?一位阿姨煲湯幾十年從不放肉，卻出奇的好喝！收好慢慢做~

zhangsiyun 2018-05-31

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寧可食無肉，不可飯無湯

中國人喜歡喝湯，尤其是廣東人，老火靚湯是必不可少的。
很多人都覺得煲湯離不開肉，有肉味的湯才夠濃、夠鮮，但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯，從來不放肉，卻比肉湯還好喝！

做法簡單，所有食材準備好，放在砂鍋里，加上水，開火煮一個小時，中間注意別讓水溢出來，別煮干就行了。

而且全程不用放油，調(diào)料基本只需要一點兒鹽，不管是保護我們的血管、防止血栓，還是瘦身滋補都不在話下~
這要是不會，真就是太虧了！
雞肉味滋補蓮藕湯
<功效>
滋養(yǎng)、補血補氣
<食材>
藕一節(jié)、胡蘿卜一根、香菇、花生、紅棗、姜 3~4 片、鹽
玉竹煲沙參
<功效>
去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰
<食材>
玉竹 5 錢、沙參 5 錢、西洋參 4 錢、黃豆 2 兩、陳皮1塊、鹽
香菇山藥湯
<功效>
降糖降壓，增強免疫力。
<食材>
山藥 300 克，香菇、胡蘿卜、木耳菜各 100 克、鹽、香油
竹笙金針湯
<功效>
助消化、助睡眠
<食材>
竹笙 10 條、冬菇 8 個、金針菇一把、姜、鹽
節(jié)瓜養(yǎng)顏湯
<功效>
補腎養(yǎng)顏
<食材>
節(jié)瓜（毛瓜、北瓜） 1 個、紅蘿卜 1 個、栗子 2 兩、冬菇 5 個、花生 1 兩、姜、鹽
木瓜清熱湯
<功效>
清腸熱、美顏、明目
<食材>
木瓜 1 斤、花生 2 兩、腐竹 3 條、眉豆 2 兩、冬菇 10 個、陳皮 1 塊、鹽
椰子潤肺湯
<功效>
潤肺、平順心氣
<食材>
椰肉 1 個、山藥 1 段，南北杏 1 兩，蜜棗 2 個、雪耳、參須少許
猴頭菇養(yǎng)胃湯
<功效>
養(yǎng)胃、補虛
<食材>
猴頭菇 2 個、冬菇 5 個、淮山 1 兩、花生 1 兩、核桃 1 兩、蜜棗 2 個
玉米健脾湯
<功效>
健脾胃、消水腫、祛風濕
<食材>
玉米 1 個、薏仁 2 兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結(jié)、冬瓜 3 塊
薯仔雜陳湯
<功效>
通血管
<食材>
薯仔半斤、黨參 1 兩、蓮子 1 兩、木耳 1 兩、冬菇 5 個、蜜棗 5 個、姜、鹽
這么多的湯，一定先收好，以后慢慢煲，喝著嘴里過癮，胃里舒服，血管沒負擔，身體得益處，真是不能再好啦~

好東西，也推薦給朋友們，讓大家大飽口福吧~
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