前幾天爸爸過(guò)生日、自己動(dòng)手做了蛋糕、感覺(jué)還不錯(cuò)、分享給大家

用料  

• 雞蛋 6個(gè)
• 鹽 一點(diǎn)點(diǎn)
• 面粉 6勺
• 牛奶 10～11勺
• 白砂糖 6勺

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  蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發(fā)

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  用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個(gè)尖

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  蛋黃里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、將它們混合到?jīng)]有面粉粒。

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  將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。

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  電飯鍋擦干預(yù)熱幾分鐘。抹上一點(diǎn)油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。

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  跳到保溫后燜二十分鐘、用牙簽擦一下沒(méi)有蛋液粘上面就好了、有的話(huà)就再煮一下、

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  倒出來(lái)、over～～～(≧▽≦)