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我住在南京河西魚嘴公園附近的一個(gè)小區(qū)里,這兒的房?jī)r(jià)是每平米5萬元以上,周圍有大片荒地,屬于地廣人稀。 小區(qū)門口,有一家新開的茶餐廳。據(jù)說,每年的房租是35萬元,應(yīng)該是半年交一次;裝修及購置空調(diào)、桌椅等,花掉了45萬元;再加上流動(dòng)資金10萬元,開這個(gè)實(shí)體店,需要七八十萬元的真金白銀。 據(jù)說,老板是個(gè)90后的大學(xué)畢業(yè)生,茶餐廳里的廚師和服務(wù)員是其家里人,祖孫三代都捆綁在這個(gè)店里了。 我認(rèn)為,拿出七八十萬元現(xiàn)金開這個(gè)新店,得不償失;一家老小都砸在這個(gè)店里,肯定不劃算。有這么多錢,可以放著不動(dòng),或者只拿三四萬元,將盈利模式和小團(tuán)隊(duì)建好,然后去找經(jīng)營不慎的實(shí)體店合作,讓其生意好起來,然后從中分錢。這叫做互聯(lián)網(wǎng)思維及利他之舉。 我和朋友打算這樣干,我的資源是策劃、出點(diǎn)子、寫文章、做推廣,朋友的資源是舉辦一場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng),只能容納兩百人的場(chǎng)地,通常會(huì)來四五百人。這樣的組合,可以確保線上線下的人氣很旺。 那天,我?guī)е晃豢蛻?,首次進(jìn)入那家茶餐廳消費(fèi),感覺還不錯(cuò),只是里面冷冷清清。我估計(jì),照這樣發(fā)展下去,肯定虧本,每天要有2000元收入才能保本,假設(shè)平均每天只有1000元收入,每月要虧掉3萬元,一年下來,就要虧掉40萬元左右。 朋友得知這一情況下,請(qǐng)我聯(lián)系茶餐廳老板,與她合作,幫助她扭虧為盈,然后獲得傭金收入。 我當(dāng)即打電話給茶餐廳女老板,說明自己的意圖,沒想到她的思路保守得像是偏僻山溝里的老太太,不懂策劃且拒絕之,不懂資源整合且拒絕之,不懂百業(yè)聯(lián)盟且拒絕之…… 她竟然說,你們剛開始免費(fèi)做策劃、搞活動(dòng),不收我的錢,以后還不是要收我的錢嗎? 我反問她:我和朋友幫助你創(chuàng)收100萬元,分走20萬元,多嗎? 她說:那也不行!語氣是那么的不容商量。 隨即,她掛斷了電話。 我真想對(duì)她說:你的茶餐廳,在一年內(nèi)必定虧本,轉(zhuǎn)讓出去,近百萬元投資,大半打水漂! 這個(gè)事例,讓我想到,守株待兔、刻板單一的經(jīng)營模式,早就過時(shí)了。許多實(shí)體店不景氣,并不是開得不好,而是老板的思路出了問題,確實(shí)是思路決定財(cái)路,許多實(shí)體店老板因思維短路而自斷財(cái)路! 這個(gè)教訓(xùn),實(shí)在太深刻了。本文作者、南京作家、策劃師雷傳桃愿意幫助一些實(shí)體店起死回生,實(shí)現(xiàn)人氣和業(yè)績(jī)的雙倍增。 |
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