補維生素該吃啥？

原來，維生素A、B、C都藏在這些食物里~~

維生素A

多來源于：①動物性食物提供的視黃醇；②富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果。

維生素B1

谷類、豆類及干果類都含量豐富。

維生素B2

自然界中富含維生素B2的食物不多。動物性食品含維生素B2相對較高，特別是肝、腎和蛋黃等。植物性食物有菇類、胚芽和豆類。

維生素C

新鮮果蔬，尤其是黃綠色系蔬菜和色彩鮮艷的水果都富含維生素C。

那到底哪些食物的維生素A、B、C含量最高呢？

維生素含量前10甲

來自《中國居民膳食指南(2016版)》

對于普通人來說，只要保證食物多樣化和均衡飲食，正常吃飯，樣樣都吃點，總熱量不超標(biāo)，一般不會明顯地缺乏維生素，不必經(jīng)常吃維生素制劑。

一些特殊人群可以注意改善下飲食，比如：

久坐少動的人群，可以注意適當(dāng)?shù)亩喑砸恍└缓珺族維生素的食物；

經(jīng)常用電腦手機的人群，可以注意適當(dāng)?shù)亩喑砸恍└缓S生素A的食物；

有抽煙等不良生活習(xí)慣的人，注意多補充一些富含維生素C、E的食物；

此外，特殊時刻也可以通過維生素制劑來補充點維生素，比如：

3個時刻，注意補維生素

1、勞累集中期

最近工作比較忙、壓力大，身體勞累、睡眠不足，食欲下降時，體內(nèi)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，維生素很易出現(xiàn)不平衡和缺失，可以額外補充一些維生素制劑。

2、旅游期

在外旅游比較勞累，加上各地飲食不一定適合自己的口味，飲食也容易不規(guī)律，可以包里備一瓶復(fù)合維生素，適當(dāng)補充。

3、60歲以上的老年人

對于60歲以上的老年人，在正常吃飯的基礎(chǔ)上，可以常規(guī)補充維生素。因為年紀(jì)大的一些老人牙口不好，好多東西根本就不愛吃、或者沒法吃，就很容易缺乏維生素?？梢宰稍冡t(yī)生進行補充。

參考文獻：

①健康時報《補維生素有個113法則》

②健康時報《維生素到底該不該補？》