枸杞作為一種被載入《2010年版中國藥典》的品種，具有藥食兩用的特點(diǎn)，可以作為日常養(yǎng)生的一種食物。那么，枸杞有什么功效呢？

一、枸杞的功效，中西醫(yī)如何說？

中醫(yī)上，枸杞味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，功能主治滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞中最主要的活性成分是水溶性的枸杞多糖，它具有抗自由基、促進(jìn)免疫、保肝等作用，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)，重點(diǎn)是養(yǎng)肝護(hù)肝。因此經(jīng)常抽煙喝酒、熬夜加班的人，肝臟都有一定程度的受損，多吃點(diǎn)枸杞是具有養(yǎng)肝作用的。

二、枸杞泡水，真的那么有效嗎？

現(xiàn)在流行一種稅法：人到中年，枸杞保溫杯不離手。也就是說，枸杞泡水已經(jīng)成為了一種流行的養(yǎng)生方法，但是枸杞泡水真的那么有效嗎？

雖然枸杞中的枸杞多糖是可溶性的多糖，但是溶解到水中的含量還是比較少，光喝枸杞水其實(shí)其作用是微乎其微的，煲湯的效果其實(shí)也一樣。還不如干吃，或者搭配其他一些有促進(jìn)作用的食材一起吃。

三、枸杞換1種吃法，肝好、人健康！

①枸杞干吃

枸杞直接吃，比泡水喝更有用，能夠完全吸收枸杞的全部應(yīng)用成分，它的養(yǎng)生作用會更加明顯。不過枸杞一天是不能吃太多的，最好一天不超過20克，一次不超過3克，否則會“過補(bǔ)”。

②仰甘元茶：枸杞搭配決明子、菊苣、蒲公英、白茅根

想要更好的起到養(yǎng)肝作用，可以加入這幾種食材。食材比例差不多等分，菊苣可適量增加，一起水煮1小時即可。這幾種食材的作用分別是：

菊苣：清膽利膽的作用，還具有利尿消腫的作用；決明子：清肝火的作用，主治肝火過旺；蒲公英：清熱解毒，主要是解肝毒，還具有利尿的作用；白茅根：也是清熱解毒經(jīng)常吃的食物，一般用于解肝毒。幾種食材搭配，其清肝、養(yǎng)肝的作用可以達(dá)到更大程度的發(fā)揮，比起單獨(dú)食用效果更贊！

仰甘元茶適合常年熬夜、喝酒、抽煙、大魚大肉、三餐不規(guī)律的人，這些習(xí)慣都會對肝臟造成不同程度的傷害，此茶可以讓肝細(xì)胞得到更快的修復(fù)，減輕肝臟的受損程度，也可以作為喝酒人事日常的養(yǎng)生茶。