在炎炎夏日，會讓你食欲“一落千丈”、精神不振。很多人都會選擇冰水和雪糕等食物來解暑，它們雖然可以迅速降溫，但容易傷胃。那么，有沒有既營養(yǎng)又解暑的食物呢？今天小編就就為你介紹，一起來看看吧。

最佳調(diào)味品（調(diào)味品食品）——醋

最佳調(diào)味品：醋（圖片來源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：謝振新）

醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

最佳蔬菜（蔬菜食品）——苦味菜

苦瓜（圖片來源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：程敬敬）

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補?？辔妒澄镏泻邪被幔ò被崾称罚?、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

最佳水果（水果食品）——西瓜

最佳水果：西瓜（圖片來源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：程振敏）

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

最佳粥——綠豆粥

綠豆（圖片來源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：劉蘭香）

夏天多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素（維生素食品）以及鈣（鈣食品）、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化（消化食品）液分泌、消除疲勞。

最佳防曬食物——西紅柿

最佳防曬食物：西紅柿（圖片來源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：王琬）

德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風(fēng)險將減少40%?？茖W(xué)家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

來源：家庭醫(yī)生在線