材料

紅辣椒300g，紅蔥頭50g，去皮蒜仁100g，橄欖仁50g，豆豉50g，A.沙拉油100CC，香油50CC，B.鹽1小匙，鮮雞粉1大匙，細(xì)糖1大匙

做法

潮汕美食

辣椒醬的做法

美食問答

• 誰知道潮汕辣椒醬怎么做。
• 桂林米粉店都有兩種辣椒，一種是紅紅的像是剁椒似的，一種是很油的辣椒醬，又辣又好吃，可是這兩種醬是怎么做的呢？？？？？請各位美食大師指導(dǎo)下做正宗的桂林米粉兩種辣椒醬。
• 自制蒜蓉辣椒醬不放酒能行嗎？
• 韓式炒年糕中用的韓式辣椒醬是什么牌子的，具體叫什么？
• 請問有誰知道辣椒醬怎么做？不是網(wǎng)上那種把辣椒剁細(xì)做，以前我媽做過，可惜我沒學(xué)，她是把尖椒切段，很小的那種段，然后加海天醬什么的，請問有誰會(huì)的？

小知識(shí)

• 辣椒醬簡介
• 蒜蓉辣醬的營養(yǎng)價(jià)值
• 甜辣醬簡介
• 是拉差辣椒醬簡介
• 排毒養(yǎng)顏-潮汕梔粿

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