定窯白釉出戟水丞，五代，高5.4cm，口徑2.1cm，足徑2.8cm。故宮博物院藏。

　　水丞斂口，直腹，腹下斜收，小圈足。腹部有四道出戟棱柱。通體施白釉，圈足處無釉。水丞內(nèi)附小勺一柄。

　　水丞，又名水盂、水中丞，是用來盛水的文房用具。用內(nèi)附的小勺將清水舀入硯上，再來研磨習(xí)字。明代屠隆撰《考槃?dòng)嗍隆酚涊d，宋代定窯、官窯、哥窯、龍泉窯等均燒造水丞，盛行一時(shí)。

定窯白釉刻“官”字款水丞，五代，高6.4cm，口徑5cm，足徑3.5cm。故宮博物院藏。

　　水丞斂口，器身圓鼓，圈足，外底刻行書“官”字款，胎體輕薄，細(xì)膩堅(jiān)致，通體內(nèi)外施白釉。

　　“官”字款為刻劃款，書體有行、楷、草數(shù)種，以行書為多，主要見于晚唐至北宋時(shí)的白瓷上。此類器越窯、耀州窯、邢窯和定窯遺址均有出土。瓷器上的“官”應(yīng)是“官樣”之意，即是一種押記，表明是官府訂燒之意。

定窯白釉刻“易定”銘碗，五代，高6.8cm，口徑19.8cm，足徑7.3 cm。故宮博物院藏。

　　碗敞口，尖唇，腹斜收，圈足。胎體較薄，胎質(zhì)細(xì)白，內(nèi)外施白釉，釉面瑩潤。外底刻“易定”二字。

　　傳世定窯瓷碗刻“易定”二字的有兩件，碗形狀相同，大小相若，胎體厚薄也基本一致，早年出于同一墓中。銘文似出自一人之手，字體瘦勁，筆畫有力，時(shí)代屬于五代后期。

定窯白釉碗，五代，高5.8cm，口徑18cm，足徑6cm。故宮博物院藏。

　　碗敞口，斜壁內(nèi)收，圈足。里外施白釉，釉色潔白，底無釉。

　　五代是定窯瓷業(yè)的快速發(fā)展時(shí)期，制瓷工藝比唐代更為精細(xì)，碗、盤類器采用匣缽裝燒，器口朝上擺放，因此口沿滿釉，而底足多無釉，此碗即是代表。

耀州窯青釉葵瓣口碗，五代，高7.5cm，口徑19.2cm，足徑7.2cm。

　　碗呈五瓣花口狀，口沿外撇，斜壁，淺圈足。腹壁自花口凹陷處起棱線。通體施青釉，釉層較薄，釉面玻璃質(zhì)感強(qiáng)并開細(xì)碎片紋。

　　這件青釉花口碗，釉面雖有水沁痕跡，但造型秀麗，釉色勻凈，仍能反映出五代時(shí)期耀州窯青瓷的燒造風(fēng)格。

　　耀州窯燒制瓷器始于唐代，當(dāng)時(shí)所燒造品種十分豐富。五代時(shí)期開始則以燒造青瓷為主，其青翠瑩潤的釉面和精致優(yōu)美的造型，并不遜于當(dāng)時(shí)聲名顯赫的越窯青瓷。

岳州窯青釉劃花蓮瓣紋盤口瓶，五代，高30.3cm，口徑11.6cm，足徑9.1cm。

　　瓶盤口，短頸，溜肩，腹部長(zhǎng)圓，圈足外撇。通體施青釉，釉呈青黃色，釉層較薄，開細(xì)碎片紋。胎釉結(jié)合不緊密，釉面有剝落。肩部刻劃3道弦紋，腹下部刻劃蓮瓣紋。

　　五代時(shí)期岳州窯燒造的青瓷以小件盤、碗居多，這件盤口瓶是目前所見到的為數(shù)不多的形體較大的器物之一，頗為難得。

　　刻劃蓮瓣紋是五代岳州窯常見的裝飾技法，湖南長(zhǎng)沙子彈庫五代墓曾出土一件岳州窯青釉刻劃蓮瓣紋瓶，與此瓶造型大體相同，都足以代表五代岳州窯瓷器的燒造水平。

