最近幾天太熱了，大家食欲都欠佳。茄子是個不錯的選擇，每次都能開啟味蕾增加飯量。

茄子做法簡單，用料極少，吃著卻是香噴噴滑溜溜，用菜籽油炒雖然很鄉(xiāng)土卻很美味。

食材雖然樸素，但味道超級棒！

食材

—

茄子、青椒、口蘑

[ 做法 ]

- STEP 1 -

茄子洗凈去蒂，切成滾刀狀

- STEP 2 -

口蘑洗凈切薄片，青椒去蒂切塊

- STEP 3 -

熱鍋倒入適量菜籽油，豆豉炒香，放入口蘑

- STEP 4 -

下入茄子一起煸炒

- STEP 5 -

炒制茄子變軟，放入青椒

- STEP 6 -

滴入適量生抽翻勻（覺得味道淡可以加一點鹽），用鏟子壓一下更易熟

茄子軟爛入味，超級下飯～

其實想做出好吃的茄子不管任何烹飪，首先要選擇嫩的茄子；切好的茄子盡快炒制，防止茄子變黑；大火炒不僅好吃顏色也漂亮。

長大后，離開了父母，獨自來到一個陌生城市，不管工作再忙、學業(yè)再重，也要認真對待每一餐。

（來，干了這塊兒瓜）

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

【素食菜譜合集】

突然很懷念小時候吃過的那些零食，現(xiàn)在很多都再也見不到了

一天很短，早餐很重要！超級飯團做法大全

據(jù)說世界上有3500種胡蘿卜的做法！

用心做菜好好吃飯，比什么都幸福！

一碗熱粥趕走寒冷，營養(yǎng)十足做法簡單，1000人看過都會做！

聽醫(yī)生說芹菜和腰果都是好東西，但你知道怎么做好吃嗎？

無敵下飯菜，香辣入味，還可以減肥！

一杯飽腹下午茶，好吃不怕胖！

軟糯香甜的糯米團子，一招教會你！

從今天起，吃好，喝好，日子過好，每一天都好！