?中文學(xué)名：   薜荔   薜荔

中文別名：   “木蓮”、“涼粉果”、“鬼饅頭”、“涼粉子”、“木饅頭”。  

二名法：   Ficus pumila  

界：   植物界  

門：   被子植物門 Magnoliophyta  

綱：   雙子葉植物綱 Magnoliopsida  

亞綱：   金縷梅亞綱 Hamamelididae  

目：   蕁麻目 Urticales  

科：   ?？?Moraceae  

屬：   榕屬 Ficus  

亞屬：   榕亞屬 Urostigma  

種：   薜荔 Ficus pumila  

分布：   中國華東、華南和西南、長江以南至廣東、海南各省。亦見于日本、印度。  

薜荔薜荔（bì lì） 攀援或匍匐灌木，葉兩型，[1]不結(jié)果枝節(jié)上生不定根，葉卵狀心形，長約2.5厘米，薄革質(zhì)，基部稍不對稱，尖端漸尖，葉柄很短；結(jié)果枝上無不定根，革質(zhì)，卵狀橢圓形，長 5-10厘米，寬2-3.5厘米，先端急尖至鈍形，基部圓形至淺心形，全緣，上面無毛，背面被黃褐色柔毛，基生葉脈延長，網(wǎng)脈3-4對，在表面下陷，背面凸起，網(wǎng)脈甚明顯，呈蜂窩狀。

葉柄長5-10毫米；托葉2，披針形，被黃褐色絲狀毛。榕果單生葉腋，癭花果梨形，雌花果近球形，長4-8厘米，直徑3-5厘米，頂部截平，略具短鈍頭或?yàn)槟殸钔蛊?，基部收窄成一短柄，基生苞片宿存，三角狀卵形，密被長柔毛，榕果幼時被黃色短柔毛，成熟黃綠色或微紅；總便粗短；雄花，生榕果內(nèi)壁口部，多數(shù)，排為幾行，有柄，花被片2-3，線形，雄蕊2枚，花絲短；癭花具柄，花被片3-4，線形，花柱側(cè)生，短；雌花生另一植株榕一果內(nèi)壁，花柄長，花被片4-5。瘦果近球形，有粘液?；ü?5-8月。

常綠攀援或匍匐灌木；含乳汁；小枝有棕色絨毛。葉異型、二型；在不生花序托的枝上葉小而薄，心狀卵形，基部偏斜，幾無柄，長約2．5厘米，基部斜；在生花序托的枝上葉較大而厚，革質(zhì)，卵狀橢圓形，網(wǎng)脈凸起，長3—9厘米，頂端鈍，表面無毛，背面有短毛，網(wǎng)脈明顯，突起成蜂窩狀。隱花果單生于葉腋，梨形或倒卵形，長約5厘米，徑約3厘米，有短柄?；ㄆ?～5月，果6月，瘦果9月成熟，果熟期10月。

花期4～5月，與無花果相似，花極小，隱生于肉質(zhì)囊狀花序托內(nèi)，分癭花、雄花、雌花三種，授粉是通過果苞包片錯位覆蓋處的空隙由一種小蟲完成，果實(shí)的大小、產(chǎn)量高低與授粉效率有較大的關(guān)系。授粉后發(fā)育成倒卵形的復(fù)花果，長約5cm，基部生苞片，果頂部有乳頭狀凸起，宿存萼片。果實(shí)于8～9月成熟，老熟時囊果皮（外果皮）暗褐色，并自行3裂向外飄灑種子。種子白色或淡。

生于曠野樹上或村邊殘墻破壁上或石灰?guī)r山坡上。[1]　薜荔( bì lì ) 廣泛分布于中國長江以南至廣東、海南、福建、江西、浙江、安徽、江蘇、臺灣、湖南、廣東、廣西、貴州、云南東南部、四川及陜西等地。北方偶有栽培。日本、琉球、越南北部也有。

垂直分布海拔50～800m之間，無論山區(qū)、丘陵、平原在土壤濕潤肥沃的地塊都有程度不同地零星野生分布，多攀附在村莊前后、山腳、山窩以及沿河沙洲、公路兩側(cè)的古樹、大樹上和斷墻殘壁、古石橋、庭園圍墻等。

