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蛋白質(zhì)可能是體內(nèi)最重要的一類物質(zhì)。蛋白質(zhì)是體內(nèi)最重要的物質(zhì),它不但構(gòu)成肌肉、結(jié)締組織、皮膚和其他結(jié)構(gòu)。還需要使用此物質(zhì)合成酶。酶是體內(nèi)控制和完成幾乎所有化學(xué)過(guò)程和反應(yīng)的復(fù)雜蛋白質(zhì)。機(jī)體產(chǎn)生數(shù)以千計(jì)不同種類的酶。因此,機(jī)體的全部結(jié)構(gòu)和功能由機(jī)體合成的不同種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)調(diào)控。蛋白質(zhì)合成受染色體上的基因調(diào)控。 基因型是個(gè)體基因或基因組成的獨(dú)特組合。因此,基因型是個(gè)體如何合成蛋白質(zhì)、如何發(fā)揮作用的完整說(shuō)明。 表型是人體實(shí)際的結(jié)構(gòu)和功能。表型和基因型有所不同是因?yàn)椴皇撬械幕蛐投寄鼙槐磉_(dá)。一個(gè)基因是否表達(dá)、如何表達(dá)不僅受基因型影響,也受到環(huán)境(包括疾病和飲食)和其他飲食影響。 核型是人細(xì)胞中的全套染色體。 基因DNA基因由脫氧核糖核酸(DNA)組成。DNA 包含合成蛋白的密碼子?;虻拇笮〔煌鼈兙幋a的蛋白質(zhì)大小有關(guān)。每個(gè) DNA 分子都是一個(gè)像盤旋樓梯一樣的雙螺旋結(jié)構(gòu)。樓梯的每一級(jí)臺(tái)階由四種稱為堿基(核苷酸)的分子配對(duì)組成。每一級(jí)中,腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T)配對(duì),或者鳥(niǎo)嘌呤(G)與胞嘧啶(C)配對(duì)。 DNA 的結(jié)構(gòu)合成蛋白質(zhì)編碼轉(zhuǎn)錄和翻譯轉(zhuǎn)錄是將DNA內(nèi)編碼的信息轉(zhuǎn)換(轉(zhuǎn)錄)成核糖核酸(RNA)的過(guò)程。RNA 是一條類似 DNA 單鏈的核酸鏈,只是尿嘧啶 uracil(U)代替了胸腺嘧啶(T)。因此,RNA 包含類似 DNA 的三個(gè)堿基一組的編碼信息。 當(dāng)轉(zhuǎn)錄被啟動(dòng)時(shí),DNA 雙螺旋鏈部分打開(kāi)。以一條解鏈 DNA 作為模板,根據(jù)其生成一條 RNA 互補(bǔ)鏈。RNA 互補(bǔ)鏈被稱為信使 RNA(mRNA)。mRNA 與 DNA 分離,離開(kāi)細(xì)胞核并進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)(細(xì)胞中細(xì)胞核外面的部分-見(jiàn) 細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu))。mRNA 與核糖體結(jié)合,后者是細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的微小結(jié)構(gòu)體。 通過(guò)翻譯,mRNA 編碼(來(lái)自 DNA)會(huì)為核糖體提供要連接在一起的氨基酸的順序和類型。在細(xì)胞質(zhì)里自由浮動(dòng)的氨基酸被更小的 RNA—轉(zhuǎn)運(yùn) RNA(tRNA)帶到核糖體。每一分子的轉(zhuǎn)運(yùn) RNA 攜帶一個(gè)氨基酸來(lái)構(gòu)成合成中的蛋白質(zhì)鏈的一部分,蛋白質(zhì)鏈在鄰近分子的作用下被折疊成精確的形狀(分子伴侶)。 基因表達(dá)的調(diào)控一個(gè)人的機(jī)體內(nèi)有許多種細(xì)胞,如心肌細(xì)胞、肝細(xì)胞和肌肉細(xì)胞。