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2008年4月的國際沙棘大會公布：人類至今在沙棘中已發(fā)現(xiàn)了428種營養(yǎng)活性成分。而且神奇的是其成分配比和人體的需要非常協(xié)調(diào)，純天然且沒有任何副作月，迄今為止沒有任何一種植物可與之比擬。被譽為全世界“最完美的植物”。也是上天賜予人類最好的禮物。 沙棘7大先鋒物質(zhì)視頻介紹一、原花青素： 原花青素（簡稱OPC），是一大類多酚類化合物的總稱。OPC是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。與其它抗氧化劑不同，OPC有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。 OPC還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。OPC廣泛存在于各種植物，沙棘作為OPC的新資源，其中含有更多的OPC，有更強的抗氧化性，所以沙棘是最好的OPC來源。 二、白藜蘆醇 白藜蘆醇是植物界分布較廣的羥基二苯乙烯類化合物，白藜蘆醇在很多食物中存在，如葡萄、沙棘、花生等。 白藜蘆醇是一種重要的植物抗毒素和抗氧化劑，針對細胞外源和細胞內(nèi)源生成的自由基可產(chǎn)生不同的抗氧化作用，清除和淬滅細胞氧化應(yīng)激中生成的活性氧介質(zhì)，白藜蘆醇可以抵御活性氧介質(zhì)對 DNA 的損傷并且防止細胞膜發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，可以抗炎、抗過敏和抗誘變，同時白藜蘆醇可以有效清除線粒體能量代謝過程中的自由基，減少細胞脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，保護線粒體，使細胞保持在“年輕”狀態(tài)。 三、白雀木醇 根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）1999年公布的2型糖尿病的定義為：以胰島素抵抗為主且伴有胰島素相對缺乏，并以胰島素分泌不足為主或不伴胰島素抵抗并存的臨床狀態(tài)。 研究發(fā)現(xiàn)白雀木醇可以顯著改善2型糖尿病多食、多飲、多尿的癥狀，同時可以顯著改善心臟、腎臟、脾臟、胰腺相關(guān)并發(fā)癥、對空腹血糖含量的降低具有顯著的作用，也可明顯降低2型糖尿病的脂代謝水平，有利于預(yù)防冠心病。白雀木醇可以顯著促進2型糖尿病胰島素的分泌量，提高胰島素水平，可以顯著改善高血糖癥狀，白雀木醇能顯著降低2型糖尿病胰島素受體β的表達。 四、5-羥色胺 沙棘的莖皮、果實、葉片中含有一種植物界罕見的成分：5-羥色胺。5-羥色胺，又名血清素，也被稱為“快樂因子”。 作為一種神經(jīng)遞質(zhì)，5一羥色胺對人的感情狀態(tài)、血壓、體溫、機體的內(nèi)環(huán)境、激素等有重要的調(diào)節(jié)作用，還具有抗強烈輻射、抗傳染病、防治潰瘍、抗癌的作用。 五、左旋VC 沙棘中VC含量非常高，每100g沙棘果中約含2100mgVC，是獼猴桃的8倍，山楂的20倍，是真正的“VC之王”。最關(guān)鍵的是沙棘中的VC是左旋VC，好吸收，利用率高。 國際著名營養(yǎng)保健專家艾爾﹒敏德爾博士提出“最好的VC是含有維生素P的復(fù)合制劑”，沙棘不僅是VC之王，同時含有大量的維生素P。 六、ω-7 棕櫚烯酸 它是一種16碳不飽和脂肪酸，ω-7有多種生物活性，加強血管的代謝過程，防止高血壓患者中風(fēng)；提高人體對胰島素的敏感性，降低血糖；改善色素沉著，防止色斑產(chǎn)生等作用。 ω-7人體不能自身合成，必須通過外界攝取，人們尋找ω-7的時候發(fā)現(xiàn)，在鯨魚、馬油和魚油中都含有ω-7，但是含量非常低。人們開始在植物中尋找ω-7，最終在沙棘中發(fā)現(xiàn)了ω-7，且含量非常高。 七、精氨酸 沙棘中有高含量的一氧化氮前體---精氨酸，經(jīng)常食用使體內(nèi)的一氧化氮量越來越多，防治心腦血管疾病的作用增強。 沙棘中含有大量的天然抗氧化劑，如葉酸、VC、VE和原花青素等成分，這些抗氧化劑確保生成的一氧化氮不被氧化，延長其作用時間。 香港電視臺沙棘介紹 沙棘中含有428種人體所需的營養(yǎng)成分和有效物質(zhì)，1977年，衛(wèi)生部將沙棘作為藥食同源植物列入中國藥典，大致如下：
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