所攀附的樹種，凡人們常見的樹種上都或多或少有薜荔生存，尤以樟、柏、楓香、楓楊、木荷、苦櫧、苦楝、烏柏等樹種多見，皂莢、黃連木、杉、松等次之。

繁殖采用種子繁殖和扦插、嫁接及組織培養(yǎng)[1]。目前多采用播種育苗和扦插法等繁殖。

1、播種育苗果實(shí)采摘后堆放數(shù)日，待花序托軟熟后用刀切開取出瘦果，放入水中搓洗，并用紗布包扎成團(tuán)用手?jǐn)D捏濾去肉質(zhì)糊狀物取子，種子陰干貯藏至翌年春播。一般發(fā)芽率可達(dá)90%以上，成苗達(dá)85%以上：早春整地作畦耙平后，復(fù)1cm厚的黃心土，用木板整平床面撤播，復(fù)土以不見種子為度，灑透水，用竹弓支撐扣上薄膜和遮陽網(wǎng)，以利保溫保濕和避免強(qiáng)陽光直射。

當(dāng)溫度在10～23℃時，10天可出苗，于4月中下旬陰雨天按株行距15x20cm移植于大田苗床，然后蓋上遮陽網(wǎng)，按常規(guī)育苗管理，至9月中下旬揭去遮陌網(wǎng)進(jìn)行日光鍛煉，ll下旬扣上薄膜罩以防霜凍危害，翌年春可供造林。

2、扦插選優(yōu)剪取插穗——藥劑處理——扦插——成活——移植——出圃造林。

①扦插基質(zhì)：

常用1：1的黃心土和細(xì)河沙，有條件的可用蛭石、珍珠巖和谷殼灰作扦插基質(zhì)。此外，還可采用無土水插法繁育，即用無污染的河水或井水，自來水必須在桶內(nèi)盛放二天后再用，將剪好的插穗插入玻璃瓶內(nèi)或其它容器內(nèi)，插穗上半部可用鉆孔的瓶蓋或塑料板支撐固定，發(fā)根后移植于苗床。

②插穗選擇：

當(dāng)年萌發(fā)的半木質(zhì)化或一年生木質(zhì)化的大葉枝條(結(jié)果枝)以及一年生木質(zhì)化的小葉枝條薜荔(營養(yǎng)枝)都可選用。結(jié)果枝插條長12～15cm，營養(yǎng)枝長20cm，結(jié)果枝留葉2～3片，斜插于土內(nèi)，深度為插條長的1/3，每平方米插40株；營養(yǎng)枝露出小枝平埋于土內(nèi)或剪去3/5以下的小枝后斜插。扦插前可用25或50ppm的ABT生根粉液浸插條基部1～2小時。

③溫度、濕度和光的調(diào)控：

一般從蓋有透光度為50%的遮陽網(wǎng)的鋼架或竹木架結(jié)構(gòu)的大棚下建磚砌扦插床，床底先后各鋪厚5cm的卵石和粗砂層，然后鋪厚20cm的扦插基質(zhì)。扦插后澆透水，用竹弓支撐蓋上薄膜，四周用磚壓緊，以利保濕保溫。床內(nèi)相對濕度保持在85%左右，土壤濕度10%左右即可；溫度在25℃左右，當(dāng)溫度超過28℃時，在傍晚應(yīng)揭開床的兩頭薄膜通風(fēng)換氣降溫10～20分鐘。有條件的可用全光照自動間歇噴霧裝置的苗床扦插育苗。

④扦插時期：

春、夏、秋三季都可扦插，以6月下旬-8月中下旬較適宜，此時日平均溫度在25℃以上，利于生根。一般20天可產(chǎn)生愈傷組織，25～30天出現(xiàn)根眼點(diǎn)，40天長出新根。

