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豬肉適量
土豆適量
雞蛋適量
淀粉適量
鹽適量
胡椒粉適量
1. 主料準備好,豬肉剁碎,土豆切絲,用水沖洗一下控干
2、將土豆絲與肉沫拌勻,打入雞蛋,并加入適量淀粉拌勻
3、放適量鹽和胡椒粉調(diào)味,在放入蔥花攪拌均勻
4、平底鍋放適量油,燒熱后,倒入土豆絲面糊,用中小火煎至定型后翻轉煎另一面至熟就可以了。內(nèi)容來自:http://www.508msc.com
來自: zugexin > 《食》
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