夏天一定要做的事情就是瘦身了，不吃飽了怎么減肥呢。哈妹給大家推薦3道家常菜，用西紅柿搭配其他菜做成，5個西紅柿的熱量才相當(dāng)于一碗飯，而且有排毒養(yǎng)顏的功效。

哈妹推薦的這幾道菜既能補充膳食纖維、豐富的維生素營養(yǎng)，還能起到減肥瘦身的作用。愛美的姐妹們快來試試~

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配料:
西葫蘆一根、西紅柿一顆、火腿適量、油適量、鹽適量、糖半湯匙、蘑菇精小湯匙的頭、蔥適量、蒜一瓣、香蔥一根

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材



2.西葫蘆洗凈，對刨開再刨開，將里面的瓤去除，再切成小斜段



3.西紅柿去皮切大塊；火腿切兩公分厚的塊；蒜拍成蒜末；香蔥切小段



4.鍋里油燒熱，下蔥炒香，放入西葫蘆翻炒兩下，加入火腿，翻炒均勻



5.將西紅柿放入，加糖給西紅柿去酸，翻炒均勻



6.炒至西紅柿出汁，加鹽調(diào)味，放入蘑菇精，翻炒一分鐘將蒜末放入，立即關(guān)火，關(guān)火后再翻炒均勻



7.撒香蔥后裝盤~ 



菜譜小貼士:西葫蘆易熟，去掉瓤不會出湯，而且口感很脆，最后調(diào)味要根據(jù)自家口味來定。 

西紅柿玉米盞

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配料:
西紅柿2個、玉米適量、豌豆適量、胡蘿卜適量、瘦肉50克、鹽適量、料酒1湯勺、淀粉適量、生抽半湯勺、花生油適量

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好肉、西紅柿、玉米、胡蘿卜、豌豆



2.肉切丁、放1湯勺料酒、淀粉適量、半湯勺生抽腌制2分鐘



3.用刀把西紅柿的果肉挖去，留下空心的.然后放入鍋中蒸3分鐘，熟透后取出。



4.鍋中放適量的油，油熱后放入肉粒翻炒



5.放入三色玉米粒翻炒，放少許鹽進行調(diào)味，翻炒均勻5分鐘便可以盛出



6.把粒粒放在西紅柿里就可以了，香噴噴~



菜譜小貼士: 掏空西紅柿要手輕輕的掏.以免掏破西紅柿 

西紅柿炒金針菇

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配料:
西紅柿2個（300克）、金針菇250克、生姜適量、生抽適量、大蒜適量、玉米油適量、鹽適量、白糖適量、小蔥適量

烹飪步驟:
1.將生姜大蒜蔥洗凈如圖切好備用



2.將金針菇掰開小揪小揪后洗凈控干水份，撕成小朵備用，將西紅柿洗凈切好備用



3.鍋里放入適量的油燒熱后放入生姜大蒜蔥白煸出香味，放入西紅柿翻炒均勻，見西紅柿有點出湯汁了就加入適量鹽翻炒均勻



4.接著先放入金針菇根部翻炒均勻，再將剩下的部分金針菇一起放入翻炒均勻



5.放入適量的生抽調(diào)味，根據(jù)個人口味放入適量的白糖翻炒均勻即可關(guān)火



6.趁鍋里的余熱放入蔥葉翻炒均勻即可裝盤，酸酸甜甜的西紅柿炒金針菇就做好了！