⑤扦插成活率：結(jié)果枝一般在80%以上，營養(yǎng)枝可達(dá)95%以上。

3、嫁接在營養(yǎng)枝扦插成活后(一年生苗)，或二年生的實(shí)生苗的基部進(jìn)行芽接繁殖。

4、組織培養(yǎng)以薜荔的莖尖、帶腋芽的莖段及幼葉作為培養(yǎng)材料，并為薜荔的生長與分化創(chuàng)造快速繁殖的條件。

1、造林地的選擇對土壤要求不嚴(yán)，酸性或中性環(huán)境均可生長，但以排水良好的濕潤肥沃的沙質(zhì)壤土生長最好。

薜荔內(nèi)部圖

2、整地對于連片基地造林，往往為紅壤或黃壤崗地，因此必須進(jìn)行撩壕整地或大穴整地，寬、深各50cm，在大樹邊或殘墻斷壁、圍墻邊應(yīng)作高30～40cm，寬50cm見方的肥土墩。

3、施足基地在撩壕或大穴底部在栽前半個月回填草皮15cm厚，再填人豬牛欄糞或經(jīng)堆漚的廄肥15cm，然后施下經(jīng)過篩的垃圾土10cm，最后復(fù)入表土，土面高出原地面10cm。

4、栽植春季選陰天或晴天的16時后栽植，栽前用磷肥黃泥漿沾根或用100ppm的ABT6號生根粉液沾根。栽時做到藤蔓朝向攀附物，舒根、壓緊并澆透水。

①在陽光直射的空曠地——基地造林后，還應(yīng)在當(dāng)日或次日為薜荔遮陽蔽蔭至9月下旬，可用竹弓支撐遮陽網(wǎng)或搭架蓋竹廉、麥桿、蘆葦或茅草做成蔭棚。

②松土除草，追施稀薄的尿素或復(fù)合肥液(400倍液)，于5月、6月、8月、9月各追肥一次。

③注意排水和抗旱。

④基地造林后，在當(dāng)年內(nèi)用舊磚堆砌成墻垛，或搭好棚架，供薜荔攀附。

⑤為防薜荔幼小藤蔓攀附時滑落，用塑料帶將藤蔓輕松地捆縛在樹上或棚架柱上；對于栽在圍墻或墻垛邊的可用封口的膠紙帶或用水泥粘在墻壁上。

⑥防牲畜踐踏、啃食危害。

薜荔種子繁殖雌隱頭果成熟便開裂，將其瘦果采集，隨采隨播，房前屋后的圍墻邊、殘垣斷壁邊、經(jīng)濟(jì)林緣樹旁、能見陽光的小崖壁下、山區(qū)田地的旁邊均可種植。因薜荔的適應(yīng)性強(qiáng)、對土壤要求不嚴(yán)、耐貧瘠、抗干旱、故繁殖容易，種子的繁殖系數(shù)大，萌發(fā)率高。但植株的雌雄在繁殖前不能預(yù)知。 營養(yǎng)繁殖薜荔的不定根發(fā)達(dá)，蔓生莖根多，用帶有不定根的枝條扦插，極易成活?？梢杂心康牡卦灾矠榇茍@和雄園，便于后期的管理及采收加工。

采用耕地搭架栽培也可，但為了充分利用庭園周邊零散控閑地帶，以發(fā)展庭園栽培較為經(jīng)濟(jì)適宜，做好一般的田園管理即可。

薜荔耐貧瘠，抗干旱，對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)；根淺，幼株而蔭，莖上長出大量的根，當(dāng)枝條攀緣到樹上或墻頭上，因日照充足，各營養(yǎng)器官迅速茁壯生長，莖干、枝條變粗，葉子變大、變厚，從而轉(zhuǎn)型為結(jié)果枝，進(jìn)而開花結(jié)果。果熟時，雌隱頭果，果裂，瘦果帶著花被散落地面，或被鳥類、松鼠食用，從而使其種子能遠(yuǎn)距離傳播

