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可能這輩子聽過最多的話不是“我愛你”，而是要多喝水 感冒發(fā)燒，朋友說：“多喝些熱水” 拉肚子，朋友說：“喝點(diǎn)溫水” 喝酒喝多了，朋友說：“來，喝點(diǎn)水” 喝水，仿佛百病消，一句多喝水解決一切痛苦煩惱。但那會你真的懂多喝水嗎？ 《美國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)布了世界上第一份《健康飲料指南》。 指出喝水也和膳食一樣，有個(gè)金字塔。 第1等級：日常飲用水 水能幫助我們加速體內(nèi)新陳代謝，排除毒素，吸收我們?nèi)粘Ｋ璧牡V物質(zhì)及營養(yǎng)，所以我們平常最應(yīng)該做的就是多喝水。 兒童代謝旺盛，一般情況每日每公斤體重需水量為80~90毫升。 2歲以下，每日每公斤體重需水量為100~150毫升。 成人每日每公斤體重需水30~40毫升。 正常成人在溫和季節(jié)、一般工作情況下，每日需水量約為1800~2500毫升，飲水通常占1500~2000毫升。 劇烈運(yùn)動(dòng)或高溫作業(yè)時(shí)大量出汗，需要增加飲水量。 第2等級：不加糖的茶與咖啡 茶和純咖啡都不含熱量。 茶中含有豐富的類黃酮，不僅具有抗氧化作用，還能改善血管舒張功能。 一些具有養(yǎng)生效果的花草茶更是有益于身體健康。 蒲公英綠茶 取綠茶龍井、蒲公英葉、桂花按一定比例制成蒲公英桂花綠茶茶包，每天泡水飲用即可。 綠茶，含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。具有防衰老、防輻射等作用，還有消處口臭，消炎殺菌等作用。 蒲公英，含有蒲公英醇、蒲公英素、綠原酸等成分，具有清熱解毒，去火消炎的作用。 還有助于利尿消炎，促進(jìn)體內(nèi)水分代謝和加快有毒物質(zhì)排泄，有很好的解毒作用；能夠增強(qiáng)肝臟的排毒作用，對改善血液健康具有很好的作用。 桂花，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，經(jīng)常飲用，還可以改善口臭。 三者搭配在一起，日常作為代茶飲，有排毒、清腸、改善血液等作用。 咖啡因可以刺激神經(jīng)和肌肉，使精神振奮、抗疲勞?？Х冗€可以幫助消化，幫助脂肪的分解。 常常喝咖啡的人罹患干眼癥的幾率，比不喝咖啡的人要低的多。 咖啡有一種成分叫嘌呤，對眼睛具有某種保護(hù)作用。 適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡對身體還是有一定好處的。 第3等級：脫脂牛奶和無糖豆類飲品 牛奶具有美容養(yǎng)顏的作用：牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。 牛奶具有鎮(zhèn)靜安神的作用：研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。 牛奶還可促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來源。有大量證據(jù)表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。 黃豆，含抗癌成分，對幾乎所有癌癥有抑制作用。大豆磷脂還有促進(jìn)胰島素分泌的作用。 黑豆，入腎功多，故能治，消腫下氣，治風(fēng)熱而活血解毒。適合盜汗，眩暈、頭痛、水腫，脹滿，風(fēng)毒、腳氣。 綠豆，湯能清暑益氣，止渴利尿，能及時(shí)補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)，是夏天或高溫環(huán)境工作者的首選飲品。
紅小豆，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，對心臟病和腎病、水腫有一定療效。
常食能潤腸通便、降落血壓，降血脂、調(diào)節(jié)血糖，解毒抗癌，預(yù)防結(jié)石，健美減肥。 第4等級：無熱量甜飲料 如茶飲料、乳飲料。我國《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，食品營養(yǎng)含量表中，每100g產(chǎn)品能量≤17千焦，其中脂肪提供的能量≤總能量的50%可稱為“無熱量”。
這些飲料中所含熱量對身體雖不會產(chǎn)生不良影響，但已有多項(xiàng)研究表明，飲料甜度增加，會使人更偏好甜食。 所以，此類飲料雖然熱量很低，也應(yīng)盡量少喝。 第5等級：含熱量、有一定營養(yǎng)的加糖飲料 指100%果汁和蔬菜汁、酒、運(yùn)動(dòng)飲料。 喝果汁不如吃整只水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。 另外，蔬菜汁含鹽量也較高。這一等級飲品，可以在低血糖、運(yùn)動(dòng)時(shí)等需要的情況下可適當(dāng)飲用，幫助身體及時(shí)補(bǔ)充能量。
在有需要的時(shí)候，可以適當(dāng)喝一些，但不是每天的必需品。 第6等級：含熱量甜飲料 這一等級的飲料包括市面上大量銷售的可樂等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的飲料。
這些飲料中所用的甜味劑，可能會引發(fā)齲齒、肥胖及Ⅱ型糖尿病，盡量少喝。 總結(jié)：根據(jù)這個(gè)六級金字塔，一般來說，每天最多應(yīng)該喝白水。 無糖的咖啡、茶和牛奶、豆類飲品，有益健康，應(yīng)適量攝??； 低營養(yǎng)、高熱量的飲料應(yīng)少喝，更不能代替水；加糖飲料攝入更應(yīng)減少。
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