本文摘選自劉景春先生所著《北京金魚(yú)文化概述》一書(shū)。

養(yǎng)水

空氣存在于水分子的間隙。水中空氣之存量與水的溫度成反比。水溫愈高，空氣含量愈少；水溫愈低，空氣含量愈多；以水溫而言，水溫在20到30攝氏度時(shí)，金魚(yú)最為活潑。更確切地說(shuō)，水溫為25攝氏度時(shí)，金魚(yú)最為活躍。每年春夏之交，金魚(yú)交配甩子時(shí)，水溫多在25攝氏度左右。

水中含有充足之空氣時(shí)，水之透明度強(qiáng)，水之顏色保持白亮清爽，最適于金魚(yú)之生長(zhǎng)。水之顏色保持綠而微稠，亦適于金魚(yú)之成長(zhǎng)，但因透明度差，有礙吾人了解金魚(yú)之情況，或有個(gè)別金魚(yú)死于水底短時(shí)不為人所知者。有的新晾水在高溫下，水色變?yōu)闈馊榘咨?，不適于放養(yǎng)金魚(yú)，如必須放人金魚(yú)，亦須俟渾水變?yōu)槌惹逭摺Ｈ羲伾優(yōu)槌嗉t時(shí)，則水已壞，不能放入金魚(yú)，否則必遭不幸。

金魚(yú)最適于新晾水。徹底換水時(shí)，將舊水放凈，將盆內(nèi)苔藻刷掉，用凈水沖凈搓干，然后放人新水。盆內(nèi)放人新水后，原掛在盆幫內(nèi)側(cè)之苔藻生意盎然，光合作用旺盛，放氧頗多，約在兩三天之時(shí)，水清透亮，水中之氧氣最為充盈。此時(shí)將金魚(yú)放人，金魚(yú)之動(dòng)作敏捷靈快，可以看出金魚(yú)之心情最為舒暢，金魚(yú)之活動(dòng)最為頻繁，不僅眾魚(yú)聚于一處，而且頻繁搖擺其尾，興奮之狀，現(xiàn)于行動(dòng)。此后一周為水質(zhì)最好時(shí)期，亦即金魚(yú)最活潑舒適時(shí)期。進(jìn)食多面且快，排便多而且長(zhǎng)。兩周之后，水中苔蘚漸長(zhǎng)，水漸渾稠，金魚(yú)在水中動(dòng)作遲級(jí)，吃食,排便俱少。如是，則水已“老”矣，需要重新徹底刷盆，放滿新水，晾曬兩三天后，放魚(yú)入盆。如此則金魚(yú)可葆其活撥舒暢之情態(tài)，精神旺，吃食多，排糞透，經(jīng)常處于興奮愉快之情態(tài)中，豈易懵然有病，易罹痼疾哉？再者，水中各種病原菌，亦丁盆幫繁殖，繁殖后在水中尋找寄主，在新水晾晤24小時(shí)以上時(shí)，病菌找不到寄主即行死去。如是，這時(shí)再放養(yǎng)金魚(yú)，則可躲避傳染疾病。金魚(yú)活潑強(qiáng)壯，茁壯成長(zhǎng)，可免遭各種細(xì)菌之侵襲，免去無(wú)謂之傷耗也。這便是要養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水之道理。

莽苔

盆中之苔藻保養(yǎng)亦不容忽視。所謂養(yǎng)苔，其目的在于刷掉老苔，常葆新苔，使苔藻經(jīng)常處于新生狀態(tài)，以其強(qiáng)大之生命力運(yùn)營(yíng)充分的光合作用，制造充足之氧氣，盆水因清爽透亮，適于金魚(yú)之成長(zhǎng)發(fā)育。藻類(lèi)品種繁多，但不論藍(lán)藻，綠藻，黃藻或紅藻，我們歡迎它們的茸毛狀態(tài)，直毛若毯。一旦水老日多，長(zhǎng)出厚黏之套絮，光合作用就會(huì)減弱，則養(yǎng)魚(yú)之水日漸渾濁，金魚(yú)頓失其機(jī)靈活潑之動(dòng)態(tài)。此時(shí)，若將金魚(yú)放人養(yǎng)好備用之新水中，則金魚(yú)情態(tài)即刻改變。由此可見(jiàn)，若欲養(yǎng)好金魚(yú)，養(yǎng)苔養(yǎng)水之道不可不知也。

中國(guó)北方冬日氣溫低至0攝氏度以下。魚(yú)室(洞子)內(nèi)能保持在5-8攝氏度左右。苔藻在低溫下生長(zhǎng)甚慢。金魚(yú)在魚(yú)室中冬眠期間，苔藻幾乎停止生長(zhǎng)，盆水能保持透亮常清。故于冬初將金魚(yú)移人魚(yú)室之前，盆水更新之時(shí)，萬(wàn)勿刷苔太甚，要保留附于盆幫內(nèi)層之苔，使能制氧，則在金魚(yú)人室時(shí)，精神充沛，有利于安全越冬。春秋兩季，氣溫較低，苔藻生長(zhǎng)遲緩，刷盆時(shí)不可將苔刷苦，以能保持苔底之綠色或黃色為宜。夏季炎熱，氣溫常在34、35攝氏度，刷盆時(shí)需將盆幫之青苔盡量刷掉；否則，三四天后青苔急速繁殖，新水易渾。盆水頻繁更換不僅加大了主人的勞動(dòng)量，對(duì)金魚(yú)之生長(zhǎng)亦不宜也。