這種說法還是有一定道理的，從現(xiàn)在的社會(huì)生活來看，人們的物質(zhì)條件越來越提高，生活不再像舊社會(huì)那樣食不果腹，而是經(jīng)常出現(xiàn)眼前有各種食物的情況。再加上現(xiàn)在的食物大多是經(jīng)過精細(xì)加工的食物，消化吸收變得更容易，為了迎合大部分消費(fèi)者的口味，食物中可能又加入了更多油脂、蔗糖、調(diào)味料、添加劑，而這些如果攝入更多的話，只會(huì)對(duì)人體造成更不利的影響?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，工作繁忙，往往到了晚上才有時(shí)間逍遙自在，一到晚上，大魚大肉，你喝我喝，很容易造成熱量攝入過量，暴飲暴食的現(xiàn)象。

不少人如今出現(xiàn)了肥胖、三高的癥狀，還有新加入了高尿酸和高膽固醇的現(xiàn)象，這些生活慢性疾病到頭來可能會(huì)演化為心腦血管慢性疾病，造成動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心梗、腦梗等現(xiàn)象。而終結(jié)人的生命的第二大殺手也無疑就是心腦血管慢性疾病，這些都和飲食有著密切關(guān)系，清淡合理的飲食系統(tǒng)能夠有效降低生活慢性疾病的發(fā)生率，有效控制熱量攝入，不暴飲暴食，減少一些高油高脂高糖高鹽食物的攝入，對(duì)于預(yù)防心腦血管慢性疾病有著量好的效果，特別是對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)的現(xiàn)狀來說，中老年人的慢性疾病，年青時(shí)候的肥胖癥，如果可以少吃一點(diǎn)，管住嘴邁開腿的話，可能就可以得到有效預(yù)防。

另外一點(diǎn)，預(yù)防這些疾病需要平穩(wěn)血脂血糖血壓，日常飲食除了清淡、控制食量以外，可以盡量增加蔬菜、全谷物類食物的攝入，這些食物地脂低熱，能夠有效減緩血糖的上升，平穩(wěn)血糖，對(duì)于調(diào)節(jié)生活慢性疾病也有著一定的供能。