身體吸收營養(yǎng)素所耗熱量不同：

碳水化合物：5%（吸收 100 千卡碳水化合物，身體消耗 10 千卡）

脂肪：2%（吸收 100 千卡脂肪，消耗 5 千卡） 

蛋白質(zhì)：25%（吸收 100 千卡蛋白質(zhì)，消耗 20 千卡）

顯然，吸收同樣的熱量，蛋白質(zhì)會(huì)帶走你最多的熱量，同時(shí)我們會(huì)感到很飽，不容易再次饑餓，因此鼓勵(lì)大家改變觀念，選擇更多的蛋白質(zhì)，以此減少碳水的攝入。

一方面，水果的糖也是糖，而且跟容易吸收，過量依然會(huì)囤積脂肪。

一方面，就像上文所言，缺乏蛋白質(zhì)的飲食很容易出現(xiàn)饑餓感，挨不住的時(shí)候就會(huì)吃更多的食物。

雖然低GI的食物對(duì)控制脂肪囤積有好處，但仍然要注意兩個(gè)問題：

1.腸胃吸收功能不好的人，不宜長期食用粗糧，比如很多體格偏瘦的朋友，本身已經(jīng)吸收困難，再吃難以分解的粗糧，增肌的夢想會(huì)越來越遠(yuǎn)。

2.長期進(jìn)食粗糧，也可能造成腹脹，其次會(huì)延緩胃排空，造成胃酸反流進(jìn)食管，損壞食管黏膜。再者長期過量食用粗糧，會(huì)影響人體對(duì)某些微量元素的吸收，造成營養(yǎng)不良。

因此根據(jù)營養(yǎng)專家推薦，每天吃的粗糧占我們主食的1/3-1/2就足夠了。

另外，每天1200-1300ml的白開水能更好地幫助膳食纖維發(fā)揮作用，排出體內(nèi)垃圾。

這個(gè)事兒就很費(fèi)解了，很多女生為了減肥，說一天只喝粥，那你這完全都是增肥行動(dòng)啊，全是碳水，沒有任何其他營養(yǎng)元素。

適當(dāng)?shù)闹灸軌蜃屓四贻p，肌膚有彈性，前提是好的脂肪。一般建議堅(jiān)果類和植物油，植物油中特別建議山茶油。

很多健身愛好者都喜歡問：你說我每天做什么什么運(yùn)動(dòng)，做了多少時(shí)間，能不能瘦或者能不能增肌啊？

金鐘國說過一句話：只運(yùn)動(dòng)，不在意飲食，那健身就是做苦力；只有健身之后好好做完飲食，這才算一天的健身結(jié)束了。

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