定窯白釉“官”字款碗，五代，高6.6cm，口徑17cm，足徑6cm。

　　碗敞口，斜壁，圈足。胎體輕薄。碗里外及圈足內(nèi)均施白釉，釉色純正。足中心刻劃“官”字。

　　此碗是五代時(shí)期河北曲陽定窯產(chǎn)品，屬同一時(shí)代白釉瓷器中的精品。

　　據(jù)考證，晚唐至北宋定窯瓷器銘款中以刻劃“官”和“新官”者居多，僅1985年陜西西安北郊火燒壁出土晚唐定窯“官”字款白瓷就達(dá)33件之多。1969年河北定縣靜志寺真身舍利塔基和凈眾院舍利塔基也曾出土17件北宋定窯刻劃“官”和“新官”款的瓷器。在北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院，也有數(shù)件“官”字款定窯瓷器收藏，主要是盤、碗、水丞、罐等器物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前所見國內(nèi)外收藏的署“官”字款的定窯瓷器大約有80件左右。過去曾有學(xué)者認(rèn)為這些署“官”字款的瓷器中有一部分是遼代官窯的產(chǎn)品，但是，自從河北定縣兩座塔基出土大批“官”字款瓷器后，學(xué)術(shù)界基本統(tǒng)一了觀點(diǎn)，即認(rèn)為“官”字款白瓷均為定窯產(chǎn)品。當(dāng)年定窯部分作坊被皇室或官府征用后，為防止與民用器物相混淆，特刻劃”官”字，以示區(qū)別。與同時(shí)期不署款定窯瓷器相比較，這些“官”字款器制作工藝都相當(dāng)精細(xì)，屬于精品，已達(dá)到宮廷用瓷的標(biāo)準(zhǔn)。

越窯青釉菱花口盤，五代，高2.1cm，口徑10.7cm，底徑5.3cm。

　　盤口呈菱花狀，斜壁，平底。里外施青釉，釉色瑩潤純正，外底有支釘痕。

　　這件菱花口盤，口沿線條流暢，盤壁淺薄，給人以輕巧玲瓏之感。釉面有明顯經(jīng)使用而留下的磨痕，說明是一件令人喜愛的傳世珍品。

　　花口盤自唐代中晚期開始流行，其造型受同時(shí)期金銀器影響，至五代時(shí)最為盛行。此時(shí)的瓷器受金銀器造型的影響較大，不僅盤多做成花口，瓶也多作成瓜棱形。五代時(shí)期的花口盤與唐代相比，口沿變化更為豐富，有五瓣、六瓣甚至十瓣口的器物。

定窯白釉雙系罐，五代，高13.5cm，口徑8.3cm，足徑11cm。

　　罐口外撇，短頸，溜肩，直腹，淺圈足。器里外施白釉，圈足無釉。頸下凸起弦紋一道，肩部刻劃弦紋二道，兩側(cè)各塑貼一獸面銜環(huán)耳。

　　此罐釉色潔白純正，造型雖小，但端莊氣派，雙耳設(shè)計(jì)尤為精巧，犀利的刀工將青面獠牙的瑞獸刻畫得極為生動(dòng)。顯示出皇家用瓷風(fēng)度，是五代定窯白瓷中的精品。

　　五代定窯的燒造于晚唐相近，這時(shí)期制瓷的風(fēng)格還保留了部分邢窯白瓷的特征，精致白瓷有很大發(fā)展，釉色純白或白中閃青，制作精工，造型優(yōu)美，胎色潔白細(xì)膩，瓷化程度很高，有一定的透明性。

越窯鳥式杯，五代，高5.8cm，口徑7.3cm，足徑4.9cm。

　　鳥式杯仿漢代銅器式樣，敞口微斂，弧壁漸收，高圈足外撇。杯外壁貼塑一飛鳥，頭部高出杯口，伸展雙翅，相對(duì)處飾鳥尾為柄。內(nèi)外均施青釉，釉色青綠微閃黃色，釉面有細(xì)小的開片紋。鳥身刻劃線紋、圓點(diǎn)紋，鳥尾劃直線紋。

　　越窯為我國燒瓷歷史最早的瓷窯之一。窯址在浙江余姚、慈溪一帶。唐代屬越州管轄，故稱越窯。越窯始自東漢，至唐、五代時(shí)是其鼎盛時(shí)期，主要燒造青瓷，并形成了獨(dú)特的風(fēng)格，成為南方著名的青瓷窯。所燒器物造型豐富，紋樣端莊秀麗，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色青中微帶黃色，釉質(zhì)滋潤肥厚，如冰似玉，唐代著名詩人陸蒙曾贊譽(yù)道：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來?！?/p>

　　此杯造型新穎別致，所飾鳥兒栩栩如生，既是一件實(shí)用器皿，又是一件可供觀賞的藝術(shù)品，其獨(dú)到的審美意境耐人尋味。同類器物在浙江省博物館也有收藏。

