張禮標(biāo)    

    臺州背山面海，遠(yuǎn)在三國東吳時(shí)代，就有漁民在近海捕魚為生。清初海禁，規(guī)定片板不能入海，捕魚業(yè)被破壞殆盡。清康熙二十二年(1683)開海禁，允許漁民出海捕魚，沿海捕魚業(yè)至乾隆年間逐漸復(fù)蘇。到了光緒年間，捕魚業(yè)得到空前發(fā)展，椒江兩岸形成兩大漁幫：南岸為葭沚船幫，北岸為六埠船幫。北岸六埠是前所埠、嵩浦埠、穿山埠、市場埠、上盤埠、桃渚埠，各埠漁船各有自己的旗號。

    據(jù)說六埠漁船鼎盛時(shí)期，有“紅頭船”千對。紅頭船又有網(wǎng)船、偎船之分。因那時(shí)捕魚的漁網(wǎng)如同褲子，稱做褲網(wǎng)。海上捕魚作業(yè)時(shí)，需要兩艘漁船各拉一條網(wǎng)腳一起操作，缺一不可。所以稱對，俗稱俗攏對。

    漁汛時(shí)，在舟山漁場船多人也多，難免發(fā)生摩擦。這就需要推舉一個(gè)清正、有為官背景的能人，來管理這些在外漁民。時(shí)任臨?？h花橋汛千總張鴻飛(字云林，臨海城關(guān)寶成巷人)，乃臨海簪纓世族，系出名門，故舊袍澤多，交游廣，且辦事公道，在臨海威信甚高。北岸六埠漁民公推他到石浦、舟山等處兼理漁汛事務(wù)。

    舊時(shí)，六埠漁船俗稱為“烏頭船”(烏，臺州方言指的是黑色)，而不叫“紅頭船”的。這有個(gè)典故。傳說二十世紀(jì)二三十年代，臺州北岸六埠船幫的漁民，在舟山漁場一個(gè)錨地泊錨，漁民上島后，在網(wǎng)坦上曬漁網(wǎng)。因?yàn)檫^去漁網(wǎng)都用苧麻線織成，容易破爛，為了增強(qiáng)漁網(wǎng)韌度，提高抗海水腐蝕能力，新漁網(wǎng)編織好后，都要“栲網(wǎng)”一遍。栲是山上的一種樹木，把栲采伐下山后剝皮儲存，需要時(shí)，放栲皮在大鐵鍋內(nèi)煎煮，叫“煎栲”?！皠兤ぜ彖唷钡睦显捑驮从诖?，它指人們對無惡不作的人恨之入骨，恨不得剝了他們的皮，煮了他們的尸。煎好的“栲汁”呈紅褐色，氣味很臭，盛放“栲汁”的木桶叫“栲桶”，把漁網(wǎng)放在栲桶里浸濕，稱做“栲網(wǎng)”。漁網(wǎng)經(jīng)通過“栲網(wǎng)”，再拿出來曬干，最后放入豬血桶中浸濕，稱“血網(wǎng)”。下海捕魚一般是7-15天，每次出?；貋?，漁網(wǎng)都要重新“血網(wǎng)”，再曬干?！叭鞆堲~，四天曬網(wǎng)”的老話，指的就是這些步驟。

    福建漁船的船底為白色，故福建漁民被稱為“白底船幫”。他們北上，也到舟山一帶捕魚。為了自己曬網(wǎng)，他們蠻橫地把北岸漁民還未曬干的漁網(wǎng)聚到一邊，占領(lǐng)曬坦，曬他們的漁網(wǎng)。北岸漁民見狀，找福建漁民和曬坦主人論理，曬坦主人為了多收曬坦租費(fèi)，偏袒了白底船幫。這就直接導(dǎo)致雙方發(fā)生沖突，繼而引起雙方船幫參與械斗。

