石蛙是兩棲綱無尾目蛙科的一種動物，分布在我國的江蘇、浙江、安徽、江西、福建、云南、貴州、湖南、廣東、廣西等省，是我國大型的食用蛙。以下是yjbys網小編為你整理的相關資料。

　　石蛙的生活習性

　　冬眠

　　石蛙在冬季寒冷地都蟄伏起來冬眠，不吃不動，雙眼緊閉，對外界沒有反應，主要靠體內貯存的養(yǎng)分來進行極為微弱而緩慢的新陳代謝。根據觀察，一般在霜降后開始冬眠，驚蟄時節(jié)，水溫高于12℃時，也有部分石蛙伏在洞口或跳出洞穴活動。冬眠時，石蛙喜棲居于山溪的深水潭內或溪邊有泥土的洞穴內，其抗寒性比石洞要好。

　　孵化

　　剛孵化出膜的小蝌蚪，在4～5天內靠孵黃囊營養(yǎng)，當孵黃被消耗之后便開始覓食。

　　幼娃期食物

　　幼蛙期的食物主要是蚊蟲、小型昆蟲及昆蟲幼體等。

　　成年蛙食物

　　至成蛙期，其食物范圍很廣，解剖觀察47只成蛙，在胃和腸中發(fā)現的食物有57種。如：昆蟲、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚、沙鰍，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥類等。

　　石蛙的食物以動物性為主，其中又以昆蟲及其幼體占大多數(48.38%)，解剖時發(fā)現有少量植物殘渣，可能系捕食時帶進而誤食的。

　　在1990年5～8月份解剖的47只成蛙中，空腸胃，即腸胃飽滿度0級的12只，占25.53%，飽滿度1～3級的11只，占23.4%，飽滿度4～5級的24只，占51.06%。

　　有些樣本是在捕捉后的1～2天解剖的，原胃內的食物已經消化，因此空腸胃數所占的比例較大。通過解剖得知，石蛙胃容量較大。一般情況下，夜晚大量攝食，白天則進行消化吸收。

　　石蛙的人工養(yǎng)殖技術

　　1、石蛙餌料的準備

　　石蛙的餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。

　　2、石蛙池的建設

　　野生石蛙常年棲息于陰涼的山溪水溝邊或有瀑布的石洞附近，其生活環(huán)境要求水流充足，陰涼，潮濕，水質清新，喜群棲于石穴之中。生長發(fā)育、配種、繁衍后代長期處于野生狀態(tài)。人工馴養(yǎng)石蛙，由野生變?yōu)榧茵B(yǎng)，生活環(huán)境等方面都發(fā)生了巨大的變化，石蛙進行人工飼養(yǎng)，對蛙池必須采取合理的設計，使蛙池既要近似于自然環(huán)境，又要便于人工管理。

　　①養(yǎng)殖場址的選擇：環(huán)境的好壞直接影響石蛙的生長發(fā)育和繁殖，蛙池不受地點的限制，一般來說養(yǎng)殖場地宜選擇在水質良好、排灌方便、環(huán)境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。養(yǎng)蛙池可建在室內或室外，室內要求通風，涼爽，無太陽光直射，室外可設涼棚，下建蛙池，因陋就簡地在室內，庭院內或野外建池，都是石蛙良好的生活場所。

　?、谕艹氐囊?guī)格要求：人工養(yǎng)殖石蛙一般采取精養(yǎng)，建池時應注意盡可能符合蛙的生活習性，供有水、陸、石穴、喂食等條件，創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境條件，而且又要便于飼養(yǎng)管理。

　　種蛙池：面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池內水深0.1～0.15米，池內水陸面積比為3∶1，并設有棲息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，光線陰暗，濕度保持80%，造就一個理想的石蛙棲息的生態(tài)環(huán)境，促其生長發(fā)育，從而提高產卵率和受精率。

　　孵化池：面積1平方米，池高 0.5米，水深15～20厘米，水質清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可。也可以用長橢圓形的大臉盆代替。

　　蝌蚪池：面積 3～4平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養(yǎng)，每池飼養(yǎng)一群同樣規(guī)格的蝌蚪為好。

　　幼蛙池：面積4～6平方米，池高 0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池內鋪設 3～5厘米的小石子，筑有石穴，水質好，pH值6～7.5。各類蛙池池形以長方形為好，池底略為傾斜，排水孔在最低處使池水能被徹底排干，池內設水面、陸地、石穴、食臺等物，池上口設網蓋，以防蛙跳潛逃，敵害生物侵襲。進水管安裝在池的上邊，靠近網蓋的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去堿性)，用水浸洗多次，方可養(yǎng)蛙

　　3、蝌蚪的養(yǎng)殖技術

　　蝌蚪生長一般可分為四個階段。

　?、俪跗?1-10日齡)：蝌蚪破膜后頭3天靠卵粒中能量逐漸長大，開始覓食后以卵外膜和未受精卵為主要餌料。

　?、谏L前期(10—20日齡):小蝌蚪出生10天后，食量增大，但消化功能較弱，應投入高蛋白流汁餌料，如蛋黃、豆?jié){等。每日定時投餌一次，一般1500尾蝌蚪投喂1只蛋黃，以后逐漸增加。

　?、凵L中期(20—55日齡):隨著蝌蚪消化功能的不斷增強，為促進消化器官盡快發(fā)育，適應兩棲類蝌蚪期“食草性”的生物學特性，20日齡后，要逐漸減少或停止高蛋白流汁飼料量，逐步改投煮熟的植物性、藻類性飼料，如薯類的莖葉、瓜類的果葉、米飯和鮮嫩水草等，并應每天清除池內飼料殘渣，確保池水不受污染。

　?、苌L后期(55—75日齡):也叫變態(tài)期。蝌蚪55日齡后進入變態(tài)期，分別長出后肢、前肢、縮尾。這個時期在管理上要特別細心、周到，必須做到分級飼養(yǎng)、水淺清新、水陸各半、登陸方便、光線暗淡、環(huán)境幽靜，以造就適應于蝌蚪變態(tài)所需的生態(tài)環(huán)境。

　　4、幼蛙的養(yǎng)殖技術

　　剛變態(tài)的幼蛙體小、抵抗力弱，要加強管理，應投小蠅蛆、小黃粉蟲、小蛆蝴等活動性飼料。每天傍晚投料，投量視采食情況而 定，隨著幼蛙食量增大逐步增加投飼量，做到略有剩余。投食臺每天早上要清洗干凈，經常消毒，以免剩余食物變質污染池水。在以后的時間里，要視幼蛙大小分級飼養(yǎng)，密度一般為每平方米100-300只。蛙池上口加紗蓋，防止逃逸和鼠害。