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農(nóng)村這種草的葉子比辣椒還辣，還是釀酒的好原料，你認(rèn)識嗎？ 認(rèn)識這種草，那是因為以前家里釀酒，就需要用它來做原料！在農(nóng)夫這里，這種草叫“辣子草”，它的學(xué)名叫做“酸模葉蓼”，有的地方叫它“辣條”“辣蓼”！辣子草的辣可不是徒有虛名，其葉子中的汁水有刺激的辣味，有的比辣椒還要辣，真的是“辣眼睛”。 在農(nóng)夫老家，衡陽這邊辣蓼最多的就是用來發(fā)酵，打一把揉出汁水就是最好的酒曲和甜曲原料。用這種酒曲釀出來的酒不僅口感醇厚，還十分的養(yǎng)身。#三農(nóng)# #農(nóng)村# #農(nóng)場日記# 除此之外，辣蓼還有驅(qū)蚊和毒泥鰍的功效！當(dāng)把辣蓼煮一鍋水以后，直接潑在田里，用不了多久泥鰍就會因為辣得受不了而鉆出來任人宰割。 雖然辣蓼是一種雜草，但是在農(nóng)村里用途還是挺多的，你認(rèn)識辣蓼嗎？還知道它的哪些功效呢？#我是新農(nóng)人# #我不是藥神# @頭條三農(nóng) @頭條農(nóng)友會 @悟空問答三農(nóng)頻道     |
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