    漁汛結(jié)束后，在舟山海域的臺州漁船大多要回臺州，為了預(yù)防落單的船只遭到福建白底船幫報(bào)復(fù)，北岸六埠船幫把所有船幫漁船的船頭漆成紅色，以區(qū)別于原來的“烏頭船”。傳說這就是“紅頭船”的由來。

    實(shí)際上，福建白底船幫基于同樣的心理，也把他們的“白底船”船底漆成黑色了。

    民國時(shí)期，漁民頭頂上有“四把刀”，分別是漁行秤桿、船主算盤、綠殼片子、水警派捐。這四種盤剝中，一般市民對“綠殼片子”可能不太了解。它是一張寬六寸、高一尺二的紅紙，正面書寫某某匪首名號，反面寫某某船老大名字、船上伙計(jì)人數(shù)。船未出海前，漁船老大都要去匪首處交保護(hù)費(fèi)領(lǐng)片子；領(lǐng)的時(shí)候還不能說“領(lǐng)片子”，而要說“請片子”。每張片子的價(jià)格，各匪視自身實(shí)力而定，在一至五大洋之間。一季漁汛，一對漁船要請十來張片子。這對漁民來說，是個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)。

    每年春季漁汛，漁船老大們揀選好黃道吉日縫漁網(wǎng)，做順風(fēng)（俗稱做水頭）。做順風(fēng)是一種祭請“船龍爺”的儀式，祈禱“船龍爺”保佑漁船出海順風(fēng)順?biāo)?，捕魚滿載而歸。喝了順風(fēng)酒后，漁船就陸續(xù)起航向漁場進(jìn)軍。有老話形容當(dāng)時(shí)揚(yáng)帆起航的盛況：“船老大一聲令，船上伙計(jì)撤錨拔篷呀呀聲。要拔拔過尖刀篷，要駛四面潮水八面風(fēng)。人會搖(指伙計(jì)拼命搖櫓)，船會迢（“迢”為臺州方言讀音，指船快速前進(jìn))，白沙洋上到來臨。”

    過了白沙洋，前面是奇青島、大竹山、小竹山、頭門島等諸島，頭門為臺州出海第一門頭——水道的俗稱，故名頭門。漁船穿大竹山東面、頭門島西面之間水道北上。

    經(jīng)驗(yàn)豐富的老大，把船頭對著大竹山駛過水道，恰好漁船避開暗礁，順利通過該水道。經(jīng)驗(yàn)不豐富或外地的船老大，不敢把船對著大竹山，而是偏向大竹山航行，結(jié)果漁船觸碰暗礁，船毀人亡。

    原來在大竹山西南角不遠(yuǎn)的洋面上，有一個(gè)半潛式暗礁，叫羊礁。羊礁在潮水高漲時(shí)，沒于洋面下面，潮水低落時(shí)，高出海平面一米許，呈“丫”字型，如同山羊頭上的角，故名羊礁。

    臺州漁民總結(jié)出兩句老話：“對竹，笑足。偏竹，哭足?！币馑际牵瑢χ笾裆今?，笑著通過水道；船偏離大竹山駛，就有可能要觸礁。漁船若觸礁沉沒，不但船員自己要哭，家人今后也要以淚洗面。

    因?yàn)榻?jīng)常有船在羊礁觸礁沉沒，船只上的貨物落入水中，常常隨著潮流漂向近在咫尺的白沙島附近。白沙島上漁民發(fā)現(xiàn)有漂流貨物，就會駕船出海打撈。在當(dāng)時(shí)，有些白沙島上的漁民，專靠打撈貨物養(yǎng)家糊口。所以又有了“羊礁三年不碰船，白沙人老婆兒囡餓死完”的老話。實(shí)際上，白沙島漁民打撈海上貨物的同時(shí)，也救起了無數(shù)的落水船員。

