冰箱哪個牌子最好？

唯我英才 2018-07-17

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品牌：進(jìn)口還是國產(chǎn)

冰箱品牌可謂不勝枚舉，外資的博世、三星、松下;國產(chǎn)的海爾、美的、美菱……，隨隨便便就能說上一堆。于是問題來了，什么品牌更好呢?

好產(chǎn)品：冰箱的技術(shù)相對成熟，在歷經(jīng)數(shù)十年殘酷的市場競爭以后，行業(yè)已經(jīng)非常成熟，同價位不同品牌間的差異遠(yuǎn)非你想象中明顯。另外，作為核心部件的壓縮機(jī)，雖然品牌眾多，諸如加西貝拉、恩布拉科、萬寶、LG等等，但加工廠都在國內(nèi)，盡管技術(shù)實力和穩(wěn)定性略有差異，但這個差異也是非常小的。更何況即便是同一品牌，不同批次性能也不盡相同，但如果你是糾結(jié)的處女座，非要追根究底，不妨關(guān)注壓縮機(jī)的COP值(全稱：coefficient of performance)，數(shù)字越高越好。

好售后：俗話說近水樓臺先得月，選冰箱也應(yīng)盡量選擇那些當(dāng)?shù)赜惺酆蠓?wù)部門的品牌。

結(jié)論：買冰箱，鎖定品牌不如鎖定價位，還要選當(dāng)?shù)匾惺酆缶W(wǎng)點的品牌。

大?。弘p門、三門、多門

相信很多80后還記得早年間家里那種綠色印著倆小男孩的老式單門冰箱，那時候的新飛還叫新鄉(xiāng)飛利浦，那時候的海爾還叫立博海爾……用了幾十年的冰箱，最大的變化是門越來越多了。

簡單總結(jié)一下：

單門冰箱：是的你沒看錯，現(xiàn)在還有單門冰箱，不過和咱們記憶中的“老家伙”完全不同，外觀靚麗、體型姣小，特別適合放在臥室或廚房中作為家中的第二或第三臺冰箱使用。

雙門冰箱：容量比較保守，最大也不會超過350L(少數(shù)美國機(jī)型例外)，體形骨感，不用為它預(yù)留太大空間，不過沒有獨立的變溫區(qū)，只能非冷藏即冷凍，功能上多少打了些折扣。不過如果沒有嚴(yán)重的冰箱依賴癥，家里空間又比較緊湊的話，選它還是比較合適的。

三門冰箱：比雙門冰箱多了一個變溫(或保鮮)區(qū)，功能上無疑豐富了很多，可以算是雙門冰箱的升級版。家居空間有限，對食物保存有一定要求的家庭選它就沒錯了。

多門冰箱：微胖界美女，由門和抽屜共同組成，容量普遍在300-400L，普通家庭的最佳選擇。又因為樣式上的細(xì)微差異分為法式和日式兩種。法式多門格局簡約大方，冷藏、冷凍、變溫功能豐富合理;日式多門多少有些矯情，不過如果需要貯存多種食物，那么它的管理顯然更加精細(xì)，不過冷凍室比較小，多少有點兒蛋疼。

對開門冰箱：冰箱中的巨無霸，容量基本都超過400L，左右間室足夠大，想放什么放什么，想怎么放怎么放!當(dāng)然前提是你的房子也得足夠大。

十字門冰箱：對開門冰箱的精細(xì)版，增加了變溫室，食物管理更加精細(xì)起來，但冷凍室和變溫室采用抽屜設(shè)計，取放食材時趕上記性不好的小伙伴，找起食物來就比較麻煩了。

結(jié)論：使用習(xí)慣、人口數(shù)量決定冰箱門數(shù)和數(shù)量。

鮮不鮮：制冷方式、回路

但凡冰箱，都能做到-18度制冷，所以比起夠不夠冷的問題，更多小伙伴關(guān)心的是夠不夠鮮。這就要涉及到冰箱的制冷方式和制冷回路這兩個核心問題了。

制冷方式，聽上去深奧，其實就是“風(fēng)冷”O(jiān)R“直冷”，當(dāng)然現(xiàn)在還有一種風(fēng)冷+直冷的“混冷”模式。

在這里咱們不談技術(shù)原理，只談結(jié)果。

直冷冰箱的間室相對封閉，空氣自然對流，因此更利于食材中水分的保留。而風(fēng)冷冰箱雖然控溫能力強(qiáng)悍，但非常容易導(dǎo)致食物失水變干，因此風(fēng)冷冰箱更適合保存肉類和罐裝食品，而直冷冰箱則更適合保存果蔬等富含大量水分的食材，可說各有千秋。于是一些聰明的企業(yè)將風(fēng)冷和直冷的優(yōu)點合二為一，混冷冰箱便由此誕生，冷藏室直冷，保證果蔬水分不流失;冷凍室風(fēng)冷，制冷效率高，控溫精度好，簡而言之，除了貴基本沒啥毛病。

除了制冷方式以外，制冷回路的結(jié)構(gòu)也是決定“鮮不鮮“的一個重要因素，用普通話來說就是單循環(huán)和多循環(huán)。單循環(huán)(只有一套中央蒸發(fā)器)制冷劑只有一個循環(huán)路徑;而多循環(huán)(擁有冷藏和冷凍兩組蒸發(fā)器)有多個循環(huán)路徑，比如并聯(lián)雙循環(huán)模式就支持冷藏循環(huán)和冷凍循環(huán)交替進(jìn)行，那么它們對冰箱的保鮮有多大影響呢?

