 選用優(yōu)良品種 品種是生產(chǎn)優(yōu)質桃的基礎，質量差的品種即使采用高水平的管理措施，品質也不會有大的提高。 在設施桃栽培中，一些老品種，如瑞光3號、早紅珠、華光等品種，主要表現(xiàn)在果個小、果肉易軟、不耐運、貨架期短、效益差。 為此，新建棚室要栽植市場需求對路的品種。對正在生產(chǎn)的棚室要采用高接換頭的方法改換新品種。具體品種有春雪、大京紅、京紅、金奧、中油5號、紅美、突圍、早露蟠桃等。 無論采用什么品種，選擇品種的標準都必須本著果個大、成熟早、果形正、味甜、色艷、香氣濃、耐儲運、商品性強、效益高為原則。 改接時間在果實采收后，具體時間在4月下旬至5月下旬。嫁接方法采用帶木質芽接法和丁字形芽接法。 提倡稀植 目前生產(chǎn)中，采用1米×0.9米的高密度栽培，雖然當年能夠具有較高產(chǎn)量，但給以后的棚室管理帶來諸多不便，也使植株根系沒有足夠的營養(yǎng)面積，樹冠沒有足夠的營養(yǎng)空間，造成枝條擁擠、郁閉，既不通風透光，又不便于操作管理。 所生產(chǎn)的桃果實顏色淺、風味淡。建議采用大株行距栽植，行距要求在1.8～2米，株距1～1.3米栽植。 其次，對栽植過密的棚室要實施間伐，方法是隔行伐行或隔兩行伐一行。采用隔株間株，變南北行為東西行具有同樣的改良效果。 采用合理樹形  有的稀植栽植采用了小冠樹形，不能及早利用空間形成經(jīng)濟產(chǎn)量。建議要充分認識栽植密度與樹形的對應關系。 采用的樹形由密到稀相對應為紡錘形、傘形、“Y”字形、三主枝開心形，做到因密度定樹形。 對已經(jīng)郁閉的棚室要及時進行樹體改造，本著以改造樹形為主，照顧產(chǎn)量、質量的原則及時進行。樹形改造的時間在桃果采收后，也可以結合高接換種同時進行。 科學定產(chǎn) 合理負載，防止產(chǎn)量過高。生產(chǎn)中果農一味地追求產(chǎn)量，留果量大，造成桃果個小、品質差。對于留果量，建議果農做一個切實可行的產(chǎn)量計劃，將這個計劃數(shù)均勻地分配到每株樹上，做到因樹定產(chǎn)。 一般情況下每畝定產(chǎn)2000～2500公斤。在此基礎上，要嚴格疏花疏果。對自花結實率高的品種，應及時疏花、疏果，越早越好；對無花粉或自花結實率低的品種，不疏花，只疏果，且疏果應在花后3周內結束。 盡量選留長度為20～50厘米、粗度0.3～0.5厘米的優(yōu)質結果枝上的果，每個長果枝留3個果，中果枝留2個果，短果枝留1個果，果間距在15～20厘米，每畝留果量9000～10000個。注意大型果少留，小型果多留。 增施有機肥 在生產(chǎn)中果農只注重化肥的施用，而忽視有機肥的施用，造成土壤板結。為此，建議果農要從思想上提高施用有機肥的意識。 有機肥富含桃樹生長所需要的多種元素和有益微生物，對熟化土壤、改善土壤理化性狀、提高土壤有機質含量等方面有著化肥不可替代的作用，而且隨著樹齡的增加，施用有機肥的必要性更強。 樹齡大，桃樹分泌的有害物質在土壤中積存多，只有增加有機肥的施入量，利用其有益微生物，分解土壤中桃樹多年分泌積存的有害物質。另外，要適時施足施好優(yōu)質有機肥，在每年的桃果采收后和桃樹休眼前是施用有機肥的最好時間。 一般豐產(chǎn)的設施桃樹，每畝施用優(yōu)質有機肥應在5000公斤以上。有機肥采用溝施，即在桃樹行間挖深15～20厘米、寬40厘米的溝，將肥施入溝內，然后覆土澆水。有機肥的種類有廄肥、禽畜糞便、人糞尿等。 有機肥缺乏時，可換用餅肥，品種有豆餅、花生餅等，以豆餅為主，每畝用量250～400公斤。施用時將餅肥粉碎、浸泡，充分腐熟后與河沙拌勻，在行間開20厘米的溝，將肥施入，然后覆土、澆水。時間和方法同有機肥。 有條件的地方提倡施用沼肥，即沼渣、沼液。腐熟好的沼肥既是很好的肥料，又能防病驅蟲。對于沼肥的用量可多可少，可沖施、噴施、土施。在整個生長季節(jié)都可使用。 增加光照 擦棚膜，除灰塵，增加光照。由于錯季生產(chǎn)的原因，冬天日照時間短，加上塑料薄膜對光照的消減，光照強度和時間明顯不足，影響果實著色。 為了促進果實著色，農民朋友往往采取重摘葉的方法，輕者摘葉40%，重者達60%以上。這種做法雖然桃果提前著色，但糖分積累少，含糖量下低，影響品質、風味和果個大小。 建議冬季果農朋友應勤擦棚膜，去掉膜上灰塵。在后墻掛聚乙烯鋁反光幕，增加漫射光照。在果實成熟前期，地面覆反光膜，增加反射光照。 適時采收 適時采收，保證果品質量。有些果農為了追求價格，在桃果還沒有達到足夠大小，桃果的色香味還沒有顯現(xiàn)出來，剛剛著色時便進行采摘，影響了果實品質。 建議果農要充分了解品種的固有品質特性，在果實達到足夠大、固有風味明顯顯現(xiàn)、著色面積占固有著色面積的85%以上時采摘。切忌采青。 及時防治病蟲害 在設施桃生產(chǎn)初期，很少受到病蟲的危害。隨著生產(chǎn)年限的增加，棚室內病蟲危害日趨嚴重，主要發(fā)生的病蟲害有蚜蟲、桑白蚧、桃小蠹蟲(流膠病)、蝸牛、蛞蝓、細菌性穿孔病等。建議及時防治病蟲害。 在桃樹解除休眠后一周內噴硫酸銅∶石灰∶水按1∶1∶300比例配制的波爾多液，防治細菌性穿孔病(藥液避開棚膜)。開花前一周噴10%吡蟲啉1500倍液防治蚜蟲?；ê?5天(卵孵化期)噴40%速撲殺800倍液防治桑白蚧。 在蝸牛、蛞蝓盛發(fā)期，棚內放養(yǎng)田鴨3～5只啄食，防效達到95%以上。及時清除棚內枝梢，不在棚室附近垛放枝梢、柴草，可有效防治桃小蠹蟲。 |
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