hi大家好，這里是美食家小麗，要說所有的蔬菜里最喜歡吃什么，小編最喜歡吃的就是西紅柿了，一般我們只要一提到西紅柿，相信大家一般都是，將它跟雞蛋一起炒著吃，剛開始吃的時候可能會覺得很好吃，但是時間一長，難免會覺著乏味，所以今天小編就為大家?guī)砹艘环N西紅柿的新做法，喜歡的朋友記得收藏哦。

西紅柿牛腩湯配料：350塊西紅柿，450克牛肉，150克蟹味菇，80克芹菜，洋蔥50克，適量的蒜，蔥適量，香菜適量。

1，將我們買好的牛楠，用清水洗凈并切成小塊，放到高壓鍋里，加入足夠量的水，可以漫過手掌就行。

2，蓋上鍋蓋，將高壓鍋調(diào)到燉肉的那一檔。

3，等到肉燉好后，鍋內(nèi)的氣排完，我們就可以將蓋子打開了。

4，這個時候叫我們洗好的西紅柿，放到水里用開水煮。

5，煮好后，我們用刮皮刀，將西紅柿的皮去掉，用刀將它切成塊。

6，將洋蔥洗凈，西芹洗凈，并用刀將它們切成丁狀，大蒜剝皮后切成丁狀，香菜切成末狀。

7，開鍋，等鍋熱后加入油，油熱后再加入蔥跟姜。最后我們再將西紅柿放進(jìn)鍋里用鏟子，翻炒，直到出汁為止。這時再加入蟹味蘑菇，進(jìn)鍋翻炒。

8，像我們之前就燉好的牛肉，放到炒鍋里，再加入適量的鹽，這大約兩分鐘左右，再加我們之前就準(zhǔn)備好的蔬菜丁，放進(jìn)鍋里。

9，最后才叫我們準(zhǔn)備好的香菜末和蒜末倒進(jìn)鍋里，燜一會兒關(guān)火，大約兩分鐘左右，撒上胡椒粉就可以出鍋了。

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