【中藥名】 薜荔、薜荔根、薜荔汁。

【藥名】薜

【別名】薜、牡贊、木蓮、木蓮藤、過水龍、辟萼、石壁蓮、木瓜藤、膨泡樹、壁石虎、木壁蓮、爬墻虎、風(fēng)不動、彭蜂藤、王不留行、石蓮、常春藤、石龍?zhí)?、石壁藤、補(bǔ)血王、追骨風(fēng)、爬巖風(fēng)、墻腳柱、田螺掩、大鼓藤、抬絡(luò)藤、老鴉饅頭藤、涼粉藤、石繃藤、薜荔絡(luò)石藤、木隆谷、邦邦老虎藤、乒乓拋藤、爬山虎、巴山虎、乒拋藤、泊壁藤、墻壁藤、有蜂藤、小薜荔、抱樹蓮。薜荔

【拉丁藥名】Caulis Fici Pumilae

【藥材基源】為?？浦参镛道?em>Ficus pumila Linn.的莖、葉。

【功效分類】祛風(fēng)藥

【性味】味酸、性涼。

【功效主治】祛風(fēng)除濕；活血通絡(luò)；解毒消腫[1]。主治風(fēng)濕痹痛；坐骨神經(jīng)痛；瀉?。荒蛄?；水腫；瘧疾；閉經(jīng)；產(chǎn)后瘀血腹痛；咽喉腫痛；睪丸炎；漆瘡；痛瘡腫毒；跌打損傷。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，9-15g(鮮品60-90g)；搗汁、浸酒或研末。外用：適量，搗汁涂或煎水熏洗。

薜荔為?？浦参镛道驠icuspum1aL.的隱花果，又名鬼饅頭。成熟果可制涼粉。薜荔果含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)。性味酸平，具有壯陽固精、止血、下乳的功效。治遺精、陽痿、久痢脫肛、乳汁不通等病癥?！侗静菥V目》載“壯陽道尤勝。固精消腫，散毒止血，下乳。治久痢腸痔”。薜荔

①《本草拾遺》：主風(fēng)血，暖腰腳，變白不衰。

②《日華子本草》：藤汁敷白癜疬瘍及風(fēng)惡疥癬。

③《本草圖經(jīng)》：葉治背癰，干末服之，下利即效。

④《國藥的藥理學(xué)》：藤汁為激性藥，有壯陽固精之效。又為消炎藥，治腫物，腸痔及惡瘡癰疽，一切疥癬。

⑤《湖南藥物志》：清熱解毒，祛濕利尿。治絲蟲病，跌打損傷，腰痛，熱痢，水瀉，熱淋，肚脹氣墜。

⑥《廣東中藥》Ⅱ：利水去濕，散毒，滑腸通便。治痔瘡，天泡瘡，酒濕患瘡。

⑦《江西草藥》：治血尿，砂淋，夢遺，早泄，咽喉腫痛等癥。

⑧《上海常用中草藥》：祛風(fēng)濕，通經(jīng)活絡(luò)，清熱消腫，利尿，止血。治風(fēng)濕痛，手足關(guān)節(jié)不利。

【藥名】薜荔根　

【藥材基源】為?？浦参镅?em>Ficus pumila Linn.的根

【性味功效】味苦；性寒。祛風(fēng)除濕；舒筋通絡(luò)。

注：藥用詳述，見詞條：薜荔根

【藥名】薜荔汁

【藥材基源】為為桑科植物薜荔Ficus pumila Linn.的乳汁。

【功效】祛風(fēng)殺蟲止癢；壯陽固精。

注：藥用詳述，見詞條：薜荔汁

① 治風(fēng)濕痛，手腳關(guān)節(jié)不利：薜荔藤三至五錢，煎服。(《上海常用中草藥》)

② 治腰痛、關(guān)節(jié)痛：薜荔藤二兩。酒水各半同煎，紅糖調(diào)服，每日一劑。(《江西草藥》)

③ 治疝氣：薜荔藤(用結(jié)果的主藤)一兩，三葉木通根二兩。水煎去渣，加雞蛋一個煮服，每日一劑。(《江西草藥》)

④ 治血淋痛澀：木蓮藤葉一握，甘草(炙)一分。日煎服之。(《綱目》)

⑤ 治尿血、小便不利、尿道刺痛：薜荔一兩，甘草一錢，煎服。(《上海常用中草藥》)