這些細(xì)胞外觀不同,功能也不同,產(chǎn)生各不相同的化學(xué)物質(zhì)。但每個(gè)細(xì)胞都從一個(gè)成熟分化而來(lái),因此含有相同的 DNA。細(xì)胞外觀和功能各不相同是因?yàn)椴煌幕蛟诓煌?xì)胞表達(dá)(在同一細(xì)胞不同時(shí)期表達(dá))所致。一個(gè)基因應(yīng)該何時(shí)被表達(dá)的信息也編碼在 DNA 中?;虮磉_(dá)取決于組織的類型、個(gè)體的年齡、存在特定的化學(xué)信號(hào)和大量的其他因素的影響,而其中許多因素仍不完全清楚。關(guān)于調(diào)控基因表達(dá)的此類其他因素和機(jī)制的知識(shí)正在迅速增長(zhǎng),但目前對(duì)于許多此類因素和機(jī)制仍然知之甚少。 基因互相調(diào)控的機(jī)制非常復(fù)雜。轉(zhuǎn)錄開(kāi)始和結(jié)束處基因都有標(biāo)識(shí)。DNA 內(nèi)部和附近有許多化學(xué)底物(如組織蛋白)抑制或允許轉(zhuǎn)錄。被稱為反義 RNA 的一條鏈的 RNA 可和 mRNA 的互補(bǔ)鏈配對(duì)抑制翻譯。 復(fù)制突變為了防止復(fù)制出錯(cuò),細(xì)胞有“校對(duì)”功能幫助確保堿基正確配對(duì)。錯(cuò)誤拷貝時(shí),DNA 也有修復(fù)機(jī)制。但因?yàn)樯婕盁o(wú)數(shù)的堿基對(duì)以及蛋白質(zhì)合成復(fù)雜,錯(cuò)誤也會(huì)發(fā)生。許多原因(包括接觸射線或藥物)都可導(dǎo)致錯(cuò)誤發(fā)生,有時(shí)也沒(méi)有明確的原因。DNA 微小的變異在大多數(shù)人非常常見(jiàn)。大多數(shù)變異不會(huì)影響后續(xù)的基因拷貝。錯(cuò)誤在隨后的基因拷貝中復(fù)制稱為突變。突變影響生殖細(xì)胞時(shí)會(huì)傳遞到后代。不影響生殖細(xì)胞的突變會(huì)隨著攜帶者的死亡而消失?;蛲蛔儗?duì)于個(gè)人或家庭可能是獨(dú)一無(wú)二的,大多數(shù)突變均較為罕見(jiàn)。影響1%以上人群的常見(jiàn)突變被稱為多態(tài)性(例如,人類血型有 A、B、AB 和 O 型)。大多數(shù)多態(tài)性對(duì)表型無(wú)影響( 基因和染色體)。 突變可能涉及較小或較大的 DNA 片段。突變根據(jù)其大小和位置不同,可沒(méi)有明顯作用,或改變蛋白的氨基酸序列或減少蛋白產(chǎn)生的數(shù)量。蛋白的氨基酸序列改變,其功能也會(huì)不同或喪失。蛋白功能減弱或喪失常常有害甚至致命。例如,苯丙酮尿癥是一個(gè)突變導(dǎo)致苯丙氨酸羥化酶不足或喪失所致。這種缺陷導(dǎo)致從飲食中吸收的苯丙氨酸在體內(nèi)堆積,最終引起嚴(yán)重的智能低下。在極少數(shù)病例,突變會(huì)導(dǎo)致對(duì)細(xì)胞有益的變化。例如,鐮狀細(xì)胞基因會(huì)導(dǎo)致鐮狀細(xì)胞性貧血,但也會(huì)抵御瘧疾。雖然抵御瘧疾有助于人的生存,但是鐮狀細(xì)胞性貧血會(huì)產(chǎn)生可能縮短壽命的癥狀和并發(fā)癥,因此并非總是會(huì)延長(zhǎng)生存期。 自然選擇是指在特定環(huán)境下有損生存情況的突變遺傳給后代的可能性較?。ㄒ虼嗽谌巳褐休^不常見(jiàn)),而改善生存情況的突變會(huì)變得越來(lái)越常見(jiàn)。因此有益的突變,盡管起初很少見(jiàn),最終也會(huì)變得很普遍。在雜交的群體中,突變和自然選擇中伴隨著時(shí)間發(fā)生的微小變化總體成為進(jìn)化。 染色體一條染色體由非常長(zhǎng)的長(zhǎng)鏈 DNA 組成,含有許多基因(數(shù)百至數(shù)千條)。每條染色體上的基因按特定順序排列,每個(gè)基因在染色體上有特定位置(稱為它的定位)。