單循環(huán)直冷冰箱：冷凍能力差且極易結(jié)霜。

單循環(huán)風(fēng)冷冰箱：冷藏室中食物失水迅速。

多循環(huán)直冷冰箱：溫度控制的精度以及節(jié)能效果得到了一定提升。

多循環(huán)風(fēng)冷冰箱：節(jié)能及保濕效果都不錯，制冷效率高，避免串味。

結(jié)論：多循環(huán)結(jié)構(gòu)有助于冰箱的保鮮和節(jié)能;多循環(huán)直冷冰箱的冷藏室和冷凍室必須能獨立調(diào)溫，多循環(huán)風(fēng)冷冰箱的冷藏室內(nèi)必須具備獨立蒸發(fā)器。

省不?。憾lVS變頻

和空調(diào)一樣，冰箱也有定頻和變頻之分，區(qū)別在于除了會影響節(jié)能以外，冰箱的定、變頻對食物的保鮮也有至關(guān)重要的作用。

使用定頻電機(jī)的冰箱叫定頻冰箱，這種電機(jī)轉(zhuǎn)速固定，只有開、關(guān)兩個狀態(tài)，溫度高了開啟，溫度低了關(guān)閉，這樣一來就難免導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度變化巨大，顯然不利于食物保存;而且頻繁啟停壓縮機(jī)也會讓耗電量和噪音加大，不妨回憶一下小時候家里老冰箱制冷時的那非一般的動靜。

使用變頻電機(jī)的冰箱叫變頻冰箱，轉(zhuǎn)速可以根據(jù)制冷需要改變，溫度高了轉(zhuǎn)速減少，溫度低了轉(zhuǎn)速提高，這樣一來冰箱內(nèi)的溫度不會陡增或驟降，無疑更利于食物保存，與此同時，由于不必頻繁“勞動“壓縮機(jī)，功耗和噪音方面無疑也低了不少。

那么變頻冰箱是不是必須的呢?其實也不是，在預(yù)算充足的前提下，變頻冰箱肯定是首選，但如果只是普通的中、低端雙門或三門冰箱，那么變頻與否對冰箱的保鮮和節(jié)能也不會產(chǎn)生太大影響，相反的，擁有多循環(huán)的混冷定頻機(jī)反而更加適合。

結(jié)論：有錢、任性選變頻，優(yōu)質(zhì)變頻冰箱=變頻壓縮機(jī)+變頻離心風(fēng)機(jī)。側(cè)重性價比，則要先看容量、再看循環(huán)，最后看壓縮機(jī)。

物聯(lián)網(wǎng) 到底需不需要

網(wǎng)絡(luò)時代，大家嘴里天天說的都是AI，商品如果不和它們搭上點兒邊都不好意思拿出來賣。冰箱也是如此，比如海爾的物聯(lián)網(wǎng);三星的SMART HOME APP;還有LG的Smart ThinQ等等。通過APP實現(xiàn)手機(jī)對冰箱遠(yuǎn)程操作，將冰箱內(nèi)食物的變化、新鮮度及時反饋給使用者，同時與超市網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)，在線下單，坐等送貨回家。或者干脆把冰箱變成智能家居的核心，用于控制與之相連的智能燈泡、攝像頭等設(shè)備……

可以說智能化已經(jīng)成為未來冰箱的一個發(fā)展方向。但是在現(xiàn)階段，筆者對此還是持保留態(tài)度的，例如很多品牌都有的手機(jī)遠(yuǎn)程控制功能，要知道冰箱雖然使用頻率高，但基本上是不需要調(diào)整的，加之如果家中網(wǎng)絡(luò)環(huán)境不夠強(qiáng)大，使用APP控制冰箱時難免需要頻繁的重新登錄，非常麻煩。而食材管理功能也是如此，每次都要將采購回來的食材手動輸入數(shù)據(jù)庫，相信用不了多久怕麻煩的小伙伴就會主動選擇放棄了。至于紅極一時的菜譜功能，如果冰箱放在烹飪區(qū)附近還好，否則為了查看菜單就要在燃?xì)庠詈捅溟g反復(fù)奔波。至于視頻播放就更雞肋了，且不說冰箱門能展示多么好的畫質(zhì)，單說誰會一邊做飯一邊觀看視頻呢?而且由于冰箱的發(fā)聲單元非常小，隨著食材下鍋、油煙機(jī)啟動，基本上就只能看看畫面了。

結(jié)論：我們不否認(rèn)智能化是未來冰箱的發(fā)展方向，但走到那一步仍尚需時日。

理論課結(jié)束，本文最后二哥為你準(zhǔn)備了十條獨家小貼士，畫重點：

TIPS：

1.買冰箱，渠道很重要，優(yōu)先選擇實體店和正規(guī)線上平臺，千萬別只看價格，小心買回返修機(jī)或樣機(jī)。

2.原裝進(jìn)口冰箱雖然高大上，但維修真的很麻煩。

3.能效標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格了，滿大街都是1級能效冰箱的時代已經(jīng)過去了。

4.有抽屜的冰箱，抽屜推拉一定要順暢。

5.冰箱的把手最好隱藏設(shè)計，特別是有寶寶的家庭，碰一下真?zhèn)黄稹?/p>

6.冰箱內(nèi)的置物架一定要夠多，這樣放東西才方便。