通過前面我們了解到湄潭翠芽，這里我相繼繼續(xù)給大家說說湄潭翠芽品級(jí)及品質(zhì)。也是眾多愛好茶葉的茶友們必不可缺少的知識(shí)。首先我們針對(duì)一件東西，都知道是有品級(jí)之分的，這里我們可以用此款湄潭翠芽來做出等級(jí)之分，可以分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。下面我們直接來看看湄潭翠芽品級(jí)于品質(zhì)之間的詳細(xì)內(nèi)容：

《湄潭翠芽茶》

一、湄潭翠芽茶葉品級(jí)

1、特級(jí)湄潭翠芽

湄潭翠芽采自湄江良種苔茶的嫩梢。清明前后開采，以明前茶品質(zhì)最佳，稱之為特級(jí)。特級(jí)的湄潭翠芽采摘標(biāo)準(zhǔn)都是獨(dú)芽。簡(jiǎn)單的說就是一顆一顆的芽頭制作而成的茶葉。芽葉長(zhǎng)度分別為1厘米、.5-2厘米不等。這里我們?cè)诿骱蟮臉?biāo)準(zhǔn)上，也是有特級(jí)的湄潭翠芽翠片。就是在加工及制作上有懸殊而已。

2、一級(jí)二級(jí)湄潭翠芽

這里我們的一二級(jí)湄潭翠芽有明前和明后的采摘。茶芽采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉，芽葉長(zhǎng)度分別為1.5厘米、2厘米、2.5厘米。

3、三級(jí)湄潭翠芽

三級(jí)翠片采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽二葉初展，芽葉長(zhǎng)度不超過3厘米。通常，制500克特級(jí)翠片需采5萬個(gè)以上芽頭。一級(jí)翠片約需4萬個(gè)左右芽頭。采回的芽葉必須分級(jí)攤放在通風(fēng)陰涼處，攤放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般歷時(shí)3-5小時(shí)。

《湄潭翠芽綠茶》

二、湄潭翠芽茶葉品質(zhì)

這里湄潭翠芽的品質(zhì)我們大致是可以通過外觀上及沖泡中能知道。湄潭翠芽外形上是扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見。沖泡中色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口。喝起來會(huì)出現(xiàn)回味甘甜，茶葉湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。是常見的一種高品質(zhì)的湄潭翠芽。