⑥ 治病后虛弱：薜荔藤三兩，煮豬肉食。(《湖南藥物志》)

⑦ 治先兆流產(chǎn)：薜荔鮮枝葉(不結(jié)果的幼枝)一兩，荷葉蒂七個，薴麻根一錢。水煎去滓，加雞蛋三個，同煮服?；騿斡棉道笾θ~亦可。(《江西草藥》)

⑧ 治小兒瘦弱：薜荔藤二兩，蒸雞食。(《湖南藥物志》)

⑨ 治嬰兒濕疹：鮮薛荔葉二兩，黃連三錢。加米湯適量擂爛，以汁搽患處；或同時服汁二、三匙，一日二次。(贛州《草醫(yī)草藥簡便驗(yàn)方匯編》)

⑩ 治瘡癤癰腫：薛荔一兩，煎服；另用鮮葉搗爛敷患處。(《上海常用中草藥》)⑾治癰腫：鮮薛荔葉、鮮爵床各等量，酒水煎服；另用鮮葉搗爛敷患處。(《福建中草藥》)

⑾ 治癰腫：鮮薛荔葉、鮮爵床各等量，酒水煎服；另用鮮葉搗爛敷患處。（《福建中草藥》）。

乳汁含橡膠成分。成熟果富果膠，可制涼粉，供食用；根、莖、葉、果藥用，有祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)、消腫解毒、補(bǔ)腎、通乳的功效。

1、藥用近年來的研究證實(shí)：薜荔的藥粉對習(xí)慣性便秘、貧血、高血脂、前列腺疾病、內(nèi)分泌失調(diào)及延緩衰老均有療效和重要的作用?；ǚ鄹鞣N營養(yǎng)成分齊全，且比例均衡，氨基酸總量為39.41%。其中必需氨基酸的含量為14.5%，高于蜜源植物花粉的含量，薜荔花粉蛋白質(zhì)含量是蜜源植物花粉的2倍。礦質(zhì)元素含量豐富，其中磷的含量特別高，達(dá)2680mg/100g，具有重要的應(yīng)用價值。薜荔種子油含量高達(dá)30.13%，其中亞麻酸含量61.4%，亞油酸含量為21.7%，油酸的含量為1.8%。亞麻酸和亞油酸均為人體最重要的必需脂肪酸，并且是不飽和脂肪酸，可與膽固醇結(jié)合，對防治心血管疾病有良好的效果，同時也是合成激素物質(zhì)前列腺素的前體物，有著重要的生理功能，具有較高的營養(yǎng)和藥用價值。薜荔含有豐富的黃酮物質(zhì)，種子的總黃酮含量為2.08%，花被（含果皮）的含量為15.4%，花粉的含量為1.46%，根的含量2.95%，莖的含量為2.92%，葉的含量為6.35%，花序托的含量為3.15%。黃酮類化合物是一類生理活性較強(qiáng)的化合物，具有抗動脈硬化、降膽固醇、解痙和輻射防護(hù)作用。除此以外，薜荔莖葉和花序托還含有中肌醇、β-谷甾醇、蒲公英甾醇乙酸脂等化學(xué)成分。薜荔根莖葉果入藥具有補(bǔ)腎固精，祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò)，消腫解毒的功效。薜荔的水提液對大腸桿菌抑制明顯，薜荔的乙醇提取液和黃酮提取液對枯柘草芽孢桿菌和抑制效果顯著。

2、食用山區(qū)農(nóng)民將薜荔的果皮和花被制作涼粉，其果膠含量達(dá)32.70%，蛋白質(zhì)含量為3.80%，含糖量達(dá)20.33%，粗纖維含量為5.05%，維生素和礦質(zhì)元素豐富，且脂肪含量極低為2.67%，因而屬于低脂、低熱量食品。經(jīng)研究，薜荔種子果膠含量為15.5%、Vc、VE及胡蘿卜素含量超過花被中的含量，粗蛋白含量為15.7%，粗纖維含量為26.2%，大大超過花被及果皮，且含有人體所必需的8種氨基酸，礦質(zhì)元素極為豐富，可抑制腫瘤細(xì)胞生長的微量元素硒，含量高達(dá)717μg/g。因此，為提高果膠及其它有效成分的提取率，建議制作薜荔涼粉和果凍時，將種子粉碎與果皮和宿存花被的粉碎物一起制涼粉和提取果膠。