除了 DNA,染色體還有影響基因功能的其他化學(xué)成分。 配對(duì)性染色體性染色體決定個(gè)體的性別是男性還是女性。男性有一條 X 染色體和一條 Y 染色體,X 染色體來(lái)自母親,Y 染色體來(lái)自父親。女性有兩條 X 染色體,一條來(lái)自父親,一條來(lái)自母親。性染色體發(fā)揮和常染色體不同的作用。 Y染色體除攜帶決定性別為男性的基因外,其他基因相對(duì)較少。X染色體的基因要比Y染色體多,其中許多基因的作用不只決定性別,而且在Y染色體上沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的基因。男性因?yàn)橹挥幸粭lX染色體,所以X染色體上面的額外基因沒(méi)有配對(duì)基因,而且?guī)缀跞勘槐磉_(dá)。X染色體上的基因被稱為性別相關(guān)基因或X相關(guān)基因。 通常,兩條常染色體上相互配對(duì)的基因能夠被完全表達(dá)。但在女性,其中一條X染色體上的大多數(shù)基因會(huì)通過(guò)X失活過(guò)程逐漸消失(卵巢內(nèi)的卵子除外)。X失活發(fā)生在胎兒階段早期。部分細(xì)胞是從父親獲得的X染色體失活,其他細(xì)胞是從母親獲得的染色體失活。因此,一個(gè)細(xì)胞會(huì)有從母親獲得的一條基因,另一個(gè)細(xì)胞會(huì)有從父親獲得的基因。因?yàn)閄失活現(xiàn)象,一條X染色體缺失通常導(dǎo)致相對(duì)輕微的異常(如Turner綜合征—見(jiàn) 特納綜合征)。因此,丟失一條X染色體的嚴(yán)重性不如丟失一條常染色體。 當(dāng)一個(gè)女性擁有不只兩條X染色體時(shí),多余的染色體容易失活。因此,有一條或更多的X染色體導(dǎo)致的發(fā)育異常遠(yuǎn)不如有一條或更多的常染色體嚴(yán)重。例如,有三條X染色體(三X綜合征)的女性通常情況下身體和智力正常( 三 X 染色體綜合征)。大多數(shù)有一條以上Y染色體的男性( XYY 綜合征)的身體和精神不正常。 染色體異常有幾類不同的染色體異常( 染色體疾病概述)。一個(gè)個(gè)體可能有一條異常的染色體或在一條或更多的染色體上有異常區(qū)域。這些異常大多數(shù)在出生前就能診斷( 染色體和基因異常的檢測(cè))。 大多數(shù)常染色體異常通常導(dǎo)致嚴(yán)重的臨床情況。例如,有一條多余的常染色體在胎兒會(huì)致命,或者導(dǎo)致如Down綜合征的疾病,Down綜合征是患者有三條21號(hào)染色體所致。丟失一條常染色體對(duì)胎兒也是致命的。 染色體上大部分區(qū)域異常通常是因?yàn)椴糠制瑪嗤耆笔Щ虮诲e(cuò)誤的放在另一條染色體上。例如,慢性粒細(xì)胞白血病有時(shí)是因?yàn)椴糠?號(hào)染色體移位到22號(hào)染色體所致。這種異??蛇z傳或是由新突變所致( 突變)。 線粒體染色體性狀遺傳性疾病遺傳性疾病是由異?;蛞鸬膶?duì)機(jī)體有害的性狀。異常基因可從遺傳獲得,也可是自發(fā)的突發(fā)導(dǎo)致。一個(gè)或多個(gè)基因異常是相當(dāng)常見(jiàn)的。人類平均攜帶6-8個(gè)異常基因。但大多數(shù)時(shí)候,另一條染色體上的對(duì)應(yīng)基因正常,能防止出現(xiàn)有害結(jié)果。人群中,個(gè)體擁有兩個(gè)同樣異常的基因從而導(dǎo)致疾病的機(jī)會(huì)很小。不過(guò),在近親所育后代中,這種幾率較高。父母都來(lái)自同一個(gè)孤立的人群如門諾教派,生育的孩子出現(xiàn)這種情況的幾率也很高。 |
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來(lái)自: 凡人wzw > 《休閑養(yǎng)生》