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撰稿 │醫(yī)瞳君 最近藥酒好像出了好多的事情，前有鴻茅藥酒事件，這次有時重慶毒藥事件一次干翻了15個，還有五個已經(jīng)死亡。藥酒被推上了風口浪尖，今天醫(yī)瞳君來梳理一下，到底這藥酒還能不能不能喝了？ 首先，醫(yī)瞳君表個態(tài)，喝酒就說喝酒，和養(yǎng)生沒有關(guān)系。酒精是第一致癌物，這是全世界公認的，世界衛(wèi)生組織有非常詳細的數(shù)據(jù)作為支撐，沒有必要在這個問題上經(jīng)行辯論。 可是，可是，可是，拋開計量談毒性，這都是耍流氓。這個致癌性需要在常年大劑量飲酒的狀態(tài)下才會誘發(fā)。普通那么一兩瓶啤酒的量，就不要來湊熱鬧了。 第二、對于鴻毛藥酒，醫(yī)瞳君的看法是自己作死，沒有辦法。想通過其他手段來干預(yù)負面新聞的傳播，這是最愚蠢的處理方法，不管自己的產(chǎn)品是否有問題，這種方法都會激化市場的反感，尤其是針對醫(yī)療行業(yè)人員直接出手，這會致使整個醫(yī)療行業(yè)從業(yè)人員的劇烈反彈，我們從鴻茅藥酒出事后，幾乎是一邊倒的罵聲就可以看出，鴻茅藥酒得罪整個醫(yī)療和養(yǎng)生行業(yè)，人心已失，大勢已去，后面只會有不斷的罵聲，批判的文章會越來越多，公眾對于這個品牌和藥酒的信任程度也會越來越低，這次重慶毒藥酒事件能這么快的發(fā)酵，和前期的鴻茅藥酒的負面新聞的發(fā)酵也是脫不了關(guān)聯(lián)的，醫(yī)瞳君看到很多評論都是調(diào)侃的口氣，例如“至少鴻茅藥酒喝不死人”等等。 即使以后換一個品牌，因為對藥酒的不信任，大多數(shù)民眾也許會放棄將藥酒作為送禮選擇，畢竟沒有人會選擇送一個有風險的禮物給親朋好友。 但如果只是單把酒當藥物來喝，是藥三分毒，一般人一天能喝多少呀，尤其是價位那么高，銷售量用腳指頭都能想出來。后期還要面臨供貨商退貨的浪潮，藥酒作為一個產(chǎn)業(yè)的傳說也就可以預(yù)測結(jié)局了，至于鴻茅藥酒的上市計劃，目前看已無可能，能不能活下去都還是一個大大的問號。至于這個藥酒配方，醫(yī)瞳君怕怕他們來抓我，就不過多評價了，這里只能表示“呵呵”。 鴻茅藥酒是有問題，但還有彌補的機會，但豬隊友一波操作后，現(xiàn)在直接就是泥牛入海，再無翻身的機會了?？磥淼绞裁磿r候人都是最重要的，21世紀最缺的是什么，就是人才，但是再好的人才也經(jīng)不起豬隊友坑啊……
回到今天的主題，重慶毒藥酒事件。 藥酒在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了，酒可以算是第一個中藥了，你看繁體字“醫(yī)”里，下面那就是酒的意思。藥酒在中醫(yī)中大體就是兩種使用方式，內(nèi)服和外用，用酒泡藥材是利用酒精的萃取功能，將藥物中的有效成分更多的溶解出來，無論是內(nèi)服還是外用，這樣更利于病情的治療。 但我們需要注意一下，古代的藥酒和現(xiàn)代有三個本質(zhì)的不同。 第一、古代的酒，酒精度明顯偏低，最烈的也就是30°左右，一般都是在十幾度到二十度之間，例如武松喝了十八碗去打虎，那個酒精度數(shù)也就是15-20度左右。這個和現(xiàn)代白酒的度數(shù)那是不能比的，主要是古代沒有蒸餾技術(shù)，蒸餾技術(shù)用于釀酒那都是近現(xiàn)代的事了，如果你不信，去看看紹興的黃酒，就是魯迅筆下那個孔乙己喝的瓊漿玉液，或是看看陜西的黃桂稠酒，度數(shù)都是十幾度，古代一般都是用黃酒入藥，就是因為黃酒的酒精度數(shù)比較高，可以達到30°左右，（如果有蒸餾酒，三國演義開篇就不會用“濁酒”這個詞了。蒸餾酒都是透明清澈的，原漿酒都是渾濁有雜質(zhì)的。）因為酒精度數(shù)的關(guān)系，現(xiàn)代的藥酒對人體的功效如果不注意的話，往往損害會大于治療。