    漁船通過大竹山、頭門島水道后，向北靠內(nèi)海駛向三門、象山海域，向舟山漁場航去，遇到惡劣天氣就近進(jìn)健跳、石浦港避風(fēng)。

    在這段遠(yuǎn)航的途中，產(chǎn)生了許多老話。“側(cè)轉(zhuǎn)望船邊，仰轉(zhuǎn)望青天”，指的是漁船簡陋，漁民在艙板蓋上睡覺，側(cè)睡望到的是船邊，仰睡望到的是青天。這是因?yàn)?，舊時(shí)的紅頭船只有兩噸位，船小無鱉殼(“鱉殼”指中艙上方用于遮陽擋雨的構(gòu)造，因狀如“鱉殼”，故名)。

    另一則老話講的是“小鍋落（丟）巖皮頭你也不講”。這里有一個(gè)故事。船幫中有一個(gè)剛參加捕魚的新伙計(jì)，在出海前，老漁民交待船上種種忌諱，讓他盡量少開口。漁船開到一個(gè)小島，漁民下船，在巖皮頭(巖背)生火做飯。飯后離開時(shí)，小鍋卻落在了巖皮頭。當(dāng)時(shí)新伙計(jì)看到了，以為是某種風(fēng)俗，記在心里。當(dāng)船開出四五個(gè)小時(shí)后，再次生火做飯時(shí)，大家發(fā)現(xiàn)小鍋落在了小島上。沒鍋怎么燒菜做飯？沒辦法，漁民們只好返航取鍋。經(jīng)過這么一折騰，新伙計(jì)終于忍不住了。他說，當(dāng)時(shí)小鍋落在巖皮頭，自己是看到的。船老大問，你看到了，為什么不說？他說，不是你們要求我少講話、不講話嗎？后來這事傳開，“小鍋落巖皮頭你也不講”就成了一個(gè)典故。這句話的寓意也很明顯，它告誡人們，謹(jǐn)言慎行沒錯(cuò)，但有些話當(dāng)講不講，反而誤事。

    漁船到達(dá)舟山漁場后，有些船老大膽大，遠(yuǎn)航至“洋山”漁場捕大黃魚?！把笊健睗O場黃魚汛期時(shí)，海面上能聽到黃魚咕咕的叫聲，有“黃魚叫，老大笑”之說。因此，運(yùn)氣好的漁船，錢掙得盆滿缽滿。故有老話“欠賬如牛毛，海水著一潮”。

    一般的漁船都在舟山漁場，也有膽大的為了多捕魚，去浪崗山海域捕魚。浪崗山海域浪大海況復(fù)雜，“無風(fēng)三尺浪，有風(fēng)浪過崗”，無數(shù)漁民葬身于此。膽小的漁船老大，都揀風(fēng)平浪靜的天氣出海。風(fēng)和日麗，他們在槽篷下，圍坐著“蝦飯桶”一起吃飯，喝喝黃酒，吃著海鮮，過著神仙般生活，自詡“六月槽篷下，宰相不如我”。

    一季漁汛結(jié)束返航臺州時(shí)，也有個(gè)別漁民樂不思蜀，不肯回家。舟山群島居民，常年靠捕魚為業(yè)。舊時(shí)候天氣預(yù)報(bào)能力有限，漁船抗風(fēng)浪能力弱，有不少當(dāng)?shù)貪O民死于海難，留下了眾多孤兒寡母，島上女多男少。臺州漁船進(jìn)港避風(fēng)時(shí)，漁民借宿她們家里，幫她們干些重活，女主人好酒好菜招待。日久生情，一些青壯漁民，在桃花(“花”的舟山方言讀音，同臺州方言“蝦”的讀音)、六橫諸島，或入婿，或招了老義（入贅寡婦之家）。有老話描寫當(dāng)時(shí)的情況：“船到桃花，不想歸家。船到六橫，不想老娘?！?/p>

    斗換星移，滄海桑田。昔日聞名東海漁場的紅頭對，已成為歷史。但是，一些人，一些物，一些事，仍值得紀(jì)念和回味。