí)也要盡量避免食用。同時(shí)，建議戒煙戒酒。