琉璃廠窯綠彩雙系瓶，高29.9cm，口徑 7.5cm，足徑9.2cm。

　　瓶盤口，細(xì)頸 ，溜肩，腹部修長(zhǎng)，肩部?jī)蓚?cè)飾雙系。外壁施半截黃釉，下半部露胎，釉面以綠彩裝飾，花紋簡(jiǎn)樸大方。

　　琉璃廠窯又稱華陽窯，是四川成都地區(qū)唐、宋時(shí)期的瓷窯。窯址在華陽縣城以南勝利鄉(xiāng)一村，因當(dāng)?shù)厮追Q“琉璃廠”，故名。該窯始于五代，盛于南宋，以生產(chǎn)日用陶瓷為主，如碗、杯、碟、壺、瓶、罐、爐、燈及小件玩具。琉璃廠窯的器物胎體較粗糙，胎中含鐵量較高，故胎色多為紫紅、褐或土黃色。為彌補(bǔ)原料的缺陷，多于坯上敷以化妝土。

　　此器胎體較粗，造型細(xì)長(zhǎng)，具有典型的地方特色。

越窯青釉執(zhí)壺，五代，高19.7cm，口徑9.7cm，足徑7.6cm。

　　壺撇口，短頸，溜肩，長(zhǎng)圓形五瓣瓜棱腹，淺圈足。壺身一側(cè)置彎流，另一側(cè)置連于口、肩之間的曲柄，肩部置對(duì)稱豎系。壺內(nèi)外及足內(nèi)滿施青釉，釉面開細(xì)碎片紋，壺流根部積釉處產(chǎn)生窯變現(xiàn)象。

　　經(jīng)對(duì)唐、五代墓出土陶瓷執(zhí)壺進(jìn)行對(duì)比研究后發(fā)現(xiàn)，與唐代執(zhí)壺相比，五代執(zhí)壺的構(gòu)造更趨合理，特別是壺流明顯加長(zhǎng)，便于實(shí)用，這件青釉執(zhí)壺就是最好的例證。

越窯青釉刻蓮花紋盒，五代，通高4.8cm，口徑8.8cm，足徑5.4cm。

　　盒直口，外撇圈足。盒蓋面坦平，直口。蓋面刻花，中心為一蓮蓬，外環(huán)蓮瓣一周，蓋邊與盒底中腰各有弦紋一道，盒里外及足內(nèi)滿釉，釉呈青黃色。

　　五代時(shí)期的越窯青瓷質(zhì)地細(xì)膩，胎體輕薄，釉面光滑，造型趨于秀美，刻花技法更加成熟。這件越窯刻花盒為五代時(shí)的瓷器精品，器物施滿釉，釉薄而勻，明顯與唐代越窯不同。五代時(shí)期，更多地注重花紋裝飾，刻花、印花、劃花技術(shù)發(fā)展到了高度成熟的階段。裝飾題材進(jìn)一步拓寬，人物、鳥獸、花草一應(yīng)俱全，其蓮瓣紋是越窯瓷器裝飾中最有代表性的紋飾，蓮瓣寬厚肥碩，有的花瓣中還有脈絡(luò)，花瓣層次重疊者居多，單層者較少。此盒所刻蓮瓣線條圓潤，刀工犀利，技藝嫻熟，富有真實(shí)感，顯示出越窯裝飾的發(fā)展與成熟。

青釉夾耳蓋罐，五代，通高18.6cm，口徑7.2cm，足徑8.2cm。

　　罐直口，豐肩，肩以下漸斂，圈足。附平頂直口圓蓋。里外滿施青釉，釉色瑩潤，開細(xì)小紋片。

　　此罐是廣州石馬村南漢墓出土的4件夾耳蓋罐之一。此種夾耳罐的設(shè)計(jì)取自南方木桶式樣，顯得新穎別致。罐肩部?jī)蓚?cè)分別立起一對(duì)帶孔的方形系，蓋的兩側(cè)亦各凸出一帶孔的板片，罐蓋扣合時(shí)，蓋上伸出的帶孔的板片夾于肩上雙系空隙處，一端可系繩或插棍作軸，另一端可開啟。與此造型相同的夾耳蓋罐不僅在浙江越窯及湖南長(zhǎng)沙窯的制品中有發(fā)現(xiàn)，而且在長(zhǎng)沙五代墓的隨葬品中也有所見。由此可知，這種夾耳蓋罐在五代時(shí)期江南地區(qū)頗為流行。