過去因為酒精濃度低，很多有毒物質(zhì)無法被大劑量萃取出來，現(xiàn)代這種高酒精度數(shù)的白酒作為萃取藥物的介質(zhì)，藥物中除了有效成分外，有些藥物的有毒成分也會不同程度會被釋放出來，飲用方式與劑量再不注意的話，就會造成不同程度的損害，即便是治療或者養(yǎng)生，也有其特殊的服用方法。所以醫(yī)瞳君今天開篇就強調(diào)，喝酒就是喝酒，不要談養(yǎng)生。 第二、古代的藥酒配方，藥材單一。 翻看古籍，古代的藥酒使用的藥材往往很單一，有時三五種藥材就可以了，有的就是單獨一味藥。沒有像現(xiàn)在這樣動輒幾十味中藥齊上陣的現(xiàn)象。這和古代獲得中藥的方式有很大的關(guān)系。我們現(xiàn)代的中藥一般都是種植得來，產(chǎn)量很大，市場上很容易獲得。但在古代，藥材更多的需要野外采摘，很多藥物無法大量供應(yīng)，甚至很多藥物都是可遇不可求的。那就決定了，藥酒在制作的時候偏向平時易于獲得藥物經(jīng)行泡制。名貴藥材的使用也是盡可能省著點用，那里會像現(xiàn)在一個藥缸里泡幾十個人參，十幾對海馬、七八對蛤蚧，冬蟲夏草一堆的現(xiàn)象，就是古代的皇帝也沒有窮奢極欲到這個地步呀。 第三、是藥三分毒，用藥專人專方 古代醫(yī)家認為是藥三分毒，務(wù)必要小心，所開的藥酒方子也是專人專方，必須叮囑，這個藥酒是內(nèi)服的還是外用，用量是多少，用法是什么，這樣可以最大限度的降低患者的毒副作用，但現(xiàn)在喝藥酒成了一種時尚，成了可以分享的事情，大家普遍抱著一種很隨便的心態(tài)，沒有足夠的重視，這是很危險的。就像重慶這次事件，就是自己帶著藥酒去赴宴，和朋友分享自己的藥酒，結(jié)果放到了十個，害死了五個。專方的藥酒是不能隨便分享的。 藥酒通暢分為兩類，內(nèi)服和外用，一般內(nèi)服的都是一些滋補的藥物，例如人參、枸杞、蛤蚧、海馬、當歸、黃芪、等等。一般只要按計量要求，短期少量服用一般對身體沒有什么毒害作用。但外用的藥酒就要小心了，一般外用都是活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)，祛風止痛功效，而想做到這些功效，使用的藥物往往都是有毒的，例如附子、細辛、草烏、雪蓮花、雪上一枝蒿、全蝎、蜈蚣、白花蛇等。這些都是外用藥酒中最常用的中藥，沒有這些根本就起不到止痛的作用，但這些藥物在酒精的作用下，尤其是在現(xiàn)代白酒高度數(shù)酒精的作用下，有毒成分也會更多被萃取出來。這時再內(nèi)服，可真就是神仙也救不了了。這次重慶的中毒時間還沒有更加詳細的官方報道，具體的藥酒配方也沒有公布，但從這么多人出現(xiàn)如此劇烈且快速的中毒癥狀來看，死亡率還這么高，醫(yī)瞳君懷疑宴請賓客的主人拿錯藥酒了，將外用藥酒內(nèi)服了，以草烏為例，這種藥物含有烏頭堿，4mg的烏頭堿就可以達到速死的作用，也就是0.3g左右的草烏就可以有致死性，而一般泡制外用藥酒使用的草烏量一般都在1L：20g，這個量外用還要稀釋，如果內(nèi)服，基本都是必死無疑。 藥酒就是藥，要按處方來服用；要養(yǎng)生，盡可能藥食同源，簡單少量，別當普通酒來喝！要喝酒，就純好酒，盡興喝，不要給自己找那么多無用荒唐的理由。想喝酒了，就找?guī)讉€好友，堂堂正正，大大方方的喝個痛快。 另外、，醫(yī)瞳君在此提醒，中醫(yī)不是萬能的，它是有風險的，需要按照規(guī)矩來操作，切勿自己瞎琢磨，一旦出事，追悔晚矣。 編輯│李佑微 校對│魚果醫(yī)醫(yī) PS：文章為醫(yī)瞳原創(chuàng)，圖片均來自于網(wǎng)絡(luò)，圖片版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請注明出處，否則將追訴其法律責任，謝謝！
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