如果說(shuō)在文明程度上，這些少數(shù)民族遠(yuǎn)不如漢族，但漢族文明在發(fā)展與承傳過(guò)程中，有很多傳統(tǒng)的東西逐漸的遺失了。而處于邊陲的少數(shù)民族，由于封閉，一些原始的、古老的風(fēng)俗與文化卻被保留了下來(lái)，真的成了“活化石”。在茶文化方面也是如此。 我們來(lái)看幾個(gè)在網(wǎng)絡(luò)上摘取的實(shí)例：

（一）土家族

土家族最崇拜的是傳說(shuō)中的“八部大王”，說(shuō)他是土家族的民族首領(lǐng)，茶的“化身”。據(jù)土家族的《梯瑪神歌》稱：八部大王的母親，是土家人最敬重的女神——苡禾娘娘，當(dāng)苡禾娘娘還是姑娘時(shí)，一天上山采茶，因天熱口渴難忍，隨手抓了一把茶葉解渴，結(jié)果就腹中有孕，懷胎整整三年又六個(gè)月，且一胎生下了八個(gè)男孩。可苡禾娘娘哪有錢養(yǎng)活八個(gè)孩子呢！只好聽(tīng)天由命，讓其在深山自生自長(zhǎng)。哪知天助人愿，八個(gè)兄弟在一只白虎的哺育下，見(jiàn)風(fēng)就長(zhǎng)，且武藝高強(qiáng)，終成武將。后因作戰(zhàn)有功封為龍山“八部大王”。

它雖是傳說(shuō)，但表明土家族與中華民族早期流傳的神農(nóng)氏、伏羲氏等母系氏族社會(huì)的發(fā)展一脈相承。而茶理所當(dāng)然地作為一種生存的生活必需品，與土家族“生死共存”。所以，時(shí)至今日，在土家族居住的湘、鄂、渝、黔交界區(qū)，至今還保存吃打油茶的風(fēng)俗習(xí)慣，其實(shí)，這就是古代吃茶遺風(fēng)的延續(xù)。

(二) 基諾族

基諾族主要聚居于云南省的西雙版納州，其中以景洪為最多。他們主要從事農(nóng)業(yè)，更善于種茶，其所居境內(nèi)，即為普洱茶的原產(chǎn)地。說(shuō)起基諾族種茶、好茶，還流傳著一個(gè)“女始祖堯白”的故事。說(shuō)在遠(yuǎn)古時(shí)堯白開(kāi)天造地，召集各民族去分天地，但基諾族沒(méi)有參加。堯白請(qǐng)漢族、傣族去請(qǐng)，基諾族也不去參加。堯白親自去請(qǐng)，基諾族還是不去。最后，堯白只好氣得拂袖而去。

當(dāng)堯白走到一座山上時(shí)，想到基諾族不參加開(kāi)天造地，以后生活怎么辦？于是，堯白抓了一把茶籽，撒在基諾山下的龍帕寨土地上，從此茶樹(shù)在此生根、開(kāi)花。此后，基諾族在居住的地方便開(kāi)始種茶，與茶結(jié)下不解之緣。

（三）傣族

據(jù)傣歷204年寫成的貝葉經(jīng)《游世綠葉經(jīng)》載，西雙版納發(fā)現(xiàn)茶葉并開(kāi)始種茶，是在佛祖游世傳教時(shí)就開(kāi)始的，距今約有1,200年歷史。經(jīng)中寫道：“有青枝綠葉，白花綠果生于人間，佛祖曾告說(shuō)，在攸樂(lè)和易武、曼莊和曼撒有美麗的嫩葉，在熱地的倚邦、莽枝和革登，依佛經(jīng)所言，是甘甜的茶葉，生于大樹(shù)蔭下?！?

接著，還寫了男女老少，吃了這種叫作“茶”的“天下好東西，先苦后回甘，好吃又潤(rùn)喉。你等拿去種，日后定有益……?！痹诖瞬浑y看出，傣族飲茶歷史之久。

在《游世綠葉經(jīng)》中，還記載了傣族先民，烤茶、煮茶和吃茶泡飯的由來(lái)，說(shuō)佛祖游世時(shí)，從易武山上下來(lái)，在山腳邊見(jiàn)到兩個(gè)放騾馬的傣家人時(shí)，兩位傣家人當(dāng)即向佛祖獻(xiàn)上開(kāi)水，佛祖見(jiàn)水中無(wú)佛，喝水無(wú)味，便在附近采來(lái)幾片嫩葉，經(jīng)烘烤后，放入煮開(kāi)水的竹筒中，頓覺(jué)清香四溢，水味甘甜，告之乃“天下好東西。”茶葉，“能生津解渴，在沒(méi)有菜時(shí)，還能用來(lái)燒泡飯吃。兩位傣家人當(dāng)即嘗試，果然味道美。于是記住佛祖之言，每日采來(lái)茶樹(shù)上鮮嫩葉，烘烤煮吃……?！睆拇耍鲎迦嗣窬陀兄笾裢蚕悴韬统圆枧蒿埖娘L(fēng)俗習(xí)慣，并一直流傳至今。

其實(shí)其他民族也有很多這類例子，限于篇幅我們就不一一列舉。

舉這些例子就是說(shuō)明，“茶”是上天賜予我們的先民的。從中能看出上天或神佛的慈悲與偉大。從中也能看出茶與我們先民的生活關(guān)系密切。