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古代士兵在行軍打仗時(shí)都吃什么?來看看。 俗話說,大軍未動,糧草先行?!凹Z草”就包括了人吃的“糧”和牲口(馬騾)吃的“草”。用今天的話來說,糧草屬于后勤物資保障的重要內(nèi)容,是決定軍隊(duì)能不能打勝仗的關(guān)鍵。 俗話說“三軍未動,糧草先行”糧草在行軍打仗中至關(guān)重要,甚至可以決定一場戰(zhàn)役的勝利。古代軍糧主要是谷物,糜子、水稻、小麥、大豆等糧食作物,以填飽肚子為第一要務(wù),沒有什么講究的,更沒有什么四菜一湯,別想多了,在古代行軍打仗能填飽肚子就不錯了,經(jīng)常由于運(yùn)輸艱難,還吃不飽飯呢!基本就是喝粥,吃咸菜,大米飯,到了三國時(shí)期,出現(xiàn)了油餅、大餅等面食,據(jù)說諸葛亮還發(fā)明了饅頭。 “兵者,國之大事,死生之地,存亡之道,不可不察也?!薄獙O武。戰(zhàn)爭從來都是一項(xiàng)關(guān)乎國計(jì)民生、民族存亡的大事,所以在戰(zhàn)前必須要做好充分的準(zhǔn)備,除了士兵動員宣誓、整衣備甲之外,那就是糧草的準(zhǔn)備了。這時(shí)國家除了動用本身庫存以為,會向全國征收糧食,屯糧是很重要的,萬一打起了持久戰(zhàn),前線的需要大量補(bǔ)給,而后方補(bǔ)給跟不上,那么造成的兵敗甚至兵變的后果將不是統(tǒng)治者能承受的。古代有種屯田制,就是強(qiáng)制士兵去耕種田地,做到戰(zhàn)時(shí)為兵,平時(shí)為民,起到了自給自足的作用,避免了補(bǔ)給的長途運(yùn)輸,尤其是對于戍邊軍隊(duì),有更好的效果。 兩漢事情,雖然面條被發(fā)明了出來,大概還只能是改善士兵伙食偶爾一吃,稠粥依然為主。傳說拜諸葛亮發(fā)明創(chuàng)造,蜀國士兵開始能吃上了饅頭了。但是不好意思,當(dāng)時(shí)的軍隊(duì)很有可能依然主要靠粥填飽肚子。晉惠帝的“無粟米充饑,何不食肉糜?”為我們提供了些許注解,堂堂皇帝認(rèn)為的好東西依然是粥,只不過是肉粥,何況軍人?只不過遇到急行軍或者戰(zhàn)事正酣,米飯團(tuán)就成為最便捷的戰(zhàn)地快餐。 各種面粉做成的鍋盔、大餅、燒餅等,成為軍隊(duì)的主要食物,則是唐宋以后的事情了。至于說肉食,從來都是古代普通士兵的奢侈品,偶爾能打打牙祭就不錯了。即使有大量供應(yīng)的肉食,也是令人生畏的人肉,三國時(shí)代、黃巢起義、李自成起義等都有不少以人肉干為軍糧的恐怖史實(shí)。 在古代,是沒有軍用罐頭壓縮餅干等高熱量、易攜帶的食物的。他們幾乎不吃蔬菜,但偶爾也會在行軍途中購買,在戰(zhàn)場附近,他們也會設(shè)立糧倉屯糧。貴族們還能吃個(gè)火鍋,但沒有辣椒,因?yàn)槔苯访鞒瘯r(shí)期才傳入中國。將領(lǐng)和功臣還能偶爾吃吃肉喝喝酒,至于普通士兵就只能聞聞味了。 |
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