大別山區(qū)的10月，薜荔雌隱頭果成熟，采摘其隱頭果，剖開取其金黃色的瘦果陰干。食用時，將瘦果的宿存花被和粉碎或搗碎的瘦果及種子一同放入紗布袋中，在冷開水中浸泡揉搓，不需添加任何物質(zhì)，就會自行凝凍，晶瑩剔透，細(xì)膩滑嫩，是優(yōu)質(zhì)的保健食品。雄隱頭果可以在花期采花粉，加工花粉制品。

3、綠化由于薜荔的不定根發(fā)達(dá)，攀緣及生存適應(yīng)能力強(qiáng)，且為常綠植物，在園林綠化、美化山石、護(hù)坡、護(hù)堤、既可保持水土，又可觀葉、觀果。

因薜荔的藥用價值和薜荔食品的低熱量、高保健，國外市場供不應(yīng)求。近年來，東南亞客商向中國高價收購原料，由于薜荔主要以野生分布為主，蘊(yùn)藏量有限，價格飛漲，每公斤干果可到40多美元。國內(nèi)市場正處于開發(fā)的初期，薜荔和薜荔產(chǎn)品還未被大眾認(rèn)知，隨著進(jìn)一步的宣傳，市場需求量會逐年提高。

薜荔葉質(zhì)厚，深綠發(fā)亮，寒冬不凋。園林栽培宜將其攀援巖坡、墻垣和樹上，郁郁蔥蔥，可增強(qiáng)自然情趣。成熟果可食用，瘦果水洗可作涼粉。

【原料】：

1、主料：薜荔果4枚，豬前蹄1只。

2、調(diào)料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片。

【制法】：

1、將豬蹄去雜洗凈，入沸水鍋焯段時間，撈出洗凈。薜荔果洗凈。

2、鍋內(nèi)加適量水，放豬蹄煮沸，改為文火燉燒至熟，加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味，放入薜荔果燒至豬蹄熟爛，點(diǎn)入味精，出鍋即成。

【特點(diǎn)】：此菜是薜荔果配以補(bǔ)血、通乳、托瘡的豬蹄烹制而成。民間用以治療乳汁不下。還可用于貧血、癰疽、瘡毒等病癥。

【原料】：

1、主料：薛荔果5枚。

2、調(diào)料：白糖。

【制法】：將薜荔果洗凈切片，放入鋁鍋加適量水煮沸，加入白糖煮段時間即成。

【按】：薜荔果具有壯陽道的功效，民間用以治療乳糜尿，并對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥有一定療效。

薜荔白絹病癥狀及防治方法

【癥狀】病害發(fā)生在植株基部，開始葉基部接近土壤處呈水漬狀；不久變成褐色，腐爛，并產(chǎn)生白色絹絲狀的菌絲層，多呈輻射狀向根部附近土壤表面蔓延；最終導(dǎo)致整個葉叢枯死，在病部白色菌絲層中，還產(chǎn)生油籽大小的、初為黃白色后變?yōu)辄S褐色的菌核。

【病原】白絹病是由一種名為齊整小核菌的真菌侵染所致。病菌以菌核在土壤中存活，對不良環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，能在土壤中存活3-5年。但是如果在水浸的情況下，只能存活3-4個月。

【　　發(fā)生規(guī)律】高溫高濕的條件有利于病害發(fā)生，故在高溫多雨的8-9月份發(fā)病嚴(yán)重；酸性沙質(zhì)土壤以及被病菌污染的盆土或連作地容易發(fā)病，危害也重。

【防治方法】1、 消滅侵染源 及早清除病葉、病株、集中燒毀，以防止菌核入土壤中。病株清除后對病穴可撒拌石灰或其他藥土消毒處理。